Купил я ножичек

[санепа]

Я в своей жизни ни разу не строгал строганину. Может это мой личный недостаток, но, есть полная уверенность, что классический универсал сканди или ФФГ сделает это ничуть не хуже. Якутские ножи в таком виде появились по причине отсутствия приличного металла и возможности его обрабатывать. А широкие симметричные долы ножу иногда очень к лицу. Например, Нэрка Василия Козлова.

[J0kER]

Якуты популярны не один десяток лет. А вот манси начали раскачивать, по моим наблюдениям, перед НГ только...

ай, ъ, ты же понимаешь что это раскачка от тех, кто точить может, а ковать-ТОшить - нет. берешь полосу и точишь как якут, только не якут, потому что дола нет.
Вообще, функционал дола - меньше вес без потери прочности и жесткости, и легче точить в классическом способе заточки (по плоской стороне).
а что-бы придать загадочности и типа аутентичности придумали притянуть хантов с мансами.

[Слон]

Ага, странно, что ножа хантов еще не было.

[J0kER]

Че им еще делать то удобнее, чем обычным ножом

Строгать деревяшку (не закапувается, а самовыводится), сверлить. ну и минимальную утварь, топа ложки-совочка якутом вырезать удобнее чем симметричным клинком.
Вкратце, работа скандинавом и якутом.

phpBB [video]

[J0kER]

Ага, странно, что ножа хантов еще не было.

как это не было? Hunter - охотник.

[Prot]

Народ, а можете посоветовать самую дешевую из приличных электрических ножеточек?
Типа chef choice, но они что-то конь стоят.
Надо чисто на кухню, чтобы недорогие ножи можно было легко поддерживать в более-менее остром состоянии.

У меня есть "православная" ножеточка самопальная по принципу Lansky.
Но че-то меня напрягает точить вручную.
Какую самую дешманскую из приличных можно взять, чтобы вжик-вжик и нож острый?

Ножи самые обычные дешманские из супермаркета.

Приличные я конечно на нормальной точилке поточу.

[poligraf]

недорогие ножи можно было легко поддерживать в более-менее остром состоянии

об дно тарелки керамической, или кружки, или крышки сахарницы, главное чтобы глазурью не покрыто - нормально правит:)

[admin]

С полгода наверно хотел себе якута купить, спасибо - передумал

[Prot]

недорогие ножи можно было легко поддерживать в более-менее остром состоянии

об дно тарелки керамической, или кружки, или крышки сахарницы, главное чтобы глазурью не покрыто - нормально правит:)

Вот скажи, ты не понял заданного вопроса?
А а почему ответил чушь?

[poligraf]

Вот скажи, ты не понял заданного вопроса?

Я тебе отвечал на вопрос про "более-менее острое состояние"
На вопрос про электроточилку отвечать смысла нет, они же все круговые, делают вогнутые спуски
Да, остро, но не долго. Плюс может кромка выкрашиваться. Хотя на дешевых сталях может и не быть такого

[Prot]

Вот скажи, ты не понял заданного вопроса?

Я тебе отвечал на вопрос про "более-менее острое состояние"
На вопрос про электроточилку отвечать смысла нет, они же все круговые, делают вогнутые спуски
Да, остро, но не долго. Плюс может кромка выкрашиваться. Хотя на дешевых сталях может и не быть такого

Про то, что есть точилка по типу лански, ты тоже не увидел?
Или к чему тогда твой ответ про керамическую чашку?

[J0kER]

Электроточилка для кухонной нержи - это хороший способ быстрее купить другие ножи - слижет быстро. тут да, керамический муссат с гритностью 800-1200 и вся проблема - быстро и незапарно. Имхо.

[EES]

Prot, выкинь дешманские ножи, купи кованные, по типу Трамонтины Century или Pro Chef, или Тескому Azza, сдай Мише @zatochka24 в хвастограмме, и купи мусат Lansky 1200 грит и будет тебе щастье.

[sibo]

Узнаю алигархический форум . Человек попросил точилку посоветовать за тыщу-полторы , для удобства и меньших заморочек ,а ему говорят это фигня , потрать лучше 15 и тогда будешь как все

[J0kER]

Узнаю алигархический форум . Человек попросил точилку посоветовать за тыщу-полторы , для удобства и меньших заморочек ,а ему говорят это фигня , потрать лучше 15 и тогда будешь как все

Ну ты в себе? Ваще не разобрался, но мнение имеешь. У меня икеевский муссат за 400 рублей.

[light_gray]

где там 15?

Набор ножей Тескома Ацца - как раз пятначик по текущим ценам на Озоне. У меня такой набор из 6 штук. Покупался лет 10-12 назад еще за 6к.

[Prot]

sibo, в точку

To ALL.
Люди, вы слепые?
Как вы думаете, если у меня есть точилка типа лански, то есть ли у меня мусат и камни?
Вот чё вы за бред несете?
Меня запарило дрюкать камнями и точилкой.
Я хочу вжук и поскакал.
В принципе обзоры говорят, что не так уж и сдирают эти электроточилки.
Смерть ножа за 100-200р раз в пару лет, я переживу.
А дрюкать камнями, мне лень.
Возить точить, мне тоже лень.
Ладно бы это было в шаговой доступности.
Но куда-то переться, чтобы поточить ножи, потом ждать долго, пока их мастер надрюкает - нахрена?
А если мастер делает быстро, то он это делает тоже на электроточилке.
Ну и?
Логику видите?

[Злое_Чебурашко]

вот мужики я от Вас балдею
нож для чего нужен в поле и дома ?
тушняк открыть, лучинку построгать для растопки
а у Вас тут такие тонкости
нет я конеШна понимаю, у всех свои тараканы
но нож он или есть или нет, вон у меня уже лет 30 из клапана паравоза служит верой и правдой

[санепа]

Люди, вы слепые?
Как вы думаете, если у меня есть точилка типа лански, то есть ли у меня мусат и камни?
Вот чё вы за бред несете?

Полагаю наши советы человеку не нужны. Я посоветовать ничего не могу. В сортах гавна не разбираюсь.

[санепа]

тушняк открыть, лучинку построгать для растопки

Разговор про другой нож. Острым кухонником вышеперечисленное делать нельзя.

лет 30 из клапана паравоза служит верой и правдой

Могу не глядя поспорить, что этот чудо-нож режет продукты намного хуже острого кухонника.
Зачем, спрашивается выпускают десятки видов ножей? Так бы и клепали из клапана паровоза с возможностью замены раз в 30 лет.