Купил я ножичек

[Электрик]

Слон, я на твой быстрорез сегодня алмазный брусок купил, корундовый брусок как по мылу скользит
Хорошо заточить и сносу ему не будет.
Ещё раз спасибо.

[Слон]

Всегда пожалуйста!
Пусть хорошо служит!

[Слон]

Каждый по своему подбирает и нож и задачи для него и с бюджетом определяется

[Prot]

Для меня никакой нож не должен стоить даже 15.
Ну кроме произведений искусства или какой-то редкости или истории или старины или не знаю чего еще.
Тем более 126 тыс.
Я рассматриваю ножи с чисто утилитарной точки зрения.
Нож должен использоваться по прямому назначению.
И его должно быть не сильно жалко использовать и даже потерять.
Лично моё мнение.

Но я согласен заплатить за некий нож гипотетические даже 126 тыс. руб., если у него будут некие непревзойдённые свойства.
Но как мы тут недавно рассуждали, что такого быть не может.
Т.к. для каждого дела есть свой инструмент и свой нож.

Возьмем нож, который я купил у Слона.
У него угол заточки такой, что подразумевает довольно грубую работу.
Клинок толстоватый.
Так вот скажем помидорки им резать не очень прикольно.
Их лучше режет более тонкий нож, с более острым углом.
Зато этот нож режет более грубые вещи и не тупится.

Поэтому каждый нож для своего.
А ветки лучше рубить топором.

Я также задавал вопрос кузнецу, который впаривает в инете свои ножи, конкретно чем обоснована его цена?
Он так и не смог обосновать.
Аргумент был один - я мамой клянусь, они качественные.
Я его прямо спросил, чем его 3 кухонника за 12 тыс. (а может и за 16 не помню) лучше в 3 раза, чем трамонтина или самура?
Он не может ответить.

Присылает видосы, как он например рубит металл своим ножом (пуукко), а потом якобы очень тонко овощи и филешку режет.
Ну я в такие чудеса не верю.

[санепа]

Похоже на ошибку иди поиск дурака. Золотая серия от Бенчей вполне может столько стоить, но, как правило, на таких ножах красивый дамаск, какой-нибудь морж мамонта или зуб НЛО. Вот одна Ярославская гавноконтора запросто просит гораздо больший ценник за вполне современные земные материалы. Так даже очередь стоит. Всё в коллекции сектантов и на перепродажу.

[RedLine]

чем замечателен этот нож за 126 тыс кроме самой цены?

хороший понт дороже денег

[Слон]

Дамаски бывают очень разные и порой весьма интересные. Например с алмазкой и быстрорезом.
Хотя многие производители халтурят и добавляют ст3 и т.п.
Бывают и нерждамаски интересные...
А деревяшки сейчас доступны очень разные - вопрос бюджета и желания приобрести.

Со сталью D2 работал неоднократно - и от Гармаша и от Крисламова. Сталь как сталь - по сути аналог нашей х12мф. По цене немного дороже, но вполне середнячок.

[Слон]

Дамаск - ржавеющее выкрашивающееся говно

спорное утверждение. Разный бывает. Я не сторонник и не поклонник дамаска, но так однозначно утверждать бы не стал. Достаточно попробовать хотя бы те, что делает Андрей Черепанов, например...

Д2 полуржавеющее. Получше дамаска.

тоже спорно. Д2 неплохая сталь по своим характеристикам, но и дамаски разные бывают. Возможно твое мнение основано на опыте с дамасками из Ворсмы/Павлово/Златоуста - там многие очень не очень...

Либо какая нибудь, без заявки на выдающиеся показатели, типа аус8, которую на коленке можно поправить.

при похожей стоимости материала, проще отдать предпочтение 440С или N690 - потверже и ходят подольше.

[санепа]

Дамаск - ржавеющее выкрашивающееся говно.
Д2 полуржавеющее. Получше дамаска.
Нормальная сталь - порошок. Либо какая нибудь, без заявки на выдающиеся показатели, типа аус8, которую на коленке можно поправить.

Золотая серия Бенчей не для выкрашиваний и ржавления, а на полку. А дамаск на дорогих ножах немного отличается от дешёвых. Во-первых, он может быть и из порошковых сталей, но, главное, на них осмысленный, а не "дикий" рисунок. И порошковая сталь не обязательно лучше непорошковой, есть и минусы.

[Слон]

весь дамаск ржавеет

есть нерждамаски, просто ты с ними не сталкивался...
Не надо равнять дешмань или дорогую дешмань из вышеуказанных городов с качественными вещами - это абсолютно разные дамаски...

Даже нержавеющие стали могут ржаветь. В морском климате, например...

[санепа]

м380/s20cv,

Наверное, имел в виду М390, так она с 20CV аналог. она же Дюратек. 110V тоже ржавеет как сволочь. А нержавеющего дамаска много. Из недорогих и неплохих по свойствам Zladinox.

[Санитар]

Ну что вы как дети малые, должен не должен. Товар стоит ровно столько, за сколько его готовы покупать, чем эта готовность достигается, качественными материалами или маркетингом, не важно.
Доход у всех разный и готовность тратить на безделушки какую-то сумму тоже разное.
Разделение по цене есть во всех видах товаров, от машин, одежды до продуктов питания и не понимать это , ну как-то неразумно.
Мне очень нравится нож, который стоит под 50000₽, но я понимаю, что его цена не по моим доходам. Поэтому просто прохожу мимо, ибо 50000₽ потрачу на более функциональные вещи.

[A_N_D_R_E_I]

что у вас всё ржавеет? пользуюсь уже 20 лет каким-то складником дешевым с клеймом лося, нифига не ржавеет. Попользовался, вымыл, вытер. Уход нужен.

[санепа]

каким-то складником дешевым с клеймом лося, нифига не ржавеет

Не считается. Дешёвые с клеймом лося все такие... А вот чемпионы по долгорезу, 10V. 15V. 110V. S290. S390. REX 121 ржавеют и не дешёвые. А вот чтобы чемпион и не ржавел, на память приходит только Vanax 75

[A_N_D_R_E_I]

А вот чемпионы по долгорезу

у меня 20 лет уже режет, не считается?

[Prot]

Санитар, да как бы понимаешь, что дело и не в доходе.
Я может как-то не до конца смог объяснить.
Лично я могу купить и за 50к и за 126к нож.
Но мне нахрен такой не нужен, потому что я считаю, что нож - вещь для того, чтобы резать.
И я не понимаю зачем нужен нож чтобы резать за 50к, если за 1-5к режет примерно так же.
А нож за 50к и далее - с моей т.з. - это уже вещь искусства должна быть.
Но я не являюсь коллекционером ножей и для меня это не важно.

Мне важна цена - качество.
Или скажем так минимальная цена, за минимальное качество, удовлетворяющее мои хотелки.
Т.е. если нож за 1-2-3-4-5к денег удовлетворяет меня по своим свойствам и по моим критериям качества, то любой более дорогой нож мне не нужен.

А так можно и бриллиант инкрустировать в ручку.
Ценник будет фактически бесконечный, но в какой мере это изделие будет ножом, уже вопрос.

И с другой стороны.
Если мы делаем нож чисто для лежания на полке, используем красивые и дорогие материалы, то например не важно из чего там клинок.
Ему всё равно на полке лежать.
Весь пар в ручку уйдёт.

[Prot]

По правде говоря по цена-качество у меня на кармане уже лет 5 купленный на ау за 350р viking nordway из 420ст рулит.
Я даже брал 2 таких, один вот как раз потерял, а этот держится.
И за свои бабки он для меня идеален.
Его не жалко делать хоть что, режет меня устраивает как, складник, китаец, за столько лет никаких проблем и люфтов.
Вот это для меня близко к идеалу ножа.

Потом я купил отцу в подарок крысу. Тогда она еще 2500 или 3500 стоила.
Ну так если честно я не понимаю чем она лучше этого китайца в 5 раз.

Или второй, который я таскаю - викс спартан. Идеальный алконож за 1200р.
Минимальная цена за качественного швейцарца, которого опять таки не жалко.
Я настолько впечатлился, что купил по дешману таких 5 штук.
Один себе в запас, пара в подарок, пара раздал жене-родителям.

[Санитар]

не до конца смог объяснить

Наверное и я до конца не смог объяснить)
Очень просто, мы всё разные, с рождения разные. И на одно и тоже, смотрим по разному, это нормально. Не нормально, когда свою позицию начинают навязывать, как единственно верную.
Я же сказал, рынок, если-бы дорогие товары не продавались, их бы не было.
И поверь, есть люди которые покупают ножи за 126000₽ не на полку, относятся к ним как обычной вещи, теряют, покупают за 300000₽ дарят тут же, в общем поступают так, потому что могут и не ищут рациональности.
Если что, я не такой

[Prot]

И поверь, есть люди которые покупают ножи за 126000₽ не на полку, относятся к ним как обычной вещи, теряют, покупают за 300000₽ дарят тут же, в общем поступают так, потому что могут и не ищут рациональности.

Допускаю.
Но вряд ли они на нашем форуме.
Хотя если честно я всё же считаю это нездоровым каким-то отклонением.
Я сторонник прагматичного подхода.
Не всегда конечно это получается, но стараюсь.
Т.е. зачем использовать дорогую вещь, если более дешёвая делать примерно то же, либо с незначительной для меня потерей качества.
Во многом я считаю дорогие вещи стоят необъективно своей полезности.
Это как аудиофилы.
Или типа того.
Если человек к счастью или к несчастью замечает разницу в качестве звука или вещи и ему это прямо капец как критично, то ему приходится переплачивать за эти различия, которые он ощущает.
А если нет, то ни к чему выкидывать кучу бабок только потому, что оно виртуально хрен пойми чем лучше.

[A_N_D_R_E_I]

Албан, ты всё верно говоришь, только речь о том почему "понтовые" ножи ржавеют