его болгаркой на весу точили?
Купил я ножичек
-
- Сообщения: 4278
- Зарегистрирован: 02 апр 2019, 11:03
- Пол: Мужской
-
- Сообщения: 9756
- Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:09
- Пол: Не выбран
Купил я ножичек
ну что вы хотите от ножа стоимостью 1000 р, доставка которого сдеком стоит в два раза дороже чем сам нож
-
- Сообщения: 3251
- Зарегистрирован: 05 апр 2019, 13:52
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
Нормальный китайский ЭрДжеевский Вольт. Нормальная цыганская заточка. Нормальный нож "недляпонтов"
-
- Сообщения: 5299
- Зарегистрирован: 01 апр 2019, 19:06
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
А какой у кого критерий острия ножа?
1) Волосы на руке брить?
2) Бумагу на весу резать?
3) Помидор не сминая кожицу разрезать?
4) Хлеб без крошек?
Я почему спрашиваю: я на бытовых (кухонных) ножах (ну нету у меня дорогих порошковых складников), добиваюсь заточки №2.
Точу на заточном станке. Точу руками, соотв углы заточки "на глаз". Бумагу режут.
У кого какие предпочтения?
Лучше летом отдыхать, чем зимой работать!
-
- Сообщения: 3251
- Зарегистрирован: 05 апр 2019, 13:52
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
Если кратко, п 1 и 3 говорят об остроте ножа. П 2, только если режут салфетку. Высший класс - мокрую салфетку. П 4 к остроте ножа отношения не имеет, ибо хлеб бывает очень разный.
Купил я ножичек
профессиональные хлебные ножи - серрейторы, крошки дают, но не мнут, обеспечивают правильную геометрию нарезки.
У меня есть профессиональный, повседневно не используется, повседневно для этого малый шеф, крошек нет.
Хлеб в последнее время кушаю матнакаш и "бездрожжевой 300 г" из Яра. Первый можно рвать руками или пилить чем угодно, второй нормально резать можно только реально острым ножом.
-
- Сообщения: 4278
- Зарегистрирован: 02 апр 2019, 11:03
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
вова, ты реально щас читаеш месяц назад?
-
- Сообщения: 5299
- Зарегистрирован: 01 апр 2019, 19:06
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
Месяц назад помню, поэтому и поднял.
sklif, станок новый на работе появился.
Алмазным кругом РК делаю, а потом на войлочном круге с пастой ГОИ довожу.
Вот и думаю, либо 10 минут и бумагу режет, либо час, что бы волосы брила?
А с другой стороны смысла нет, сталь мягкая, через неделю опять как обычно будет.
Вот и хочу узнать мнение остальных, кто-как свои ножи точит?
sklif, станок новый на работе появился.
Алмазным кругом РК делаю, а потом на войлочном круге с пастой ГОИ довожу.
Вот и думаю, либо 10 минут и бумагу режет, либо час, что бы волосы брила?
А с другой стороны смысла нет, сталь мягкая, через неделю опять как обычно будет.
Вот и хочу узнать мнение остальных, кто-как свои ножи точит?
Лучше летом отдыхать, чем зимой работать!
Купил я ножичек
а для чего вот это вот все? паста гоя, станки Товарный вид иметь?
у меня отцовский нож из сраного клапана и рукоятка из какого-то пвх. Точу обычным бруском или ножеточкой матрикс для кухонных ножей.
Только уже трижды в лесу эти самые блестящие и правильно заточенные ножи обсирались на шкурах, а клапану хоть бы хрен Ну поцарапался,ну притупился, поправил на бруске и дальше в дело.
Не понимаю я этого дрочева.
-
- Сообщения: 5299
- Зарегистрирован: 01 апр 2019, 19:06
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
disel22, ну, вот смотри: ты чай пьёшь на бегу, что бы только язык обжечь, или с чувством, с тёлкам, с расстановкой? И здесь тоже самое.
Есть у меня на работе время. Много. Есть станок, хороший. Исходя из этого есть возможность сделать хорошую, блестящую, железяку.
Есть у меня на работе время. Много. Есть станок, хороший. Исходя из этого есть возможность сделать хорошую, блестящую, железяку.
острым ножом резать приятней.
Лучше летом отдыхать, чем зимой работать!
-
- Сообщения: 5299
- Зарегистрирован: 01 апр 2019, 19:06
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
я и спрашиваю критерий остроты в твоём понимании.
Лучше летом отдыхать, чем зимой работать!
-
- Сообщения: 3251
- Зарегистрирован: 05 апр 2019, 13:52
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
Есть старый УАЗик и доводки-полировки (БМВ, АУДИ, Мерседес...)
Значит, блестящие и правильно заточенные были хламом, хуже клапана. который явный середняк по режущим характеристикам.
-
- Сообщения: 5569
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
На выходных попалась в Интернетах рекламка забавная от одной из "кузниц" - выплавили они дескать суперсталь, назвали необулатом и заявили, что углерода там 2,3%
Жаль только, что чудо-металлурги не читают учебников по металловедению, где русским по белому написано, что при количестве углерода более 2,14% уже получается чугун, а не сталь...
Может, конечно, врут по процентовке, но это тоже несерьезно...
Задал им вопрос - быстренько вопрос этот удалили.
Жаль только, что чудо-металлурги не читают учебников по металловедению, где русским по белому написано, что при количестве углерода более 2,14% уже получается чугун, а не сталь...
Может, конечно, врут по процентовке, но это тоже несерьезно...
Задал им вопрос - быстренько вопрос этот удалили.
Компьютеры и все, что с ними связано.
-
- Сообщения: 3251
- Зарегистрирован: 05 апр 2019, 13:52
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
Вопрос терминологии. Так-то у Cowry Х и ZDP 189 угля 3%. А у Рекса ещё поболе. Хотя там и лигатуры под четверть состава. Интересно, употребляется ли термин "легированный чугун"
-
- Сообщения: 5569
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
Я опираюсь на стандарты, согласно которым:
Чугу́н — сплав железа с углеродом (и другими элементами), в котором содержание углерода — не менее 2,14 % (точка предельной растворимости углерода в аустените на диаграмме состояний), а сплавы с содержанием углерода менее 2,14 % называются сталью.
Чугу́н — сплав железа с углеродом (и другими элементами), в котором содержание углерода — не менее 2,14 % (точка предельной растворимости углерода в аустените на диаграмме состояний), а сплавы с содержанием углерода менее 2,14 % называются сталью.
да, это вполне употребимый не только термин, но и материалы.
Компьютеры и все, что с ними связано.
-
- Сообщения: 3251
- Зарегистрирован: 05 апр 2019, 13:52
- Пол: Мужской
-
- Сообщения: 5569
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
это, конечно, интересно, но в кустарных условиях в такое верится слабо и даже в некустарных не везде. Простой вопрос - вот у нас в Красноярске возможно ли сделать отливки порошковой стали под расковку?
Компьютеры и все, что с ними связано.
-
- Сообщения: 3251
- Зарегистрирован: 05 апр 2019, 13:52
- Пол: Мужской
-
- Сообщения: 1675
- Зарегистрирован: 16 янв 2019, 21:42
- Откуда: красноярск
- Пол: Мужской
Купил я ножичек
такс.. глаз царапает - это сколько по рокцеллу?