Самогон

Яхты, деньги, женщины с пониженной социальной ответственностью, в общем обсуждаем мужские дела. Женщинам вход не запрещен, но помните вы всего лишь гостьи.
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 751
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#921 Сообщение Санитар » 07 дек 2019, 11:22

Betelgeuse писал(а):
07 дек 2019, 09:19
Санитар писал(а):
07 дек 2019, 07:35
Слон писал(а):
06 дек 2019, 13:07
А сколько по времени хранятся настойки без потери качества?
Если хорошо отфильтровано, и стоит в тёмном месте, спокойно год.Еще от настойки зависит, там где сок, мякоть например фруктов присутсвует , хранится не долго.
это же сколько терпения нужно иметь, чтобы хранить настойку год.
Я делаю сразу по 5-10 литров настойки, фильтрую, разливаю в стекло и в чуланчик) сейчас на пример осталась последняя бутылка хреновухи, ей примерно 8 месяцев, уйдет в подарок товарищу, уж очень он её обожает)

EVZ
Сообщения: 1713
Зарегистрирован: 02 июл 2019, 12:52
Репутация: 167
Пол: Мужской

Самогон

#922 Сообщение EVZ » 07 дек 2019, 12:02

а молочную водку гнал кто?

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 751
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#923 Сообщение Санитар » 07 дек 2019, 12:28

EVZ писал(а):
07 дек 2019, 12:02
а молочную водку гнал кто?
Почитал:

http://asiarussia.ru/articles/3888/


Понял, что никогда не буду делать молочную водку :laugh:

Аватара пользователя
пионер
Сообщения: 1563
Зарегистрирован: 08 май 2019, 15:45
Репутация: 35
Откуда: 288-64-02
Пол: Мужской

Самогон

#924 Сообщение пионер » 07 дек 2019, 12:30

я пробовал сэм из молока в Тыве,хрень еще та :bad:

EVZ
Сообщения: 1713
Зарегистрирован: 02 июл 2019, 12:52
Репутация: 167
Пол: Мужской

Самогон

#925 Сообщение EVZ » 07 дек 2019, 13:45

так вы поди не правильно делали :D надо то,как предки завещали, наткнулся тут:
Изображение
Изображение
:good: :gop:

Аватара пользователя
пионер
Сообщения: 1563
Зарегистрирован: 08 май 2019, 15:45
Репутация: 35
Откуда: 288-64-02
Пол: Мужской

Самогон

#926 Сообщение пионер » 07 дек 2019, 16:02

я не делал,меня аборигены тувинские угощали

Аватара пользователя
Кедр
Сообщения: 1876
Зарегистрирован: 01 апр 2019, 19:19
Репутация: 565
Пол: Мужской

Самогон

#927 Сообщение Кедр » 07 дек 2019, 16:31

по вкусу арька напоминает спирт, разбавленный тёплой водой.
Ну такое я еще студентом пробовал. Не понравилось.

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 751
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#928 Сообщение Санитар » 07 дек 2019, 21:57

Навеяно следующими видео:

phpBB [video]


phpBB [video]



Я согласен с этими видео, но почему-то с своего алкоголя не болеешь, или болеешь ,но не так сильно.
Может эффект плацебо?
Как думаете?
Вон пионер называет покупное пойлом, это же не так.
Но настойки покупные и свои земля, и небо, ибо на свои не жалеешь количество ингредиентов.
Имхо, занимаются в основном самогоном, чтобы удешевить свои потребности)
Так?

Аватара пользователя
пионер
Сообщения: 1563
Зарегистрирован: 08 май 2019, 15:45
Репутация: 35
Откуда: 288-64-02
Пол: Мужской

Самогон

#929 Сообщение пионер » 10 дек 2019, 12:22

Изображение

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 751
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#930 Сообщение Санитар » 10 дек 2019, 21:01

Намедни, а конкретно 8 числа дегустировал бурбон, как раз ему было 2 месяца, вроде понравился

Изображение

Но понял, что не помню вкус Бурбона, с чем сравнивать?)
Поехал в метро купил 2 набора, со стаканами по акции

Изображение

Думал перед новым годом сравню, но зачесалось, сравнил сегодня

Изображение

По запаху ясно, что все три напитка-бурбоны!
Покупные по запаху ярче и приятнее, бим самый лучший на мой взгляд, он более яркий, чем Джек, но что в джеке и, что в биме слышны нотки пластика, химии...
Мой просто кукуруза.
В покупных в запахе есть ваниль и нотки карамели.
А вот по вкусу, мой 2 месячный бурбон, мягче и нежнее что-ли, хотя по крепости выше покупных, 45℅.
Как то так, не Сомелье конечно, все сказанное имхо, но смело можно делать бурбон самому.

Аватара пользователя
Betelgeuse
Сообщения: 2447
Зарегистрирован: 11 окт 2019, 21:01
Репутация: 863
Пол: Мужской

Самогон

#931 Сообщение Betelgeuse » 10 дек 2019, 21:06

Санитар, отличный мини-обзор.
полуправильная переменная звезда

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 13985
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 1173
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#932 Сообщение zay » 10 дек 2019, 22:44

Санитар писал(а):
10 дек 2019, 21:01
Покупные по запаху ярче и приятнее
а теперь надо провести аналитическую работу, почему твой по яркости и приятности отстает и сделать корректировку рецепта/технологии
Куда ни глянь - везде вокруг эффект Даннинга-Крюгера

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 751
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#933 Сообщение Санитар » 10 дек 2019, 23:28

zay писал(а):
10 дек 2019, 22:44
Санитар писал(а):
10 дек 2019, 21:01
Покупные по запаху ярче и приятнее
а теперь надо провести аналитическую работу, почему твой по яркости и приятности отстает и сделать корректировку рецепта/технологии
Думаю время выдержки, и состав. У меня 90% кукурузы и 10% ячменя, в американцах 78-80% кукурузы и 8-12 % ржи и ячменя соответственно.
Да и бочки у них из американского белого дуба, у меня кавказкий, но результат есть и есть куда эксперементировать и расти.

Аватара пользователя
L0ner
Поставщик контента
Сообщения: 2544
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 12:20
Репутация: 778
Откуда: Красноярский край
Пол: Мужской

Самогон

#934 Сообщение L0ner » 11 дек 2019, 12:19

Читаю статью на хабре, и вдруг стало интересно - кто как автоматизирует процесс? Или все вручную?
свобода, это когда умер (с) ужос

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 751
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#935 Сообщение Санитар » 11 дек 2019, 12:31

L0ner писал(а):
11 дек 2019, 12:19
Читаю статью на хабре, и вдруг стало интересно - кто как автоматизирует процесс? Или все вручную?
Я пока все вручную, но в планах старт-стоп для ректификации. Полную планирую, но после пароводяного котла.

Дед ВВ
Сообщения: 5454
Зарегистрирован: 31 янв 2019, 20:48
Репутация: 285
Откуда: Кырск
Пол: Мужской

Самогон

#936 Сообщение Дед ВВ » 11 дек 2019, 12:49

Для поднятия настроения и с наступающим! :D
phpBB [video]


Обожаю смотреть эти ролики про итальянцев. Там и дегустация,и фильмы. :good:

Аватара пользователя
Кедр
Сообщения: 1876
Зарегистрирован: 01 апр 2019, 19:19
Репутация: 565
Пол: Мужской

Самогон

#937 Сообщение Кедр » 11 дек 2019, 13:11

L0ner писал(а):
11 дек 2019, 12:19
Читаю статью на хабре
Ожидание

Изображение

и реальность

Изображение

Аватара пользователя
пионер
Сообщения: 1563
Зарегистрирован: 08 май 2019, 15:45
Репутация: 35
Откуда: 288-64-02
Пол: Мужской

Самогон

#938 Сообщение пионер » 12 дек 2019, 12:57

L0ner писал(а):
11 дек 2019, 12:19
кто как автоматизирует процесс? Или все вручную?
Почти полгода работаю с автоматикой.За это время понял,что зря экономил при покупке блока управления отбором.Он у меня только и может,что включить систему охлаждения,руководит старт-стопом и выключает нагрев и охлаждение при достижении заданной температуре.К лету куплю блок.который может делать все-разгон,работу на себя,отбор голов и тела.Задал все параметры,приготовил емкости,включил и занимайся,чем хочешь.
Почитал статью,вот так любитель колхоза :laugh: все,что он там изобретал,давно есть в продаже и изготовлено промышленно.

Аватара пользователя
L0ner
Поставщик контента
Сообщения: 2544
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 12:20
Репутация: 778
Откуда: Красноярский край
Пол: Мужской

Самогон

#939 Сообщение L0ner » 12 дек 2019, 15:23

пионер писал(а):
12 дек 2019, 12:57
давно есть в продаже
намекни, в сторону каких магазинов смотреть?
свобода, это когда умер (с) ужос

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 751
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#940 Сообщение Санитар » 12 дек 2019, 15:49

L0ner писал(а):
12 дек 2019, 15:23
пионер писал(а):
12 дек 2019, 12:57
давно есть в продаже
намекни, в сторону каких магазинов смотреть?
Судя по тому что все оборудование у Пионера от "Самогон и водка" ,то и искать надо там:

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/554/

Ответить