Самогон

Яхты, деньги, женщины с пониженной социальной ответственностью, в общем обсуждаем мужские дела. Женщинам вход не запрещен, но помните вы всего лишь гостьи.
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
zay
Сообщения: 8170
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 98
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#881 Сообщение zay » 15 ноя 2019, 08:26

Санитар писал(а):
14 ноя 2019, 22:39
Осветляешь вино?
бентонитом нет необходимости. За пару недель само становится чистым.
Куда ни глянь - везде вокруг эффект Даннинга-Крюгера

EVZ
Сообщения: 1231
Зарегистрирован: 02 июл 2019, 12:52
Репутация: 24
Пол: Мужской

Самогон

#882 Сообщение EVZ » 15 ноя 2019, 09:13

Санитар, красиво :good:

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 8170
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 98
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#883 Сообщение zay » 16 ноя 2019, 09:26

Не удержался вчера отлил от литра стоящего коньячного спирта 280 мл, развел до 40, налил в поллитровую. Попробовал. Ароматы классические, от нормального коньяка не отличить. А по вкусу еще жестковато немного. Может потому что надо год держать, а может потому что лучший коньяк делают из белого, а не из красного винограда. Опьянение мягкое, приятное, по башке не долбит.

Решил в следующем году из белого чисто на коньяк 20 литров бродить поставить.
Куда ни глянь - везде вокруг эффект Даннинга-Крюгера

GerB
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 20 янв 2019, 09:57
Репутация: 1
Пол: Не выбран

Самогон

#884 Сообщение GerB » 16 ноя 2019, 10:13

zay, Одну делал простенькую и то...

Изображение
С такой этикеткой, пять раз подумаешь, прежде чем выпить.
Хотя, там же полынь. Пойдёт.

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 8170
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 98
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#885 Сообщение zay » 16 ноя 2019, 10:52

GerB, именно потому что там туйон, такая этикетка. В магазинах абсент посмотри картинки
Изображение
Изображение
Куда ни глянь - везде вокруг эффект Даннинга-Крюгера

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 30
Пол: Мужской

Самогон

#886 Сообщение Санитар » 16 ноя 2019, 11:43

zay писал(а):
16 ноя 2019, 09:26
Не удержался вчера отлил от литра стоящего коньячного спирта 280 мл, развел до 40, налил в поллитровую. Попробовал. Ароматы классические, от нормального коньяка не отличить. А по вкусу еще жестковато немного. Может потому что надо год держать, а может потому что лучший коньяк делают из белого, а не из красного винограда. Опьянение мягкое, приятное, по башке не долбит.

Решил в следующем году из белого чисто на коньяк 20 литров бродить поставить.
Тоже вчера не удержался и попробовал бурбон (5 недель выдержки )

Изображение
Аромат очень приятный, сладковатый цветочный, цвет соломенно - золотой, вкус пока резковат. Пока цедил, смаковал, дегустировал пришла жена ,попросила налить заценить, но с колой, сказала ну вискарь и вискарь :D

Изображение

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 8170
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 98
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#887 Сообщение zay » 16 ноя 2019, 11:45

Санитар, я бы цвет всё ж затемнил чуть
Куда ни глянь - везде вокруг эффект Даннинга-Крюгера

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 30
Пол: Мужской

Самогон

#888 Сообщение Санитар » 16 ноя 2019, 11:50

zay писал(а):
16 ноя 2019, 11:45
Санитар, я бы цвет всё ж затемнил чуть
Так стоять еще минимум 2 месяца, затемнится, но все равно так как покупные не будет, там колерами цвет равняют.

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 8170
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 98
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#889 Сообщение zay » 16 ноя 2019, 12:08

Санитар, берешь дубовый брусок, кидаешь на неделю в красное вино. Вытаскиваешь, кидаешь в чистую воду на пару дней. А потом в свой бурбон. ;) или на пару дней шелухи кедрового ореха. Без всякой химии можно разных оттенков сделать.
Куда ни глянь - везде вокруг эффект Даннинга-Крюгера

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 30
Пол: Мужской

Самогон

#890 Сообщение Санитар » 16 ноя 2019, 15:15

zay писал(а):
16 ноя 2019, 12:08
Санитар, берешь дубовый брусок, кидаешь на неделю в красное вино. Вытаскиваешь, кидаешь в чистую воду на пару дней. А потом в свой бурбон. ;) или на пару дней шелухи кедрового ореха. Без всякой химии можно разных оттенков сделать.
Так то оно так,но даже натуральные красители добавят свой вкус, а дисциляту бочковой выдержки это не надо, имхо. Щас чуть освобожусь от зерновых, займусь бренди из концентрата сока светлого винограда. Может что путнее получится.

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 8170
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 98
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#891 Сообщение zay » 16 ноя 2019, 15:31

Санитар, с концентрата винограда получается так себе. Нету там мякоти, которая даёт запах и вкус
Куда ни глянь - везде вокруг эффект Даннинга-Крюгера

Аватара пользователя
пионер
Сообщения: 1566
Зарегистрирован: 08 май 2019, 15:45
Репутация: 26
Откуда: 288-64-02
Пол: Мужской

Самогон

#892 Сообщение пионер » 20 ноя 2019, 12:26

zay писал(а):
16 ноя 2019, 15:31
с концентрата винограда получается так себе. Нету там мякоти, которая даёт запах и вкус
хорошо,что я не успел купить концентрат.Хотел попробовать из него напиток выгнать.

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 30
Пол: Мужской

Самогон

#893 Сообщение Санитар » 20 ноя 2019, 16:14

пионер писал(а):
20 ноя 2019, 12:26
zay писал(а):
16 ноя 2019, 15:31
с концентрата винограда получается так себе. Нету там мякоти, которая даёт запах и вкус
хорошо,что я не успел купить концентрат.Хотел попробовать из него напиток выгнать.
Да хз. По моей инфе, с разных источников ,главное не добавлять сахар (декстрозу ) и хорошие винные или турбо дрожжи для фруктов , получается огонь.Выход маленький, поэтому не бюджетно. Поэтому попробую.

Аватара пользователя
пионер
Сообщения: 1566
Зарегистрирован: 08 май 2019, 15:45
Репутация: 26
Откуда: 288-64-02
Пол: Мужской

Самогон

#894 Сообщение пионер » 20 ноя 2019, 16:21

Санитар, ты бурбон гнал,сколько голов отбирал,и на скольких хвостах заканчивал?Ну и какую крепость сделал?

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 30
Пол: Мужской

Самогон

#895 Сообщение Санитар » 20 ноя 2019, 17:03

пионер писал(а):
20 ноя 2019, 16:21
Санитар, ты бурбон гнал,сколько голов отбирал,и на скольких хвостах заканчивал?Ну и какую крепость сделал?
голов отбирал 10% от АС, головы отбирал по жидкости, потом выключал деф, и гнал до 70% в струе, потом включал деф и догонял спирт. Заливал в бочку примерно 50 %. У меня уже готов продукт из 60% кукурузы 40 % ячменя, бочки только нет, вот думаю еще одну взять.
Обменяемся по 0.5 бурбона под новый год? :add:

Аватара пользователя
пионер
Сообщения: 1566
Зарегистрирован: 08 май 2019, 15:45
Репутация: 26
Откуда: 288-64-02
Пол: Мужской

Самогон

#896 Сообщение пионер » 20 ноя 2019, 17:21

Санитар писал(а):
20 ноя 2019, 17:03
Обменяемся по 0.5 бурбона под новый год?
если только на следующий год,я на нг уезжаю на месяц в тай

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 30
Пол: Мужской

Самогон

#897 Сообщение Санитар » 20 ноя 2019, 17:53

пионер писал(а):
20 ноя 2019, 17:21
Санитар писал(а):
20 ноя 2019, 17:03
Обменяемся по 0.5 бурбона под новый год?
если только на следующий год,я на нг уезжаю на месяц в тай
Ну в январе - феврале, как будешь на месте, больше выдержка )

Аватара пользователя
L0ner
Сообщения: 1285
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 12:20
Репутация: 39
Откуда: Красноярский край
Пол: Мужской

Самогон

#898 Сообщение L0ner » 20 ноя 2019, 22:09

Санитар писал(а):
20 ноя 2019, 17:03
голов отбирал 10% от АС
то есть с 10 литров литр отбирал? Не много?

Аватара пользователя
Санитар
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 12:01
Репутация: 30
Пол: Мужской

Самогон

#899 Сообщение Санитар » 20 ноя 2019, 23:07

L0ner писал(а):
20 ноя 2019, 22:09
Санитар писал(а):
20 ноя 2019, 17:03
голов отбирал 10% от АС
то есть с 10 литров литр отбирал? Не много?
Не,не много, да если 10 литров АС , то голов не литр ,а чуть больше )
Для себя же делаю )

Аватара пользователя
L0ner
Сообщения: 1285
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 12:20
Репутация: 39
Откуда: Красноярский край
Пол: Мужской

Самогон

#900 Сообщение L0ner » 21 ноя 2019, 05:58

Санитар писал(а):
20 ноя 2019, 23:07
если 10 литров АС , то голов не литр ,а чуть больше )
сдается мне, ты кучу тела в головы выкидываешь. Вроде как 1%-2% принято отбирать, на homedistiller вроде были выкладки...

Ответить