ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
-
- Сообщения: 8719
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 16:59
- Пол: Мужской
-
- Сообщения: 3620
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 00:45
- Откуда: Краснодар
- Пол: Мужской
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
ТолянычЪ, отличный паровоз . Сколько стоит?
Краснодар
-
- Сообщения: 8719
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 16:59
- Пол: Мужской
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
krd4, сейчас не знаю, первый сделан два года назад за 150тр
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Установил сегодня новый мангал - решил, что прикопаю на кирпичах и этого будет достаточно. Ну и опробировал. Всё супер! Классная весчь!
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Невероятно годные колбаски брал в КЯ - свежие, сочные, вкусные, перчёные, цену не помню!
-
- Сообщения: 367
- Зарегистрирован: 04 апр 2019, 11:55
- Пол: Мужской
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
А мы тут рыбу распробовали, сначала сибас поели, мариновали со специями в лимоне минут 20-30 и в фольге с луком вкуснятина
Потом через пару дней купили дорадо, жарили уже дома, дорадо была совсем повкусней может потому что с вином
Потом через пару дней купили дорадо, жарили уже дома, дорадо была совсем повкусней может потому что с вином
Труд, когда-нибудь сделает из меня человека
-
- Сообщения: 5377
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 15:52
- Откуда: Роща
- Пол: Женский
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Мне дорадо тоже больше понравилась. Я еще морской окунь.
Живу..
-
- Сообщения: 1522
- Зарегистрирован: 28 мар 2019, 13:36
- Пол: Мужской
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
А если тандыр сделать квадратным из кирпича, то что будет не так по сравнению с цилиндрическим? Лепехи печь не буду.
-
- Сообщения: 72
- Зарегистрирован: 28 июн 2019, 17:23
- Пол: Мужской
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Ptig, а кто запрещает печь лепёхи на кирпичах?
Форма имхо для того чтобы жар в центре сфокусировался и равномерно распределялся ну и горловину заузить у цилиндра проще
Форма имхо для того чтобы жар в центре сфокусировался и равномерно распределялся ну и горловину заузить у цилиндра проще
-
- Сообщения: 5574
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
- Пол: Мужской
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Ptig, прогрев запекаемого будет неравномерным.
Хотя сосед сделал - пользуется.
А в чем проблема сделать конусно-цилиндрический?
Хотя сосед сделал - пользуется.
А в чем проблема сделать конусно-цилиндрический?
Компьютеры и все, что с ними связано.
-
- Сообщения: 1522
- Зарегистрирован: 28 мар 2019, 13:36
- Пол: Мужской
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Проблема в геморе точить кирпичи для цилиндра. За пару часов можно положить квадрат 60*60 в кирпич и не париться неделю выпиливая и подгоняя камни для цилиндра в полкирпича
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Дорада является протандрическим гермафродитом, то есть молодые особи в возрасте 1—2 года (длиной 20-30 см) являются самцами, а более взрослые превращаются в самок.
Ты кого из них ела, не знаешь?
-
- Сообщения: 5377
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 15:52
- Откуда: Роща
- Пол: Женский
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
ацтаньте от моей дорадО молок не было значит это был Дорад!
* молок или молоков
Живу..
-
- Сообщения: 5574
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
- Пол: Мужской
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
я потратил полчаса и то потому, что пыльновато было - так бы быстрее.
Сам тандыр был сложен за день и то из-за того, что смеси для кладки нельзя наводить много разом и ей надо "настояться" около часа вроде. Т.е. технически самой именно кладки было меньше 2 часов - дольше месил и ждал растворы.
У кого есть доступ к правильной глине - можно сделать вообще быстро.
Компьютеры и все, что с ними связано.
-
- Спонсоры форума
- Сообщения: 28351
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 03:52
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Дорада.
Почему ты ещё морской окунь?
Это ролевые игры в чешуе?
Бабло всегда побеждает зло.
-
- Сообщения: 5377
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 15:52
- Откуда: Роща
- Пол: Женский
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Вы своими дорадами, отбили у меня желание готовить рыбу
Живу..
-
- Спонсоры форума
- Сообщения: 28351
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 03:52
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Нет желания готовить рыбу — готовь мясо.
Бабло всегда побеждает зло.
-
- Сообщения: 604
- Зарегистрирован: 03 апр 2019, 16:48
- Пол: Не выбран
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Прошлые выходные закончил. Мангал "Лысьва" Должно было окончательно схватиться за неделю. В эти выходные буду "шашлычить-мангалить-тестировать"
ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.
Prepinaki, фигасе..
слева я так понял духовка, справа - типа плиты, а мангал - засыпать угли по середке?
слева я так понял духовка, справа - типа плиты, а мангал - засыпать угли по середке?