Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Majo]

фото стали лучше?

Однозначно.)

[Тигренок]

Я иногда на планшет фотаю, он старенький, но с него размещать удобнее

[mika]

Сегодня один из любимых своих супов сварганил, фо-бёо. Во Вьетнаме всегда в уличных забегаловках его беру, в рестиках он не такой аутентичный. Сварил и собрал, как на улицах делают, пришлось даже в Метро сгонять, за рыбным соусом.
Не сфотал. Бульона сварил литра четыре, поэтому решил на ночь phở hải sản собрать



Всем, приятного аппетита!

[Majo]

за рыбным соусом.

На Енисейском рынке он тоже есть.

[mika]

На Енисейском рынке он тоже есть

Буду знать
Я обычно на Озоне беру.

[Majo]

На Енисейском рынке он тоже есть

Буду знать
Я обычно на Озоне беру.

Тоже на Озоне брала, пока не узнала, что на Енисейском два ларька у китайцев. Теперь у них беру его, соевый, кунжутное и т.д.

[benzin]

Я основу для фо бо беру от Чим Чим, во Вьетнаме не была, сравнивала с тем, что дают в рестиках и даже в кафешке с настоящими вьетнамцами - разницы по бульону не заметила) Только разбавляю не в воде, как по встроенному рецепту, а в овощном или говяжьем бульоне, ростки маша заранее выращиваю в шкафу. Пакетика хватает на 2 больших порции

[Majo]

Во Вьетнаме всегда в уличных забегаловках его беру

сравнивала с тем, что дают в рестиках и даже в кафешке с настоящими вьетнамцами

У нас на Семафорной Вьетнамская кафешка есть, там вкусный Фо Бо готовят.
Интересно, что во Вьетнаме Фо Бо мне не зашёл.

[mika]

во Вьетнаме не была

Я четыре раза был, суп сильно отличается от местного.
Завтра рецепт напишу.

ростки маша заранее выращиваю в шкафу

Маш тоже сам проращиваю

[mika]

на Семафорной Вьетнамская кафешка есть

Quan Viet?

[Majo]

на Семафорной Вьетнамская кафешка есть

Quan Viet?

Она.

[витюн]

У нас на Семафорной Вьетнамская кафешка есть, там вкусный Фо Бо готовят

Majo, ты наверное имел в виду кафешку Минутку на Судостроительной?

[Majo]

У нас на Семафорной Вьетнамская кафешка есть, там вкусный Фо Бо готовят

Majo, ты наверное имел в виду кафешку Минутку на Судостроительной?

Не была на Судостроительной в кафе Вьетнамской кухни.

[Электрик]

У нас на Семафорной Вьетнамская кафешка есть, там вкусный Фо Бо готовят.
Интересно, что во Вьетнаме Фо Бо мне не зашёл.

А где конкретно? Во Вьетнаме не был, но суп попробовать хочу.

[mika]

А где конкретно?

На Вавилова

суп попробовать хочу

Если будешь там, имей в виду, что порции большие

[Иван Н]

Отварной картофель и куриная печень, тушёная с репчатым луком в сметанно-горчичном соусе.

[Zero CS]

[Электрик]

Дам, но не вам.

[ELIXIR]

поэтому решил на ночь phở hải sản собрать

Вместо петрушки - шпинат должен быть Он продается в заморозке в пакетах.

[mika]

Вместо петрушки - шпинат должен быть Он продается в заморозке в пакетах.

Шпината там не должно быть, это не петрушка - кинза