В России отменят около 10 тысяч советских ГОСТов

Сообщение

Единые стандарты производства продукции из индейки

В России предложили создать единые стандарты для продукции из индейки

Инициативу выдвинули производители мяса птицы, которые входят в Ассоциацию индейки. Озвучена она на III Всероссийском съезде производителей индейки, и включает в себя разработку отраслевых стандартов и закрепление требований и методов производства и переработки. Благодаря общим усилиям со стороны производителей, Национальной ассоциации производителей индейки и профильных ведомств в стране сформирована репутация качественного и здорового мяса, однако существует проблема регуляторной базы в маркировке продукции.

Иногда случается так, что на мясных продуктах ради повышения продаж стоит маркировка «из индейки» или «с индейкой», но состав этому не соответствует. Размытые маркировки, а также отсутствие ГОСТ, создают риски для потребителя и подрывают доверие к мясу индейки, что осложняет конкуренцию для честных производителей.

При этом индейководство является одной из самых быстрорастущих отраслей сельского хозяйства — по итогам 2025 года темпы её роста были наполовину выше, чем в среднем по птицеводству. © https://t.me/readovkanews/110592

Commercial

В России с 1 июня вводят новые ГОСТы для гостиниц и приёма иностранцев

С 1 июня в России начнут действовать новые стандарты в сфере туризма и гостиничных услуг. Один из документов устанавливает общие требования к средствам размещения, второй — рекомендации по приёму иностранных туристов.

Новый ГОСТ для гостиниц распространяется на отели, хостелы, кемпинги, базы отдыха и другие средства размещения. В документе отдельно прописано, что объекты должны обеспечивать круглосуточный приём гостей, размещать на видном месте информацию об услугах, ценах и правилах проживания, а также поддерживать исправную работу систем пожарной безопасности и эвакуации.

Стандарт предусматривает обязательное наличие питьевой воды, регулярную уборку номеров и общественных зон, санитарную обработку помещений, исправное освещение и вентиляцию. Также гостиницы должны следить за уровнем шума и состоянием прилегающей территории.

Второй стандарт содержит рекомендации по адаптации туристической инфраструктуры для иностранцев. Так, гостиницам рекомендуют размещать информацию и навигацию на английском языке, обеспечить Wi-Fi, возможность безналичной оплаты, автоматический перевод речи и документов, а также учитывать культурные особенности туристов. © https://t.me/rbc_news/150243

С 1 июля убираться будем по правилам — Росстандарт утвердил ГОСТ по уборке помещений

В России приняли ГОСТ, который регламентирует процесс уборки в чистых помещениях лабораторий, фармпроизводств, медпроизводств, высокотехнологичных объектов. Документ вступает в силу с 1 июля 2026 года. В нем прописаны этапы уборки, работа с персоналом, порядок входа и выхода из чистых помещений, контроль чистоты и техническое обслуживание. Уборку рекомендуется делить на несколько этапов: обработка поверхностей, очистка оборудования и критических зон.

Согласно ГОСТу, перед клинингом необходимо проверить совместимость моющих средств с поверхностями, подготовить растворы с учётом концентрации и сроков годности. Сухую вакуумную уборку разрешено проводить в труднодоступных для швабры местах. Небольшие рабочие зоны можно очищать влажными или спиртовыми салфетками. Для влажной уборки рекомендовано использовать 2-3 ведра с водой, но не указано, какого объёма вёдра и на какую именно площадь помещения они рассчитаны. Швабру нужно предварительно обрабатывать химикатами, отмечено в документе. © https://t.me/readovkanews/111594

Росстандарт ввёл ГОСТ на защиту топливных канистр от случайного открытия

С 1 апреля 2027 года в России вступает в силу первый ГОСТ, регламентирующий защиту топливных канистр от случайного открытия. Документ уже утверждён Росстандартом. Новые требования коснутся одно- и многокамерных канистр для бензина и дизеля.

Испытания — жёсткие. Канистры, наполовину заполненные водой, отправят сначала на восемь часов в мороз –30°C, а затем на столько же в жару +70°C. После этого крышки откроют и закроют 250 раз, перевернут, проверят на утечки и оставят при комнатной температуре на трое суток. Финал — тест с участием людей 50–70 лет: им предстоит открыть и закрыть канистру по инструкции. Каждый этап проверки должен быть пройден с эффективностью не ниже 90%. © https://t.me/readovkanews/111915

В ГОСТ на русскую кухню войдёт 260 блюд
Чекушов: около 260 блюд войдут в ГОСТ на русскую кухню

Около 260 блюд войдут в ГОСТ на русскую кухню, 133 рецептуры уже согласованы — над созданием единого стандарта совместно работают рестораторы, историки и повара России, заявил в интервью РИА Новости статс-секретарь — заместитель главы министерства промышленности и торговли Роман Чекушов.

"Мы планировали создать некий набор блюд, которые традиционно, исторически относятся к русской кухне. Мы не знали, какое количество блюд будет, и не ограничивали наших рестораторов, историков и поваров. В итоге определили, что будет порядка 260 блюд. Сегодня 133 рецептуры уже согласованы, то есть более половины. Сейчас идёт очень активная работа", — сказал он.

Замминистра отметил, что работа над брендом будет завершена в "какое-то обозримое время", а задача государства — обеспечить его продвижение как внутри страны, так и за рубежом.

Он добавил, что сейчас также создаётся ГОСТ по выкладке российского пива на полках в магазинах для того, чтобы продвигать отечественные товары.

Кроме того, продолжается работа над ГОСТом по готовой еде, чтобы обеспечить в одном стандарте набор всех требований к сегменту, который, по словам Чекушова, становится популярным среди разных категорий населения.

Полный текст интервью читайте на сайте ria.ru в среду, 8 июля, в 10.00 мск. ©

Красноярский форум