Берёзовый сок

Общение обо всем на свете

Модератор: news

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Кедр
Сообщения: 4303
Зарегистрирован: 01 апр 2019, 19:19
Репутация: 1380
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#21 Сообщение Кедр » 12 апр 2020, 13:13

есть один рецепт, которым еще пользуются в далеких таежных деревнях.
Березовый сок заливается в бутыль доверху, чтобы воздуха совсем не осталось, плотно закупоривается и отправляется в подвал.
Хранится все лето без проблем.На вкус так себе, хотя на покосе все пьют, не жалуются.
Но вот окрошка на нем действительно отличная :good:

EugenKudepsta
Сообщения: 1177
Зарегистрирован: 27 мар 2019, 20:46
Репутация: 319
Откуда: Как и все - оттуда
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#22 Сообщение EugenKudepsta » 12 апр 2020, 14:44

тунгус, Изюм берем не обработанный, и мыть его не надо, так как на его поверхности имеются необходимые дрожжи для брожения

Betelgeuse

Берёзовый сок

#23 Сообщение Betelgeuse » 12 апр 2020, 15:57

EugenKudepsta, :good:

Собрал сегодня немного. Слабо пока бежит.

Аватара пользователя
L0ner
Поставщик контента
Сообщения: 6065
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 12:20
Репутация: 2860
Откуда: Красноярский край
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#24 Сообщение L0ner » 12 апр 2020, 17:19

плохо бежит еще, ага..
через недельку наверное самое то будет :good:
Хотел вас встретить хлебом солью, да хлеб в берданку не впихнёшь

Betelgeuse

Берёзовый сок

#25 Сообщение Betelgeuse » 12 апр 2020, 17:27

L0ner, температура +11 всего. Будет +20, струей лить будет.

Аватара пользователя
vital0604
Сообщения: 17200
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 15:23
Репутация: 2703
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#26 Сообщение vital0604 » 12 апр 2020, 18:26

Бежит плохо, но очень сладкий

A_N_D_R_E_I
Сообщения: 8268
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 20:26
Репутация: 1250
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#27 Сообщение A_N_D_R_E_I » 12 апр 2020, 19:07

sawwa писал(а): 12 апр 2020, 12:10 Набрал сока живительного?
5 литров набрал :D
Широкоформатная и интерьерная печать. Лазер. Плоттер. Вывески. УСЛУГИ АВТОВЫШКИ 17 метров. 294-99-44 :profi:

A_N_D_R_E_I
Сообщения: 8268
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 20:26
Репутация: 1250
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#28 Сообщение A_N_D_R_E_I » 12 апр 2020, 19:09

vital0604 писал(а): 12 апр 2020, 18:26 но очень сладкий
мне березы видимо не сладкие попались :laugh:
Широкоформатная и интерьерная печать. Лазер. Плоттер. Вывески. УСЛУГИ АВТОВЫШКИ 17 метров. 294-99-44 :profi:

Betelgeuse

Берёзовый сок

#29 Сообщение Betelgeuse » 12 апр 2020, 19:38

Набрал 3 литра, за полтора часа, пока шашлычили. Думаю в среду взять ноут и поработать из березовой рощи :crazy:

EugenKudepsta
Сообщения: 1177
Зарегистрирован: 27 мар 2019, 20:46
Репутация: 319
Откуда: Как и все - оттуда
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#30 Сообщение EugenKudepsta » 12 апр 2020, 20:07

A_N_D_R_E_I,
мне березы видимо не сладкие попались
со сладостью везет больше, если березки на солнечной стороне и на пригорке :)

Аватара пользователя
sawwa
Сообщения: 5021
Зарегистрирован: 27 фев 2019, 18:14
Репутация: 310
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#31 Сообщение sawwa » 12 апр 2020, 20:10

A_N_D_R_E_I писал(а): 12 апр 2020, 19:07
sawwa писал(а): 12 апр 2020, 12:10 Набрал сока живительного?
5 литров набрал :D
Сколько берёз погубил? :(

Аватара пользователя
RedLine
Сообщения: 3434
Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:09
Репутация: 323
Пол: Не выбран

Берёзовый сок

#32 Сообщение RedLine » 12 апр 2020, 20:11

То же сегодня набрал половину 5 литровой бутылки сока, вода водой не сладкая.

Виталий315
Сообщения: 1082
Зарегистрирован: 13 апр 2019, 20:32
Репутация: 67
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#33 Сообщение Виталий315 » 12 апр 2020, 20:29

Набрал с утра 70 литров. Вечером с товарищем прокатнулся до пасеки, меньше получается. Видео дороги позже скину.

Аватара пользователя
sawwa
Сообщения: 5021
Зарегистрирован: 27 фев 2019, 18:14
Репутация: 310
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#34 Сообщение sawwa » 12 апр 2020, 20:45

Виталий315, ух ты! :good: Литровка с тебя завтра! ;) :laugh:

Виталий315
Сообщения: 1082
Зарегистрирован: 13 апр 2019, 20:32
Репутация: 67
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#35 Сообщение Виталий315 » 12 апр 2020, 20:51

sawwa писал(а): 12 апр 2020, 20:45 итровка с тебя завтра!
Могу больше завезти, только посуды нет. Бери бутылки литров на 10.

Аватара пользователя
Кедр
Сообщения: 4303
Зарегистрирован: 01 апр 2019, 19:19
Репутация: 1380
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#36 Сообщение Кедр » 12 апр 2020, 20:54

Виталий315, ты их топором что ли рубишь?

Аватара пользователя
sawwa
Сообщения: 5021
Зарегистрирован: 27 фев 2019, 18:14
Репутация: 310
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#37 Сообщение sawwa » 12 апр 2020, 20:57

Виталий315, Не надо столько! На квас оставь! :)

Виталий315
Сообщения: 1082
Зарегистрирован: 13 апр 2019, 20:32
Репутация: 67
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#38 Сообщение Виталий315 » 12 апр 2020, 21:02

:D

Аватара пользователя
vital0604
Сообщения: 17200
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 15:23
Репутация: 2703
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#39 Сообщение vital0604 » 12 апр 2020, 21:08

A_N_D_R_E_I писал(а): 12 апр 2020, 19:09
vital0604 писал(а): 12 апр 2020, 18:26 но очень сладкий
мне березы видимо не сладкие попались :laugh:
У меня две берёзы одна сладкая, сегодня подсекал только не сладкую, а она оказалась слаще той сладкой :crazy:

Аватара пользователя
sawwa
Сообщения: 5021
Зарегистрирован: 27 фев 2019, 18:14
Репутация: 310
Пол: Мужской

Берёзовый сок

#40 Сообщение sawwa » 12 апр 2020, 21:38

vital0604, аж слюни бегут... слащщеее :crazy:

Ответить