и всё-то у вас как на параде...(с)
Сама решила сделать оссобуко, задолбалась счас на рынке мясным продавцам объяснять, что мне нужно. Бесит манера поведения, когда человек, не понимающий собеседника, делает высокомерный вид, типа собеседник придурок.
От таких уходила сразу. Купила мясо у парня, который умеет слушать.
Кстати, вчера хотела сделать драники, но, поскольку было мало времени, перемолотила в блендере картошку и лук в кашу. Забыла слить жидкость и на автомате бросила туда же яйца и муку. Спохватилась. Добавила ещё муки. Пожарила как оладьи. Вкуснятина.
,ну как дожить до конца рабочего дня 
?
при жарке получаются такие драники с торчащими по бокам хрустящими узорчатыми корочками 
Любви, хорошего настроения и сбычи мечт!