Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[nassta]

гусь замаринован

в чом?

[ELIXIR]

в чом?

В шампанском, канешна! Новый год жеж.

[nassta]

в чом?

В шампанском, канешна! Новый год жеж.

вообще то хотела предложить обмазать водкой его до утра завтрашнего

[Galik]

nassta,соль/перец, горчичный порошок,базилик , кориандр, сок половины лимона, 2дольки чеснока пол стакана кефира

[nassta]

nassta,соль/перец, горчичный порошок,базилик , кориандр, сок половины лимона, 2дольки чеснока пол стакана кефира

водки добавь

[Дым]

nassta,соль/перец, горчичный порошок,базилик , кориандр, сок половины лимона, 2дольки чеснока пол стакана кефира

водки добавь

можно унутрь

[nassta]

nassta,соль/перец, горчичный порошок,базилик , кориандр, сок половины лимона, 2дольки чеснока пол стакана кефира

водки добавь

можно унутрь

нет, рано, надо на гуся, шкурка будет мммммм

[Galik]

nassta, нафиг? испарится, лучше это..
ref]Дым[/ref],

можно унутрь

[nassta]

nassta, нафиг? испарится, лучше это..
ref]Дым[/ref],

можно унутрь

Тогда во внутрь и на гуся!

[Galik]

nassta,нууу, может пред готовкой будет смысл

[Лютый]

[КаприЗуля]

Не знаю обсуждали или нет, тему: имбирное печенье. Все в восторге! Я конечно не кулинар попробовала испечь. Ну что-то обычное песочное печенье получилось может есть секретик в его производстве?

[Ирен75]

КаприЗуля, мне подарили тут на днях

Там всё дело в пряностях, тёртый имбирь,мускатный орех,корица. Ещё знаю,что кулинарные духи добавляют. Анис, бадьян,гвоздика

[КаприЗуля]

Ирен75, дак и имбирь свежий потёрла, правда гвоздики положила поменьше, что бы не переборщить. Может правда, усилитель какой добавляют
Буду ждать отзыв, как на вкус прянички

[ELIXIR]

из-за айсинга на белке

А чо не пудра с лимонным соком?

[Наталья Владимировна]

Блин.. два дня назад мясо замариновала в горчице, майонезе и приправы всякие.. и только сейчас вспомнила,что не приготовила. Испортилось оно или нет?

[nassta]

Блин.. два дня назад мясо замариновала в горчице, майонезе и приправы всякие.. и только сейчас вспомнила,что не приготовила. Испортилось оно или нет?

оно если в холодильнике было то нормально

[Наталья Владимировна]

nassta, в холодильнике лежит. Домой приеду понюхаю

[ELIXIR]

а красной рыбы сразу солёной заказала много

Сделай рулеты из лаваша: армянский лучше, не как промокашка от пропитывания. Три лавашы тонких складываешь стопкой и вырезаешь прямоугольник, чтобы совпали, а то они н еровные. Первый лаваш- тонкий слой майонеза+мелкопорезанный укроп. Сверху кладешь второй лаваш - на него тонкий слой майонеза+натертый сыр или размазываешь сливочный сыр. Сверху кладешь третий лавай, на него тонкий слой майонеза + тонкие ломти (слайсы, - не резать мелко!) красной рыбы в беспорядке разбросанные, без фанатизма, рыбы должно быть примерно 1/3 от площади лаваша + порезанные крабовые палочки в промежутки между рыбой. Аккуратно сворачиваешь это всё в рулет, прижимая руками. В пленку или полиэтилен и в холодильник на полсуток. Можно разрезать на 2 части по длине сразу, так удобнее хранить и доставать. Режешь на 1,5-2 см кружочки. Вкусно и очень красиво

Может все и знают этот рецепт, и он кажется обычным, просто напоминаю, очень вкусно всегда, и в пир и в мир, как говорится

[Наталья Владимировна]

nassta, в холодильнике лежит. Домой приеду понюхаю