Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

Сообщение

Мармуля

KristyN писал(а): ↑22 мар 2023, 23:56
Вася писал(а): ↑22 мар 2023, 23:47 hertz, че такое? Хрен поймёшь без пояснений
Орех макадамия. Сладкий. На любителя.

точно, на любителия, мне не зашло.

Commercial

EES · #16782 Сообщение **EES** » 23 мар 2023, 05:13

Теплый салат с хрустящими баклажанчиками и помидорчиками замутил сегодня.
Рецепт прост, но требует доработки.
Позже выложу допиленный.
Так то все просто, но дьявол в мелочах

ЛисаЛора

KUZM-KSV, ну разошёлся

Синица

EES, баклажан не напитал масла?
Ждём-с рецепт. Какая заправка? Этот салат в Яеитории мегавкусный.

KUZM-KSV

hertz писал(а): ↑22 мар 2023, 23:39 За 3 дня килограмм сожрал...

Переодически тоже покупаю, очень полезный орех, полезные жиры, витаминов много всего полезного! На рынке брал по 550 р., а в Мави в отделе 1000 р. килограмм!

KUZM-KSV

ЛисаЛора писал(а): ↑23 мар 2023, 05:49 KUZM-KSV, ну разошёлся

Сам в шоке

hertz

KristyN писал(а): ↑22 мар 2023, 23:56
Вася писал(а): ↑22 мар 2023, 23:47 hertz, че такое? Хрен поймёшь без пояснений
Орех макадамия. Сладкий. На любителя.

он сладкий изза тоготчто его в кокосовом молоке вываривают после пропила ) если брать без надпила, похож по вкусу на бразильский )

hertz

Авокадо взял, крупнее манго ))
По составу чуть рыхлые)

KristyN

hertz, а как его без пропила открывать? Мне проще бразильский взять

Историю этого гламура как гусеница сожрала картошку рассказывать долго .

Но обеды для свинцового желудка одинаковы

650 грамм

дикий тапок

Индейская голень в мультиварке в режиме выпечки

Фоты не будет - сожрали...

Тигренок

Уговорили, пошла купила баклажан по 300 и помидор парочку тоже по 300
Баклажан вышел рублей 70, в командора они почему-то в пакете
Неплохо

Evgen23

EES писал(а): ↑23 мар 2023, 05:13 Позже выложу допиленный.

допилил?

Тож на старте

hertz

KristyN писал(а): ↑23 мар 2023, 16:26 hertz, а как его без пропила открывать? Мне проще бразильский взять

орехоколкой или молотком )))

бардак с идеями

В общем, у нас — газ, газовая плита.

Есть у нас чугунная сковорода, на 12-15 куриных крыльев.

Первым делом, крылья в сушёном чесноке не жалея оного, плюс соль и хмели-сунели и на час с хвостиком, в большой миске на мариновку.
После часика, включаем нашу газовую духовку на максимум и разогреваем до 200°-220°С, сбавляем горелку до стабильной температуры в 200°С. Одновременно с этим ставим на огонь нашу чугуняку, разогреваем её на огне, но не до фанатизма, чутку смазываем дно кисточкой сливочным или растительным маслом, быстро, на сковородку, выкладываем крылья и в духовку на часик.

Как же вкусно-то!

Все эти махинации состоят в том, что бы изначально прогреть форму - чугунную сковороду.

OxiD · #16797 Сообщение **OxiD** » 23 мар 2023, 22:43

бардак с идеями писал(а): ↑23 мар 2023, 22:05 Все эти махинации состоят в том, что бы изначально прогреть форму - чугунную сковороду.

вообще на чугунной сковороде мясо получается совсем по-другому! И такое вкусное!Стейки, крылья, бедрышки и прочие мясные кусочки, утка тоже вкусная получается! Поэтому чугунная сковорода должна быть в запасе у каждого. Тяжелая такая, а еще пресс если сверху, то вообще класс!

EES · #16798 Сообщение **EES** » 23 мар 2023, 23:01

Evgen23 писал(а): ↑23 мар 2023, 20:56
EES писал(а): ↑23 мар 2023, 05:13 Позже выложу допиленный.
допилил?

Не все ж так быстро. Да и два дня один и тот ж салат есть моветон :-)

Evgen23

EES, а я уж думал сегодня сделать его

У меня в организме чего-то не хватает. Руккола, шпинат, листья салата, помидор, мягкий сыр или вяленое мясо, лук, сок лимона. Готова есть тазиками. Утром в обед и вечером. Скоро начну мычать или давать молоко

Красноярский форум