Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

Общение обо всем на свете

Модератор: news

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Lela Lela
Сообщения: 12130
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:02
Репутация: 114
Пол: Не выбран

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12061 Сообщение Lela Lela » 11 дек 2021, 23:54

А вообще, мужчинам, наверное, не понять, что такое - хотеть накормить своих домашних вкусненьким. И что сам процесс готовки тогда - удовольствие.
Ещё узнаете, чем пахнет всеобщая забастовка философов!

Commercial

Флудилка№ 8 Да будет ветер Светлых перемен :)

Что бы не видеть рекламу после первого сообщения - необходимо зарегистрироваться и войти на форум.

Санитар

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12062 Сообщение Санитар » 12 дек 2021, 00:00

Privedenie писал(а): 11 дек 2021, 23:51
Санитар писал(а): 11 дек 2021, 23:50 Сейчас на рынке, 3-4 бренда, которые лучше, чем лепишь сам.
например?
Просто навскидку, уярские, сальников, катюша (Бурятия)
Это при том, что я люблю, сам делать всё, своими руками.

Санитар

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12063 Сообщение Санитар » 12 дек 2021, 00:03

Lela Lela писал(а): 11 дек 2021, 23:52 Санитар, чё за бренды? :confused:
Может, вообще самому готовить не нужно, всегда ведь найдётся тот, кто делает это лучше.
Если есть средства, то так лучше, всегда надо делать то, что получается, на оплату своего таланта, покупать таланты других

Аватара пользователя
Иван Н
Спонсоры форума
Сообщения: 27695
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 03:52
Репутация: 213
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12064 Сообщение Иван Н » 12 дек 2021, 00:04

Наталья Владимировна писал(а): 11 дек 2021, 23:41Вчера замариновала капусту со свёклой. Вкусно уже,но в тепле будет стоять ещё два дня.

Изображение
:good:
Тоже периодически мариную капусту со свёклой.
Цвет и вкус получаются интересные.
P.S. Передай сыну привет от меня.
Санитар писал(а): 11 дек 2021, 23:50Это как купил фотоаппарат-фотограф,
Нет, Евгений.
Я снимаю с 1985-го года.
Но я не фотограф, а фотолюбитель.
Фотограф — это тот, кто зарабатывает на этом ремесле деньги.
А я их только трачу на это увлечение (хорошие фотоаппараты и оптика совсем не дешёвые).
Бабло всегда побеждает зло.

Аватара пользователя
Lela Lela
Сообщения: 12130
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:02
Репутация: 114
Пол: Не выбран

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12065 Сообщение Lela Lela » 12 дек 2021, 00:05

tk. писал(а): 11 дек 2021, 23:54 Lela Lela, готовить самому - это норм. но не ресурсом всей семьи весь день. и не весь отпуск уж точно ) не надо делать из еды культа :D
не надо учить других что делать или не делать.
И не будешь посылаем.
Ещё узнаете, чем пахнет всеобщая забастовка философов!

Со-ник4

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12066 Сообщение Со-ник4 » 12 дек 2021, 00:30

Собрать бабку, дедку, сестру, брата, мужа, жену, детей всех возрастов за общим делом это классно. А пельмени лепить или капусту солить неважно :).
И одна из самых крутых тусовок с друзьями - лепка мантов с последующим их поеданием. В разы интереснее чем просто за столом собраться готовым. :) когда все в процессе - муке, тесте, фарше. :crazy:

Аватара пользователя
Наталья Владимировна
Сообщения: 17178
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 13:02
Репутация: 273
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12067 Сообщение Наталья Владимировна » 12 дек 2021, 00:41

Иван Н, передам. Он такой взрослый стал. :facepalm:

Аватара пользователя
Lela Lela
Сообщения: 12130
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:02
Репутация: 114
Пол: Не выбран

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12068 Сообщение Lela Lela » 12 дек 2021, 00:44

Прямо та, те, кто в теме - те в теме. А остальным объяснять бесполезно, я вижу.
Вот я помню, как у меня подруга замуж выходила и мы толпой в общаге манты лепили, человек 15 - весело было. :good:
Ещё узнаете, чем пахнет всеобщая забастовка философов!

Аватара пользователя
Majo
Сообщения: 15159
Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
Репутация: 196
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12069 Сообщение Majo » 12 дек 2021, 00:48

Не знаю как у вас.
А у нас лепка пельменей означала сбор всей семьи за столом, со всеми их проблемами и тяготами. Которые они отпускали, пока лепили и вели разговоры по душам. За столом не воспринимались разговоры о работе, негативные новости. Некоторые родственники недолюбливали друг друга, но на время лепки были единым целым и охотно участвовали в семейных разговорах и россказнях о былом времени. Только позитив или родное молчание, которое порой было комфортней весёлой болтовни. Лучше воспоминаний у меня просто нет, хотя хороших достаточно много.
Изображение

Аватара пользователя
Иван Н
Спонсоры форума
Сообщения: 27695
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 03:52
Репутация: 213
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12070 Сообщение Иван Н » 12 дек 2021, 00:52

Оффтопик
Наталья Владимировна писал(а): 12 дек 2021, 00:41Иван Н, передам. Он такой взрослый стал. :facepalm:
Ну а как ещё...
Но в пионерлагере для взрослых "Ермак" было весело.
Я помню, как ты, Наталья Владимировна, усаживала сына в наш автобус. :\
Бабло всегда побеждает зло.

Аватара пользователя
Majo
Сообщения: 15159
Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
Репутация: 196
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12071 Сообщение Majo » 12 дек 2021, 00:52

Lela Lela писал(а): 12 дек 2021, 00:44 Прямо та, те, кто в теме - те в теме. А остальным объяснять бесполезно, я вижу.
Вот я помню, как у меня подруга замуж выходила и мы толпой в общаге манты лепили, человек 15 - весело было. :good:
Хохо, помню как мы всем общежитием собрались, чтобы налепить на свадьбу манты и вареники к следующему дню. Это было безумно весело, все в муке, в тесте, смеялись до коликов, заполонили все морозилки, а на следующий день выяснилось, что налепили таки мало, потому как гостей оказалось больше. Но нас выручили наши же соседи по секции, которые насмотревшись на нас, тоже решили лепить и поделились с намисвоими объемами, а мы им потом возвращали не словом или деньгами, а делом и лепили вместе с ними их порции и это было так же весело. Это был прекрасный 2005ый. По-моему весь третий этаж тогда был в муке.)
Изображение

Аватара пользователя
Xander
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 20 янв 2019, 12:21
Репутация: 0
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12072 Сообщение Xander » 12 дек 2021, 00:56

Да, лепить пельмени это бомба! Когда фаршик сами накрутили, тесто там , все дела...ой слюна пошла.

Аватара пользователя
Lela Lela
Сообщения: 12130
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:02
Репутация: 114
Пол: Не выбран

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12073 Сообщение Lela Lela » 12 дек 2021, 01:01

Как-то после НГ пыталась мобилизовать семейство на лепку пельменей. Кое-как собрала эту помятую и гундящую компанию за столом. Первые партии были ещё ничего, потом пельмени стали увеличиваться... последние уже напоминали чемоданы. :laugh:
Ничо, со свежим бульончиком ушли все.
Ещё узнаете, чем пахнет всеобщая забастовка философов!

Аватара пользователя
Majo
Сообщения: 15159
Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
Репутация: 196
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12074 Сообщение Majo » 12 дек 2021, 01:04

Lela Lela писал(а): 12 дек 2021, 01:01 Как-то после НГ пыталась мобилизовать семейство на лепку пельменей. Кое-как собрала эту помятую и гундящую компанию за столом. Первые партии были ещё ничего, потом пельмени стали увеличиваться... последние уже напоминали чемоданы. :laugh:
Ничо, со свежим бульончиком ушли все.
Мы как-то приучали мелких к лепке. Это было нечто. :laugh: )
Такие лопухи были, манты отдыхают. Но тут вопрос старания играл бОльшую роль. А один комментарий племянника мне врезался в память: "начиночки побооооольше, побоооольше" и в результате выдал просто чебурек, вместо пельмешка. :laugh: )
Изображение

Аватара пользователя
Lela Lela
Сообщения: 12130
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:02
Репутация: 114
Пол: Не выбран

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12075 Сообщение Lela Lela » 12 дек 2021, 01:10

Majo, я помню свои первые вареники. Вареники в детстве обожала, заколебала бабушку с мамой, решила - сделаю сама. Взяла книгу с рецептами, тесто намесила... Только тесто блюдцем нарезала, четыре вареника всего получилось. Все ржали потом, а я наворачивала свои варенищи и думала - да и ладно, главное - вкусно.
Последний раз редактировалось Lela Lela 12 дек 2021, 01:11, всего редактировалось 1 раз.
Ещё узнаете, чем пахнет всеобщая забастовка философов!

Аватара пользователя
Наталья Владимировна
Сообщения: 17178
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 13:02
Репутация: 273
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12076 Сообщение Наталья Владимировна » 12 дек 2021, 01:11

Иван Н, я и сейчас его провожаю на автобус, когда к себе домой от нас уезжает,если сама отвезти не могу :\ мой взрослый маленький сыночек :\

Аватара пользователя
Majo
Сообщения: 15159
Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
Репутация: 196
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12077 Сообщение Majo » 12 дек 2021, 01:12

Lela Lela писал(а): 12 дек 2021, 01:10 Majo, я помню свои первые вареники. Вареники в детстве обожала, заколебала бабушку с мамой, решила - сделаю сама. Взяла книгу с рецептами, тесто намесила... Только тесто блюдцем нарезала, четыре вареника всего получилось. Все ржали, а я наворачивала и думала - да и ладно, главное - вкусно.
Мои первые пельмени напоминали манты. Это из маминых воспоминаний. Тогда она поняла, что от мантов ей никогда больше не отвертеться.)
Изображение

Аватара пользователя
Наталья Владимировна
Сообщения: 17178
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 13:02
Репутация: 273
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12078 Сообщение Наталья Владимировна » 12 дек 2021, 01:12

Мы тоже лепили всей семьей..как давно это было.. :cry: и все живые были..

Аватара пользователя
Majo
Сообщения: 15159
Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
Репутация: 196
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12079 Сообщение Majo » 12 дек 2021, 01:15

Наталья Владимировна писал(а): 12 дек 2021, 01:12 Мы тоже лепили всей семьей..как давно это было.. :cry: и все живые были..
Нук не грусти. Есть что вспомнить и светлое. А если каждый раз расстраиваться, вспоминая, тогда зачем всё это.
Изображение

Аватара пользователя
Иван Н
Спонсоры форума
Сообщения: 27695
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 03:52
Репутация: 213
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

#12080 Сообщение Иван Н » 12 дек 2021, 01:19

И мы тоже лепили пельмени всей семьёй.
Отец (он отлично готовил), мама и я (мой старший брат уже учился в НВВПОУ и его здесь уже не было).
Действительно, на это уходил целый день.
Потом их замораживали и в морозильное отделение холодильника на хранение.
А потом доставали и варили.
Звали друзей семьи, ели и пили.
Социализм, ёпта...
Бабло всегда побеждает зло.

Закрыто