Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут
Модератор: news
-
- Сообщения: 12180
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:02
- Пол: Не выбран
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
А вообще, мужчинам, наверное, не понять, что такое - хотеть накормить своих домашних вкусненьким. И что сам процесс готовки тогда - удовольствие.
Ещё узнаете, чем пахнет всеобщая забастовка философов!
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Просто навскидку, уярские, сальников, катюша (Бурятия)
Это при том, что я люблю, сам делать всё, своими руками.
-
- Спонсоры форума
- Сообщения: 28302
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 03:52
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Наталья Владимировна писал(а): ↑11 дек 2021, 23:41Вчера замариновала капусту со свёклой. Вкусно уже,но в тепле будет стоять ещё два дня.
Тоже периодически мариную капусту со свёклой.
Цвет и вкус получаются интересные.
P.S. Передай сыну привет от меня.
Нет, Евгений.
Я снимаю с 1985-го года.
Но я не фотограф, а фотолюбитель.
Фотограф — это тот, кто зарабатывает на этом ремесле деньги.
А я их только трачу на это увлечение (хорошие фотоаппараты и оптика совсем не дешёвые).
Бабло всегда побеждает зло.
-
- Сообщения: 12180
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:02
- Пол: Не выбран
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
не надо учить других что делать или не делать.
И не будешь посылаем.
Ещё узнаете, чем пахнет всеобщая забастовка философов!
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Собрать бабку, дедку, сестру, брата, мужа, жену, детей всех возрастов за общим делом это классно. А пельмени лепить или капусту солить неважно .
И одна из самых крутых тусовок с друзьями - лепка мантов с последующим их поеданием. В разы интереснее чем просто за столом собраться готовым. когда все в процессе - муке, тесте, фарше.
И одна из самых крутых тусовок с друзьями - лепка мантов с последующим их поеданием. В разы интереснее чем просто за столом собраться готовым. когда все в процессе - муке, тесте, фарше.
-
- Сообщения: 17374
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 13:02
- Пол: Женский
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Иван Н, передам. Он такой взрослый стал.
-
- Сообщения: 12180
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:02
- Пол: Не выбран
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Прямо та, те, кто в теме - те в теме. А остальным объяснять бесполезно, я вижу.
Вот я помню, как у меня подруга замуж выходила и мы толпой в общаге манты лепили, человек 15 - весело было.
Вот я помню, как у меня подруга замуж выходила и мы толпой в общаге манты лепили, человек 15 - весело было.
Ещё узнаете, чем пахнет всеобщая забастовка философов!
-
- Сообщения: 15231
- Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
- Пол: Женский
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Не знаю как у вас.
А у нас лепка пельменей означала сбор всей семьи за столом, со всеми их проблемами и тяготами. Которые они отпускали, пока лепили и вели разговоры по душам. За столом не воспринимались разговоры о работе, негативные новости. Некоторые родственники недолюбливали друг друга, но на время лепки были единым целым и охотно участвовали в семейных разговорах и россказнях о былом времени. Только позитив или родное молчание, которое порой было комфортней весёлой болтовни. Лучше воспоминаний у меня просто нет, хотя хороших достаточно много.
А у нас лепка пельменей означала сбор всей семьи за столом, со всеми их проблемами и тяготами. Которые они отпускали, пока лепили и вели разговоры по душам. За столом не воспринимались разговоры о работе, негативные новости. Некоторые родственники недолюбливали друг друга, но на время лепки были единым целым и охотно участвовали в семейных разговорах и россказнях о былом времени. Только позитив или родное молчание, которое порой было комфортней весёлой болтовни. Лучше воспоминаний у меня просто нет, хотя хороших достаточно много.
-
- Спонсоры форума
- Сообщения: 28302
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 03:52
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Оффтопик
Ну а как ещё...
Но в пионерлагере для взрослых "Ермак" было весело.
Я помню, как ты, Наталья Владимировна, усаживала сына в наш автобус.
Бабло всегда побеждает зло.
-
- Сообщения: 15231
- Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
- Пол: Женский
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Хохо, помню как мы всем общежитием собрались, чтобы налепить на свадьбу манты и вареники к следующему дню. Это было безумно весело, все в муке, в тесте, смеялись до коликов, заполонили все морозилки, а на следующий день выяснилось, что налепили таки мало, потому как гостей оказалось больше. Но нас выручили наши же соседи по секции, которые насмотревшись на нас, тоже решили лепить и поделились с намисвоими объемами, а мы им потом возвращали не словом или деньгами, а делом и лепили вместе с ними их порции и это было так же весело. Это был прекрасный 2005ый. По-моему весь третий этаж тогда был в муке.)
-
- Сообщения: 1191
- Зарегистрирован: 20 янв 2019, 12:21
- Пол: Мужской
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Да, лепить пельмени это бомба! Когда фаршик сами накрутили, тесто там , все дела...ой слюна пошла.
-
- Сообщения: 12180
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:02
- Пол: Не выбран
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Как-то после НГ пыталась мобилизовать семейство на лепку пельменей. Кое-как собрала эту помятую и гундящую компанию за столом. Первые партии были ещё ничего, потом пельмени стали увеличиваться... последние уже напоминали чемоданы.
Ничо, со свежим бульончиком ушли все.
Ничо, со свежим бульончиком ушли все.
Ещё узнаете, чем пахнет всеобщая забастовка философов!
-
- Сообщения: 15231
- Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
- Пол: Женский
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Мы как-то приучали мелких к лепке. Это было нечто. )Lela Lela писал(а): ↑12 дек 2021, 01:01 Как-то после НГ пыталась мобилизовать семейство на лепку пельменей. Кое-как собрала эту помятую и гундящую компанию за столом. Первые партии были ещё ничего, потом пельмени стали увеличиваться... последние уже напоминали чемоданы.
Ничо, со свежим бульончиком ушли все.
Такие лопухи были, манты отдыхают. Но тут вопрос старания играл бОльшую роль. А один комментарий племянника мне врезался в память: "начиночки побооооольше, побоооольше" и в результате выдал просто чебурек, вместо пельмешка. )
-
- Сообщения: 12180
- Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:02
- Пол: Не выбран
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Majo, я помню свои первые вареники. Вареники в детстве обожала, заколебала бабушку с мамой, решила - сделаю сама. Взяла книгу с рецептами, тесто намесила... Только тесто блюдцем нарезала, четыре вареника всего получилось. Все ржали потом, а я наворачивала свои варенищи и думала - да и ладно, главное - вкусно.
Последний раз редактировалось Lela Lela 12 дек 2021, 01:11, всего редактировалось 1 раз.
Ещё узнаете, чем пахнет всеобщая забастовка философов!
-
- Сообщения: 17374
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 13:02
- Пол: Женский
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Иван Н, я и сейчас его провожаю на автобус, когда к себе домой от нас уезжает,если сама отвезти не могу мой взрослый маленький сыночек
-
- Сообщения: 15231
- Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
- Пол: Женский
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Мои первые пельмени напоминали манты. Это из маминых воспоминаний. Тогда она поняла, что от мантов ей никогда больше не отвертеться.)Lela Lela писал(а): ↑12 дек 2021, 01:10 Majo, я помню свои первые вареники. Вареники в детстве обожала, заколебала бабушку с мамой, решила - сделаю сама. Взяла книгу с рецептами, тесто намесила... Только тесто блюдцем нарезала, четыре вареника всего получилось. Все ржали, а я наворачивала и думала - да и ладно, главное - вкусно.
-
- Сообщения: 17374
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 13:02
- Пол: Женский
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Мы тоже лепили всей семьей..как давно это было.. и все живые были..
-
- Сообщения: 15231
- Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
- Пол: Женский
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
Нук не грусти. Есть что вспомнить и светлое. А если каждый раз расстраиваться, вспоминая, тогда зачем всё это.Наталья Владимировна писал(а): ↑12 дек 2021, 01:12 Мы тоже лепили всей семьей..как давно это было.. и все живые были..
-
- Спонсоры форума
- Сообщения: 28302
- Зарегистрирован: 17 янв 2019, 03:52
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ
И мы тоже лепили пельмени всей семьёй.
Отец (он отлично готовил), мама и я (мой старший брат уже учился в НВВПОУ и его здесь уже не было).
Действительно, на это уходил целый день.
Потом их замораживали и в морозильное отделение холодильника на хранение.
А потом доставали и варили.
Звали друзей семьи, ели и пили.
Социализм, ёпта...
Отец (он отлично готовил), мама и я (мой старший брат уже учился в НВВПОУ и его здесь уже не было).
Действительно, на это уходил целый день.
Потом их замораживали и в морозильное отделение холодильника на хранение.
А потом доставали и варили.
Звали друзей семьи, ели и пили.
Социализм, ёпта...
Бабло всегда побеждает зло.