Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[Со-ник4]

не ем мойву, тугунов, килек всяких, хариусов, ленков, тайменей. карасей и иже с ними тем более не ем.
у меня всё чётко. минтай, форель, сёмга. горбушу по акции покупала пару лет назад, ажиотаж был. засаливала, вкусно, но не моё.

а чудесная "морская курица" камбала? А скумбрия, когда не перемороженная....ммм в фольге в духовке или на мангале.
На рынке нынче малосольный хариус по 600 руб/кг но вкусный.

[Амура]

Прямо та, нет


Тигренок, карпы сазаны тоже мимо

[Romanova2503]

Лучшая рыба -это тунец. 8 минут в духовке-и мясо с кровью готово.

[Со-ник4]

Амура, "вы не умеете их готовить" (с) ...там правда в оригинале про кошек

[Амура]

Прямо та, просто не моё. Не надо меня уговаривать

[Romanova2503]

Romanova2503, Да кто б сомневался, но цена...

че цена? хз сколько в красноярске, в краснодаре кг по 700 рублей. замороженые куски филе. разморозил, в духовку с овощами на 10 минут и полноценный ужин с кучей витаминов готов. По 400 рублей на двоих. зато там ВСЕ. можно больше ниче не накидывать на стол. и зож, и сыт.

[Со-ник4]

Идеальная хрустяшка - спасибо за идею здесь была . Лаваш, масло, приправы ... ножницы и духовка.

[Долбодар]

Рецепт, однажды подсмотренный в тайге, у вахтавиков.
Кура, бройлер, перед жаркой обвалять в муке (соль, специи и прочее) и, вуаля!
Супер!

[Долбодар]

Блин, и пожарить конечно!

[Мармуля]

Рецепт, однажды подсмотренный в тайге, у вахтавиков.
Кура, бройлер, перед жаркой обвалять в муке (соль, специи и прочее) и, вуаля!
Супер!

Хм, сейчас попробую приготовить с мукой. Как раз пока грибы перебираю, будет готова.

[Лютый]

О , да...семга

[Со-ник4]

Как раз пока грибы перебираю

кто попался? Соседи сетуют что опят нет ... подберезовиков вроде много

[greenpanda]

дикий тапок, я родилась на Дальнем Востоке, с соответствующей рыбой, тут тоже, муксун, чир, нельзя... Но обожаю минтай.
Доступность какой-то рыбы и привычка к ней не делают её любимой.
Минтай - делает. Сам по себе

[ЛисаЛора]

Котлеты из тыквы с куриным фаршем.весчьььь

[Мармуля]

Как раз пока грибы перебираю

кто попался? Соседи сетуют что опят нет ... подберезовиков вроде много

белые, волнушки, грузди, подберёзовики и лисички. Опята начали вылазить, через 2-3 дня должны подрасти до нужного размера. В пятницу с работы приду и побегу за опытами.

[KUZM-KSV]

mir262,

где покупал такую классную штуку?

в Мэтро

купил подобную. Не режет на соломку.

Так у тебя овощечиска, у меня типичная есть, вот:



А ту ту что я скидывал, режит только так

[mir262]

mir262, в Мэтро

купил подобную. Не режет на соломку.

Так у тебя овощечиска, у меня типичная есть, вот:



А ту ту что я скидывал, режит только так

не, там три режима! С гребешками тоже есть. Типа они должны соломку делать, а ни фига.

О , да...семга

целиком нет фото? Что то на горбушу сильно смахивает.

[ostorg]

А хищных птиц, кто-нибудь ел? Орлов, сов, ворону или грифа.

[Лютый]

KUZM-KSV, комбайн кухонный надо покупать чтобы и тер и соломаой резал и прочее

mir262, не , горбуши точно не было . Я ее итак могу наловить в Саяногорске .
Раньше ловил.
А семгу часть пожарили , а часть посолили .
Кижуч еще с икрой был .
Солим по норильски на две ложки соли одну сахара . Через сутки можно есть .

[ostorg]

Лютый, а сахар зачем?