Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

Общение обо всем на свете

Модератор: news

Сообщение
Автор
Лютый
Самые популярные пользователи 2022
Сообщения: 27197
Зарегистрирован: 12 май 2019, 06:53
Репутация: 618
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15321 Сообщение Лютый » 27 ноя 2022, 14:05

Изображение

Еле пол тарелки сьедаю :facepalm:
Людишек из черного списка надо обнулять дабы покормить их тем чего в них так много .

Commercial

Флудилка№ 8 Да будет ветер Светлых перемен :)

Что бы не видеть рекламу после первого сообщения - необходимо зарегистрироваться и войти на форум.

Аватара пользователя
Видка
Сообщения: 21721
Зарегистрирован: 08 апр 2019, 18:49
Репутация: 487
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15322 Сообщение Видка » 27 ноя 2022, 15:48

Со-ник4 писал(а): 25 ноя 2022, 20:34 20 г желатина, молоко, 500 мл кефира, сахар, 2 белка, джем
Желатин распускаем в молоке - размочить, нагреть. Выливаем кефир, взбиваем с сахаром, сахар по вкусу.
Отдельно взбиваем белки. Все смешиваем, взбиваем. На дно формы джем. Охладить.
Можно без джема, можно из ряженки.
Все как я люблю - быстро, вкусно и минимум посуды :).
Сделала!
Ну просто супер :good:
Клубнику первый раз морозила слегка придавленной без сахара, вкуснючая, кисленькая, с нежной, в меру сладкой воздушной массой из кефира и белков отпад :cool:

Изображение

Изображение

Изображение

Цезарь исчо, по-домашнему, вместо айсберга, соуса и пармезана - пекинка, майонез и Витязь, с копчёной грудкой.

Изображение

Ну и пельменей народ возжелал, магазинные канеш :sad: , но вкусные.

Изображение
С ужасом наблюдаю, чем это закончится.
"Вся мускулатура нации направлена на зажмуривание"...

Х6А8В
Сообщения: 2438
Зарегистрирован: 10 дек 2019, 11:13
Репутация: 6
Пол: Не выбран

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15323 Сообщение Х6А8В » 27 ноя 2022, 19:16

Че-т у меня весь день крутилово шло из-за картохи в мундирах, грибы жаренные, рыба солёная, рыба тушенная, сало , капуста квашеная, хотя мож не картоха, а спирт тому виной, я хз

Аватара пользователя
дикий тапок
Сообщения: 17634
Зарегистрирован: 01 апр 2019, 20:03
Репутация: 208
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15324 Сообщение дикий тапок » 27 ноя 2022, 20:06

Х6А8В,
Х6А8В писал(а): 27 ноя 2022, 19:16 спирт тому виной, я хз
Печенькой отравился :laugh:
Скучно стало творог обезжиренный есть ..В итоге - творог, банан, пломбир, семечки, сверху немного шоколадных капель :laugh: :cool:
Лучше сделать и пожалеть,чем НЕ сделать и пожалеть.

Со-ник4

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15325 Сообщение Со-ник4 » 27 ноя 2022, 20:32

Видка, :drinks: я рада что понравился рецепт (с ряженкой ещё вкуснее ;))
А я желудочки для себя открыла :good: интересный продукт оказался

Аватара пользователя
Видка
Сообщения: 21721
Зарегистрирован: 08 апр 2019, 18:49
Репутация: 487
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15326 Сообщение Видка » 27 ноя 2022, 20:41

Со-ник4, с ряженкой и йогуртом и раньше делала.

Белки добавляют пышности и вкуса.

Ну и идея с 2-мя слоями - супер.

На быструю руку я прям в полбутылки ряженки засыпаю сахар, болтаю, даю чуток постоять, пока желатин в железном ковшике набухает, ковшик подогреваю - и в бутылку, встряхиваю, разливаю по формам, добавляю ягоду.
С ужасом наблюдаю, чем это закончится.
"Вся мускулатура нации направлена на зажмуривание"...

Х6А8В
Сообщения: 2438
Зарегистрирован: 10 дек 2019, 11:13
Репутация: 6
Пол: Не выбран

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15327 Сообщение Х6А8В » 27 ноя 2022, 20:47

дикий тапок,
дикий тапок писал(а): 27 ноя 2022, 20:06 Печенькой отравился
Ай молодца, ещё сладкого не ел сёдни, пойду поточу

Аватара пользователя
РАК
Сообщения: 6731
Зарегистрирован: 20 янв 2019, 10:09
Репутация: 34
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15328 Сообщение РАК » 29 ноя 2022, 19:01

Со-ник4 писал(а): 25 ноя 2022, 20:34 20 г желатина, молоко, 500 мл кефира, сахар, 2 белка, джем
Желатин распускаем в молоке - размочить, нагреть. Выливаем кефир, взбиваем с сахаром, сахар по вкусу
а сколь молока?
:gop: ktt24.ru - продукты питания (опт/розница/доставка)

Аватара пользователя
Наталья Владимировна
Сообщения: 17181
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 13:02
Репутация: 274
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15329 Сообщение Наталья Владимировна » 29 ноя 2022, 19:02

Бутеры чесночные к щам из свежей капусты. :crazy:
Изображение


Со-ник4

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15331 Сообщение Со-ник4 » 29 ноя 2022, 19:57

Изображение
Ирга разморожена и блендером взбита, прекрасно держится в начинке.

М24

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15332 Сообщение М24 » 29 ноя 2022, 20:48

ЛисаЛора писал(а): 26 ноя 2022, 19:22 Изображение
Глинтвейн
глинтвейн в мартинке? Перверсия.

Аватара пользователя
Majo
Сообщения: 15159
Зарегистрирован: 29 сен 2021, 10:01
Репутация: 198
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15333 Сообщение Majo » 29 ноя 2022, 21:10

Лёгкий ужин, вариация капрезе.
Пы.Сы. Лёгкий не получился. Два раза подрезали. :rool:
Изображение Изображение
Изображение

Аватара пользователя
РАК
Сообщения: 6731
Зарегистрирован: 20 янв 2019, 10:09
Репутация: 34
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15334 Сообщение РАК » 29 ноя 2022, 23:54

Со-ник4 писал(а): 29 ноя 2022, 19:42 РАК, вместо воды в желатин мл 50
не мое это однако :facepalm:
Сначала вместо кефира купил молоко, понял когда влил в чашу :add:
Поставил греть, долго не закипало, только отвернулся - пол кастрюли на плите :lack:
Что получилось, остынет, будет посмотреть

Изображение
Ягодок накидал для вкусу, а то походу с сахаром перебор ещё ко всему
:gop: ktt24.ru - продукты питания (опт/розница/доставка)

Аватара пользователя
Видка
Сообщения: 21721
Зарегистрирован: 08 апр 2019, 18:49
Репутация: 487
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15335 Сообщение Видка » 30 ноя 2022, 00:05

РАК, с молоком тоже можно.
Желатин хоть в воде, хоть в молоке кипятить не нужно, только дать набухнуть и чуток нагреть для растворения.

Желе полезно, и старым, и молодым, у меня дети спортом занимались - постоянно готовила, и дедам отвозила.

У меня подруга, продвинутая москвичка, сухой желатин каждое утро ложку ест :o
Толи для здоровья, толи для красоты, забыла...
С ужасом наблюдаю, чем это закончится.
"Вся мускулатура нации направлена на зажмуривание"...

Аватара пользователя
РАК
Сообщения: 6731
Зарегистрирован: 20 янв 2019, 10:09
Репутация: 34
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15336 Сообщение РАК » 30 ноя 2022, 07:27

Видка писал(а): 30 ноя 2022, 00:05 Толи для здоровья, толи для красоты, забыла
вроде как для суставов.
Мы тоже, пили правда, одно время
:gop: ktt24.ru - продукты питания (опт/розница/доставка)

Аватара пользователя
HEKPOMAHT
Сообщения: 3144
Зарегистрирован: 06 май 2019, 11:39
Репутация: 80
Откуда: Крск
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15337 Сообщение HEKPOMAHT » 30 ноя 2022, 07:50

РАК писал(а): 30 ноя 2022, 07:27суставов
Видка писал(а): 30 ноя 2022, 00:05для красоты
Для красоты суставов :crazy:

Лютый
Самые популярные пользователи 2022
Сообщения: 27197
Зарегистрирован: 12 май 2019, 06:53
Репутация: 618
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15338 Сообщение Лютый » 30 ноя 2022, 08:49

Изображение

Изображение
Людишек из черного списка надо обнулять дабы покормить их тем чего в них так много .

Аватара пользователя
РАК
Сообщения: 6731
Зарегистрирован: 20 янв 2019, 10:09
Репутация: 34
Пол: Мужской

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15339 Сообщение РАК » 30 ноя 2022, 10:00

HEKPOMAHT писал(а): 30 ноя 2022, 07:50 Для красоты суставов
где-то всхлипнул патологоанатом
:gop: ktt24.ru - продукты питания (опт/розница/доставка)

Тигренок
Сообщения: 5948
Зарегистрирован: 28 янв 2019, 14:40
Репутация: 213
Пол: Женский

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

#15340 Сообщение Тигренок » 30 ноя 2022, 10:20

У желатина очень простые правила работы
Не обязательно греть во всем объеме, берете желатин, железную кружечку, чуть воды.
Заливаете, чуть постояло, греете.
У меня газ, я держу за ручку и чуть поворачиваю кружечку, чтоб размешалось.
Потом выливаю куда надо через мелкое ситечко. Все.

Закрыто