Страница 604 из 1008

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 11 дек 2021, 23:54
Lela Lela
А вообще, мужчинам, наверное, не понять, что такое - хотеть накормить своих домашних вкусненьким. И что сам процесс готовки тогда - удовольствие.

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:00
Санитар
Privedenie писал(а): 11 дек 2021, 23:51
Санитар писал(а): 11 дек 2021, 23:50 Сейчас на рынке, 3-4 бренда, которые лучше, чем лепишь сам.
например?
Просто навскидку, уярские, сальников, катюша (Бурятия)
Это при том, что я люблю, сам делать всё, своими руками.

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:03
Санитар
Lela Lela писал(а): 11 дек 2021, 23:52 Санитар, чё за бренды? :confused:
Может, вообще самому готовить не нужно, всегда ведь найдётся тот, кто делает это лучше.
Если есть средства, то так лучше, всегда надо делать то, что получается, на оплату своего таланта, покупать таланты других

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:04
Иван Н
Наталья Владимировна писал(а): 11 дек 2021, 23:41Вчера замариновала капусту со свёклой. Вкусно уже,но в тепле будет стоять ещё два дня.

Изображение
:good:
Тоже периодически мариную капусту со свёклой.
Цвет и вкус получаются интересные.
P.S. Передай сыну привет от меня.
Санитар писал(а): 11 дек 2021, 23:50Это как купил фотоаппарат-фотограф,
Нет, Евгений.
Я снимаю с 1985-го года.
Но я не фотограф, а фотолюбитель.
Фотограф — это тот, кто зарабатывает на этом ремесле деньги.
А я их только трачу на это увлечение (хорошие фотоаппараты и оптика совсем не дешёвые).

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:05
Lela Lela
tk. писал(а): 11 дек 2021, 23:54 Lela Lela, готовить самому - это норм. но не ресурсом всей семьи весь день. и не весь отпуск уж точно ) не надо делать из еды культа :D
не надо учить других что делать или не делать.
И не будешь посылаем.

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:30
Со-ник4
Собрать бабку, дедку, сестру, брата, мужа, жену, детей всех возрастов за общим делом это классно. А пельмени лепить или капусту солить неважно :).
И одна из самых крутых тусовок с друзьями - лепка мантов с последующим их поеданием. В разы интереснее чем просто за столом собраться готовым. :) когда все в процессе - муке, тесте, фарше. :crazy:

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:41
Наталья Владимировна
Иван Н, передам. Он такой взрослый стал. :facepalm:

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:44
Lela Lela
Прямо та, те, кто в теме - те в теме. А остальным объяснять бесполезно, я вижу.
Вот я помню, как у меня подруга замуж выходила и мы толпой в общаге манты лепили, человек 15 - весело было. :good:

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:48
Majo
Не знаю как у вас.
А у нас лепка пельменей означала сбор всей семьи за столом, со всеми их проблемами и тяготами. Которые они отпускали, пока лепили и вели разговоры по душам. За столом не воспринимались разговоры о работе, негативные новости. Некоторые родственники недолюбливали друг друга, но на время лепки были единым целым и охотно участвовали в семейных разговорах и россказнях о былом времени. Только позитив или родное молчание, которое порой было комфортней весёлой болтовни. Лучше воспоминаний у меня просто нет, хотя хороших достаточно много.

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:52
Иван Н
Оффтопик
Наталья Владимировна писал(а): 12 дек 2021, 00:41Иван Н, передам. Он такой взрослый стал. :facepalm:
Ну а как ещё...
Но в пионерлагере для взрослых "Ермак" было весело.
Я помню, как ты, Наталья Владимировна, усаживала сына в наш автобус. :\

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:52
Majo
Lela Lela писал(а): 12 дек 2021, 00:44 Прямо та, те, кто в теме - те в теме. А остальным объяснять бесполезно, я вижу.
Вот я помню, как у меня подруга замуж выходила и мы толпой в общаге манты лепили, человек 15 - весело было. :good:
Хохо, помню как мы всем общежитием собрались, чтобы налепить на свадьбу манты и вареники к следующему дню. Это было безумно весело, все в муке, в тесте, смеялись до коликов, заполонили все морозилки, а на следующий день выяснилось, что налепили таки мало, потому как гостей оказалось больше. Но нас выручили наши же соседи по секции, которые насмотревшись на нас, тоже решили лепить и поделились с намисвоими объемами, а мы им потом возвращали не словом или деньгами, а делом и лепили вместе с ними их порции и это было так же весело. Это был прекрасный 2005ый. По-моему весь третий этаж тогда был в муке.)

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 00:56
Xander
Да, лепить пельмени это бомба! Когда фаршик сами накрутили, тесто там , все дела...ой слюна пошла.

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 01:01
Lela Lela
Как-то после НГ пыталась мобилизовать семейство на лепку пельменей. Кое-как собрала эту помятую и гундящую компанию за столом. Первые партии были ещё ничего, потом пельмени стали увеличиваться... последние уже напоминали чемоданы. :laugh:
Ничо, со свежим бульончиком ушли все.

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 01:04
Majo
Lela Lela писал(а): 12 дек 2021, 01:01 Как-то после НГ пыталась мобилизовать семейство на лепку пельменей. Кое-как собрала эту помятую и гундящую компанию за столом. Первые партии были ещё ничего, потом пельмени стали увеличиваться... последние уже напоминали чемоданы. :laugh:
Ничо, со свежим бульончиком ушли все.
Мы как-то приучали мелких к лепке. Это было нечто. :laugh: )
Такие лопухи были, манты отдыхают. Но тут вопрос старания играл бОльшую роль. А один комментарий племянника мне врезался в память: "начиночки побооооольше, побоооольше" и в результате выдал просто чебурек, вместо пельмешка. :laugh: )

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 01:10
Lela Lela
Majo, я помню свои первые вареники. Вареники в детстве обожала, заколебала бабушку с мамой, решила - сделаю сама. Взяла книгу с рецептами, тесто намесила... Только тесто блюдцем нарезала, четыре вареника всего получилось. Все ржали потом, а я наворачивала свои варенищи и думала - да и ладно, главное - вкусно.

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 01:11
Наталья Владимировна
Иван Н, я и сейчас его провожаю на автобус, когда к себе домой от нас уезжает,если сама отвезти не могу :\ мой взрослый маленький сыночек :\

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 01:12
Majo
Lela Lela писал(а): 12 дек 2021, 01:10 Majo, я помню свои первые вареники. Вареники в детстве обожала, заколебала бабушку с мамой, решила - сделаю сама. Взяла книгу с рецептами, тесто намесила... Только тесто блюдцем нарезала, четыре вареника всего получилось. Все ржали, а я наворачивала и думала - да и ладно, главное - вкусно.
Мои первые пельмени напоминали манты. Это из маминых воспоминаний. Тогда она поняла, что от мантов ей никогда больше не отвертеться.)

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 01:12
Наталья Владимировна
Мы тоже лепили всей семьей..как давно это было.. :cry: и все живые были..

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 01:15
Majo
Наталья Владимировна писал(а): 12 дек 2021, 01:12 Мы тоже лепили всей семьей..как давно это было.. :cry: и все живые были..
Нук не грусти. Есть что вспомнить и светлое. А если каждый раз расстраиваться, вспоминая, тогда зачем всё это.

Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. ГОТОВИМ ТУТ

Добавлено: 12 дек 2021, 01:19
Иван Н
И мы тоже лепили пельмени всей семьёй.
Отец (он отлично готовил), мама и я (мой старший брат уже учился в НВВПОУ и его здесь уже не было).
Действительно, на это уходил целый день.
Потом их замораживали и в морозильное отделение холодильника на хранение.
А потом доставали и варили.
Звали друзей семьи, ели и пили.
Социализм, ёпта...