Вино посоветуйте🍷

Общение обо всем на свете

Модератор: news

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
zay
Сообщения: 42200
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 9
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#421 Сообщение zay » 25 окт 2021, 13:44

RedLine писал(а): 25 окт 2021, 13:41
zay писал(а): 25 окт 2021, 13:37 RedLine, мне вот любопытно. Большинство дрожжей работает до 14, 16 % спирта. Потом умирают. Сахара в сухом вине нет, спирта 12. Кто и каким образом его в уксус сбродит?
гугл говорит, что:
За процесс окисления этанола до уксусной кислоты отвечают бактерии, главным образом, уксусные микроорганизмы Acetobacter aceti. Полностью избежать распространения бактерий, даже при тщательной стерилизации всего оборудования невозможно: что-то да остается.
Бактерии, бактерии мать их, виноваты :D
во, блин. Спасибо за инфу. Это, выходит, совсем не тот процесс, который дрожжи при избытке воздуха делают, не уксуснокислое брожение сахара. А окисление спирта.

Ну хранение при +3 дало свой эффект.
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.

Commercial

Флудилка№ 8 Да будет ветер Светлых перемен :)

Что бы не видеть рекламу после первого сообщения - необходимо зарегистрироваться и войти на форум.

Doкtor 1
Сообщения: 3865
Зарегистрирован: 01 фев 2019, 22:10
Предупреждения: 1
Репутация: -3
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#422 Сообщение Doкtor » 25 окт 2021, 14:44

RedLine писал(а): 25 окт 2021, 13:22 хочешь сказать, что это в подвале разлито?
https://chateautamagne.ru/ru/catalog/wine/68
При чем тут подвал, чердак? Где бы ни было разлито - сам же пишешь, что есть добавка для консервации.
В разливное вино, продаваемое на заводе - зачем её добавлять?

Пробовал. Мне не очень понравилось (предпочитаю больше красные вина и игристые).
А про шато тамань пишут, что и сортов винограда полно применяется (мерло, каберне совиньон, пино нуар, рислинг, мускат, алиготе, саперави и др. Подробнее: https://winestyle.ru) и "славятся разнообразием вкусов". Так, что вкус вина, купленного на заводе вполне может отличаться от вина, купленного в магазине, произведенного в другое время из другого сусла и даже на другом заводе без всякой плацебы.

RedLine
Сообщения: 9683
Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:09
Репутация: 188
Пол: Не выбран

Вино посоветуйте🍷

#423 Сообщение RedLine » 25 окт 2021, 17:02

Doкtor, я всего пару раз был на экскурсиях, но где я был, везде вино разливали продавали в бутылках.

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 42200
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 9
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#424 Сообщение zay » 25 окт 2021, 17:15

Чё спорить, почитайте на каком этапе сера добавляется
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.

Doкtor 1
Сообщения: 3865
Зарегистрирован: 01 фев 2019, 22:10
Предупреждения: 1
Репутация: -3
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#425 Сообщение Doкtor » 25 окт 2021, 17:45

RedLine писал(а): 25 окт 2021, 17:02 Doкtor, я всего пару раз был на экскурсиях, но где я был, везде вино разливали продавали в бутылках.
Дело не в таре, а в назначении.
Вино продаваемое для питья требует меньше консервантов, чем вино, предназначенное для транспортировки и хранения.

RedLine
Сообщения: 9683
Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:09
Репутация: 188
Пол: Не выбран

Вино посоветуйте🍷

#426 Сообщение RedLine » 25 окт 2021, 20:10

Doкtor писал(а): 25 окт 2021, 17:45
RedLine писал(а): 25 окт 2021, 17:02 Doкtor, я всего пару раз был на экскурсиях, но где я был, везде вино разливали продавали в бутылках.
Дело не в таре, а в назначении.
Вино продаваемое для питья требует меньше консервантов, чем вино, предназначенное для транспортировки и хранения.
вы еще скажите, что пиво в бутылках и пластике отличается

Аватара пользователя
Beck
Сообщения: 8158
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:48
Репутация: 61
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#427 Сообщение Beck » 25 окт 2021, 20:15

по вкусу Coca-Cola в бутылке мне нравится больше :profi:
1984 пугает

Doкtor 1
Сообщения: 3865
Зарегистрирован: 01 фев 2019, 22:10
Предупреждения: 1
Репутация: -3
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#428 Сообщение Doкtor » 26 окт 2021, 08:40

RedLine писал(а): 25 окт 2021, 20:10 вы еще скажите, что пиво в бутылках и пластике отличается
Зачем? И кому надо сказать? А что, пиво в пластиковых бутылках отличается от пива в пластиковых бутылках?

И, да. "Консервированное" пиво в пластиковых бутылках отличается от разливного пива в пластиковых стаканах.
Хотя, кому и одеколон - спиртной напиток.

Doкtor 1
Сообщения: 3865
Зарегистрирован: 01 фев 2019, 22:10
Предупреждения: 1
Репутация: -3
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#429 Сообщение Doкtor » 26 окт 2021, 14:21

Купил сегодня Киндзмараули по акции в Командоре за 500. (под жареное мясо).
Произведено каким-то ООО в Тбилиси по заказу сети Командор. Вино понравилось.
Мясо ещё не пожарилось, вино кончилось.

Аватара пользователя
-MF-
Сообщения: 385
Зарегистрирован: 04 апр 2019, 16:39
Репутация: 0
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#430 Сообщение -MF- » 26 окт 2021, 14:56

Помнится раньше в Метро были калифорнийские винишки в пакетах "Franzia", по цене-качеству очень мне нравились, сейчас никто не видел их нигде случаем?
Вот такие коробки:
Изображение

санепа
Сообщения: 3231
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 13:52
Репутация: 49
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#431 Сообщение санепа » 26 окт 2021, 15:20

-MF-, 5 литерс. Силён :good:

2097589
Спонсоры форума
Сообщения: 351
Зарегистрирован: 20 ноя 2019, 00:03
Репутация: 9
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#432 Сообщение 2097589 » 26 окт 2021, 15:36

-MF- писал(а): 26 окт 2021, 14:56 Помнится раньше в Метро были калифорнийские винишки в пакетах "Franzia", по цене-качеству очень мне нравились, сейчас никто не видел их нигде случаем?
Вот такие коробки:
Изображение
В разгуляйке 3 литровые очень даже ничего.

Аватара пользователя
Beck
Сообщения: 8158
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:48
Репутация: 61
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#433 Сообщение Beck » 27 окт 2021, 01:38

мне понравилось, рекомендую
Изображение
1984 пугает

Лютый
Самые популярные пользователи 2022
Сообщения: 27197
Зарегистрирован: 12 май 2019, 06:53
Репутация: 616
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#434 Сообщение Лютый » 27 окт 2021, 01:46

Албан писал(а): 26 окт 2021, 15:26
Лютый писал(а): 24 окт 2021, 22:09 вы еще скажите, что пиво в бутылках и пластике отличается
более того, даже в стекле и алюминиевой банке отличаются. Попробуй асахи, например. В стекле несоизмеримо лучше
ну мне ты зачем рассказываешь у меня жена на " Пикре" много лет работала .
Всегда на выставки в стекле с первого производства везли.
Уж пива я попил достаточно .
Зашел в " Billa" там закрытие очередного магазина и минус 75.
Обливался с ног до головы недели две .
Людишек из черного списка надо обнулять дабы покормить их тем чего в них так много .

санепа
Сообщения: 3231
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 13:52
Репутация: 49
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#435 Сообщение санепа » 27 окт 2021, 10:39

Лютый, Если ты по две недели будешь отмечать закрытие очередной биллы, ты можешь просто не успеть покрасить всем оградки! А тебе красить пока никто не обещал!

Лютый
Самые популярные пользователи 2022
Сообщения: 27197
Зарегистрирован: 12 май 2019, 06:53
Репутация: 616
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#436 Сообщение Лютый » 27 окт 2021, 10:49

санепа, очень сомневаюсь что ты доживешь до того возраста когда мне оградку надо будет красить .

Празднуют обжорством те у кого брюхо висит и выглядят как свиньи , а я больше нормы не ем . Ну и выгляжу соответственно нормы веса .
У меня сейчас трехразовая бесплатная кормежка , но мне от этого рациона и половины хватает .
Людишек из черного списка надо обнулять дабы покормить их тем чего в них так много .

санепа
Сообщения: 3231
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 13:52
Репутация: 49
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#437 Сообщение санепа » 27 окт 2021, 11:05

Лютый писал(а): 27 окт 2021, 10:49 Празднуют обжорством
Праздновать пьянством на мой скромный, не намного почётнее.
Лютый писал(а): 27 окт 2021, 10:49 Ну и выгляжу соответственно нормы веса
Бичи/алкаши/наркоманы, как правило, выглядят, поточнее бы выразиться, спортивно... :laugh:

User
Сообщения: 3446
Зарегистрирован: 28 мар 2019, 07:12
Репутация: 87
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#438 Сообщение User » 31 окт 2021, 20:25

Захотелось моей любимой вчера вина из винограда сорта пино нуар. Взял в Разгуляйке ВИНО СТОЛОВОЕ ПИНО НУАР КРЫМСКИЙ КР. П/СЛ ТМ АГОРА 0,75 Л. 12%.
Вполне себе компот со свежим вкусом, но больше такое брать не буду.
Сегодня продолжаем дегустацию: взял в Магните Пинно от Inkerman. Понравилось, можно брать ещё.
А Магнит опять жжет: на Киндзмараули от Кахури опять акция - берёшь 3,платишь за 2. Не устоял, купил

Лютый
Самые популярные пользователи 2022
Сообщения: 27197
Зарегистрирован: 12 май 2019, 06:53
Репутация: 616
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#439 Сообщение Лютый » 01 ноя 2021, 16:39

Изображение

Что одно , что второе :good:
Изображение

Изображение
Людишек из черного списка надо обнулять дабы покормить их тем чего в них так много .

Лютый
Самые популярные пользователи 2022
Сообщения: 27197
Зарегистрирован: 12 май 2019, 06:53
Репутация: 616
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#440 Сообщение Лютый » 03 дек 2021, 21:09

Изображение
Людишек из черного списка надо обнулять дабы покормить их тем чего в них так много .

Ответить