Вино посоветуйте🍷

Общение обо всем на свете

Модератор: news

Сообщение
Автор
Ender
Сообщения: 2208
Зарегистрирован: 13 апр 2019, 17:36
Репутация: 231
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#261 Сообщение Ender » 07 июн 2021, 22:39


Лютый
Сообщения: 12706
Зарегистрирован: 12 май 2019, 06:53
Репутация: 5019
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#262 Сообщение Лютый » 08 июн 2021, 00:08

zay писал(а): 06 июн 2021, 21:51 Инкерман и зб мускатные в ленте в наличии около 500
300 рублей
Изображение
Если я вам не отвечаю значит вы у меня в черном списке с чем вас и поздравляю . Я вам всем оградки покрашу

Аватара пользователя
борец с идеями
Сообщения: 9478
Зарегистрирован: 03 апр 2019, 00:13
Репутация: 1049
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#263 Сообщение борец с идеями » 08 июн 2021, 16:45

phpBB [video]

Изображение

User
Сообщения: 797
Зарегистрирован: 28 мар 2019, 07:12
Репутация: 461
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#264 Сообщение User » 08 июн 2021, 20:20

У жены ДР. На столе киндзмараули от тетри под мясо

poligraf
Сообщения: 1185
Зарегистрирован: 05 апр 2019, 10:42
Репутация: 357
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#265 Сообщение poligraf » 08 июн 2021, 21:48

Короче, скоро будет православная или еще какая-то ярмарка в Сибири (а может уже идет)
Туда должны приехать производители, уже не помню с какого города.
Я по весне у них только чачу взял, пахла очень вкусно (изабелла). На вино уже денег не хватило, осталось у них только в 5 литровых бутылках.

Видка
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 08 апр 2019, 18:49
Репутация: 2203
Пол: Женский

Вино посоветуйте🍷

#266 Сообщение Видка » 08 июн 2021, 22:32

Всегда было интересно, когда люди покупают напитки, пахнущие "изабеллой", тем более безцветные, они на полном серьёзе уверены в натуральности этого запаха :confused:
Ничего не бойся.
Я не боюсь, и ты не бойся.

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 25992
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 2269
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#267 Сообщение zay » 08 июн 2021, 23:14

Видка писал(а): 08 июн 2021, 22:32 Всегда было интересно, когда люди покупают напитки, пахнущие "изабеллой", тем более безцветные, они на полном серьёзе уверены в натуральности этого запаха :confused:
ну на самом деле это можно сделать. Пысы: абсент после выгонки до покраски - прозрачный. А гонится из зеленого болота.

Пыпысы: изабелла считается сортом с повышенным содержанием пектина, из которого при брожении получается метанол. Потому, гнать из этого сырья чачу - путь к головной боли. Вроде бы. Ну это война давняя французов против этого нашего неприхотливого, устойчивого к болезням сорта. Только почему-то они ничего не говорят про содержание пектина в яблоках, из которого делают множество кальвадоса и пьют его. Кароч, история очень запутанная.
Когда человек, будучи небогатым, топит за капитализм - это или глупость, или подлость.

Видка
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 08 апр 2019, 18:49
Репутация: 2203
Пол: Женский

Вино посоветуйте🍷

#268 Сообщение Видка » 08 июн 2021, 23:17

То, что продается с ароматом, все что угодно, но не чача. Это спиртосодержащий напиток сильно пахнущий Изабеллой.

Не знаю из какого спирта это делается, но на вкус там градусов 20-25 и все это сдобрено ароматизатором для Изабеллы.

Если вам захочется попробовать чачи – она не должна пахнуть как виноградный сок.
Она должна пахнуть спиртом.
Если ее перегоняли всего один раз то и запах ацетона должен присутствовать.

Чача это продукт возгонки и запах винограда там никак присутствовать не может.
Ничего не бойся.
Я не боюсь, и ты не бойся.

Лютый
Сообщения: 12706
Зарегистрирован: 12 май 2019, 06:53
Репутация: 5019
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#269 Сообщение Лютый » 08 июн 2021, 23:25

Видка, 20-25 градусов против 70 ну даже ...

В Абхазии у Самвэла останавливались я очень быстро понял , что 0,5 чачи это как 0,7 водки
Если я вам не отвечаю значит вы у меня в черном списке с чем вас и поздравляю . Я вам всем оградки покрашу

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 25992
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 2269
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#270 Сообщение zay » 08 июн 2021, 23:29

Видка писал(а): 08 июн 2021, 23:17 Чача это продукт возгонки и запах винограда там никак присутствовать не может
во-первых, возгонка это переход из твердого состояния вещества в газообразное минуя жидкое, самый распространенный пример - сухой лед. Во-вторых, расскажи про отсутствие запахов в продукте ПЕРЕГОНКИ для таких продуктов, как коньяк, кальвадос, бурбон, абсент... :sleep:
Когда человек, будучи небогатым, топит за капитализм - это или глупость, или подлость.

Видка
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 08 апр 2019, 18:49
Репутация: 2203
Пол: Женский

Вино посоветуйте🍷

#271 Сообщение Видка » 08 июн 2021, 23:33

zay, я даже спорить с тобой не буду, потому как не разбираюсь в технологиях, но много знакомых берут вино и чачу "из Абхазии" и восхищаются ароматом Изабеллы.
Но не может чача пахнуть Изабеллой.
Ничего не бойся.
Я не боюсь, и ты не бойся.

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 25992
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 2269
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#272 Сообщение zay » 08 июн 2021, 23:36

Видка писал(а): 08 июн 2021, 23:33 Но не может чача пахнуть Изабеллой
докажешь? Не разбираясь в технологиях?

Я не спорю, что большая часть этого продукта оттуда заряжена ароматизаторами и прочая, прочая. Я всего лишь говорю, что запах этот сделать можно. Натурально. Не сильный, но будет.
Когда человек, будучи небогатым, топит за капитализм - это или глупость, или подлость.

Видка
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 08 апр 2019, 18:49
Репутация: 2203
Пол: Женский

Вино посоветуйте🍷

#273 Сообщение Видка » 08 июн 2021, 23:39

zay писал(а): 08 июн 2021, 23:36 Я всего лишь говорю, что запах этот сделать можно. Натурально. Не сильный, но будет.
химический запах Изабеллы ни с чем не спутаешь, я веду речь об этих продуктах.

Натуральный крепкий алкоголь пахнет по-другому, как полагается ему пахнуть.
Это как в "коньяк" ванилин мешали раньше.
Ничего не бойся.
Я не боюсь, и ты не бойся.

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 25992
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 2269
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#274 Сообщение zay » 08 июн 2021, 23:42

Видка писал(а): 08 июн 2021, 23:39 химический запах Изабеллы ни с чем не спутаешь, я веду речь об этих продуктах
о как. Ты отличаешь химический запах изабеллы от натурального?
Когда человек, будучи небогатым, топит за капитализм - это или глупость, или подлость.

Видка
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: 08 апр 2019, 18:49
Репутация: 2203
Пол: Женский

Вино посоветуйте🍷

#275 Сообщение Видка » 08 июн 2021, 23:43

Да, отличаю.
Люблю этот сорт винограда и сок из него.
Вино с его запахом - не люблю, арлматизировано.
У настоящей чачи не должно быть резкого запаха, только чуть уловимый аромат винограда, на вкус так же, легкое виноградное послевкусие.
Ничего не бойся.
Я не боюсь, и ты не бойся.

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 25992
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 2269
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#276 Сообщение zay » 08 июн 2021, 23:46

Видка писал(а): 08 июн 2021, 23:43 У настоящей чачи, не должно быть резкого запаха, только чуть уловимый аромат винограда, на вкус так же, легкое виноградное послевкусие.
согласен. Но это может быть аромат винограда изабелла. А если чачу гнать через джин-корзину с изюмом из изабеллы... то...
Когда человек, будучи небогатым, топит за капитализм - это или глупость, или подлость.

Аватара пользователя
DsTr
Сообщения: 170
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 00:42
Репутация: 36
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#277 Сообщение DsTr » 09 июн 2021, 00:02

zay, ты как вижу силён в технологиях перегонки 🙂
Вопрос такого плана- простаивает 30-литровая пластиковая кега с пивом
Возможно ли перегнать и что из этого получится ?

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 25992
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 2269
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#278 Сообщение zay » 09 июн 2021, 08:01

DsTr писал(а): 09 июн 2021, 00:02 zay, ты как вижу силён в технологиях перегонки 🙂
Вопрос такого плана- простаивает 30-литровая пластиковая кега с пивом
Возможно ли перегнать и что из этого получится ?
нее, мне до мастеров из ветки самогон как до Китая раком. Но вот про то, что из пива кто-нибудь гнал бы чего стоящее ни разу нигде не слышал и не читал. Вообще о том, чтобы гнали из пива не слышал.
Когда человек, будучи небогатым, топит за капитализм - это или глупость, или подлость.

Аватара пользователя
IGOR
Сообщения: 842
Зарегистрирован: 05 янв 2019, 22:52
Репутация: 92
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Вино посоветуйте🍷

#279 Сообщение IGOR » 09 июн 2021, 09:42

у нас в доме торговал пивом предприниматель, общался с ним, он с остатков пивных гнал самогон, в подробности я не вдавался :\

Scouser
Сообщения: 578
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 16:23
Репутация: 77
Пол: Не выбран

Вино посоветуйте🍷

#280 Сообщение Scouser » 09 июн 2021, 10:02

Во-вторых, расскажи про отсутствие запахов в продукте ПЕРЕГОНКИ для таких продуктов, как коньяк, кальвадос, бурбон, абсент...
- в этих напитках (исключая абсент) аромат формируется в первую очередь за счет выдержки в дубовых бочках и купажирования. А пахнущая Изабеллой "чача" - это скорее всего просто спирт с ароматизатором

Ответить