Много что. В частности "теплица" штурмана внизу делалась в том числе для визуального подбора площадки для посадки на грунт. Это было требование военных. Были окошки для контроля за обледенением и т.д. и т.п. Самолет то давно создавался и с определенными целями по использованию. Сейчас в него напихали много современного и немало функций делается датчиками и последующей автоматизацией.
Так то у боинга 737 тоже раньше стекол в кабине было больше.