Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Электрик]

решил яичницу сворганить!

крышкой на пару минут закрой

что б желток чу чуть текучий был!

Слушайте внимательно:
Берём ХОЛОДНУЮ сковороду, донышко смазываем растительным маслицем, разбиваем туда яйца, выкладываем все ингредиенты и ставим на огонь.
Результат вас приятно удивит.
Крышкой не накрываем.

[Со-ник4]

Электрик, маслицем, солим…

[Видка]

Слушайте внимательно:

Если завтра до дому доберусь, протестю
Ещё, говорят, чтоб не пригорала яичница, на сливочном масле жарить нужно

[Электрик]

чтоб не пригорала яичница,

ненене, как раз, что бы не пригорала, как раз на холодную стартовать надо.

Если завтра до дому доберусь, протестю

отпишись с фоточками.

[ELIXIR]

Ещё, говорят, чтоб не пригорала яичница, на сливочном масле жарить нужно

ненене, как раз, что бы не пригорала, как раз на холодную стартовать надо.

Может пора уже новую сковородку купить, чем мучиться?

[Электрик]

Может пора уже новую сковородку купить, чем мучиться?

на холодном старте результат будет на любой сковороде.

[Prepinaki]

Электрик, индукция практически моментально в температуре. Плавного нагрева нет

[Видка]

Может пора уже новую сковородку купить, чем мучиться?

Ты кабуто не жаришь яйки в разных местах и условиях...
Пригорела не в смысле прилипла.

[ELIXIR]

Ты кабуто не жаришь яйки в разных местах и условиях...

В разных местах и условиях я не заморачиваясь жарю скрамбл

[дикий тапок]

Электрик, Не написал ещё, что огонь должен быть несильный.

[Электрик]

Не написал ещё, что огонь должен быть несильный.

да, виноват, прошу понять и простить.

[РАК]

Ага и какой свежести яйца

[RedLine]

Уже традиционные утренние воскресные блинчики

[Видка]

Ты кабуто не жаришь яйки в разных местах и условиях...

В разных местах и условиях я не заморачиваясь жарю скрамбл

Чо с мордашкой?
Масло растительного бутылёк иногда нет смысла покупать на раз-два в путешествии, сливочное в этом плане универсальнее, вот и грю, что на сливочном не образуется горелая неаппетитная корочка снизу, и вкуснее на нём и скрэмбл тоже.
С прованским травами .

Пошла я жарить ужо, дома шаром покати

[ELIXIR]

дома шаром покати

Аналогично. Кусок сыра, горсть орехов и кофе. Всё остальное Надо готовить

сливочное в этом плане универсальнее

Не соглашусь. Враз развякается без холодильника или если не в холодной воде держать. В путешествии то.

[Видка]

Враз развякается без холодильника или если не в холодной воде держать. В путешествии то.

Неделю нонче в коробочке пластиковой протаскала, норм, даже ночью без холодильника в тёплой избушке не текло.

горсть орехов

Не могу на них смотреть уже, хочу готовой разнообразной свежей еды

Хотя оценила в этот раз сушку, прям очень вкусная горошница и харчо с ткемалевыми нотками был, остренький.

[ELIXIR]

Хотя оценила в этот раз сушку, прям очень вкусная горошница и харчо с ткемалевыми нотками был, остренький.

Самаделала? У какой то фирмы (увелка может ) есть в пакетах вторые блюда - гречка с грибами, рис с овощами и т.д. В пачке 2 пакета, одного пакета хватает на двоих.

Неделю нонче в коробочке пластиковой протаскала, норм

Сорт этого странного масла скажешь?

[Видка]

Сорт этого странного масла скажешь?

Исток
Не всегда, канеш, в тепле было, на улице в основном, в машине

[ELIXIR]

Ну истоковская молочка вроде неплохая была раньше. Сейчас не знаю, отдел переехал, заехала Камарчага. Все равно такое себе развлечение соскрябывать с фольги размякшее сливочное масло (имхо), лучше взять бутылёк с растительным.

[Видка]

соскрябывать с фольги размякшее сливочное масло (имхо),

Пластиковая коробочка же, Исток в фольгу не фасует.

лучше взять бутылёк с растительным

Сливочное, при дефиците места в рюкзаке, универсальнее - и на бутерброд, и в кашу, и пожарить на нём можно.
Даже в условном городском цикле путешествий типа Питер/Казань покупаю пачку сливочного на непродолжительное время.