Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Тигренок]

Со-ник4, Ну я бы добавила чуть той самой воды, которую потом не долью в желатин
А вообще яблоки можно запечь в мульте и даже целиком, потом сердцевину вынуть и выскрести из кожуры

[Majo]

А-ля голубцы с белыми грибами, тонко нарезанной куриной грудкой. Грудка была на коже, её отделили, обжарили отдельно и добавили в начинку. Ну и репчатый лук есессна. Вкусно просто ах-ре-не-ть.

[РАК]

[Majo]

Спойлер

Так себе привычка выкладывать фото без подписи.
Рассказывай.

[РАК]

Majo, рыба/шуба, че там писать...
Остальное просто стояло на столе

[Наталья Владимировна]

Majo, рыба/шуба, че там писать...
Остальное просто стояло на столе

я думала это пирожные

[Со-ник4]

У друзей фирменный салат Сударыня рыбка - сельдь, яйца, картофель, огурец, майонез.
Правда уже переименовали в Госпожу селедку .
К Марианне надо заехать за сельдью. На прошлой неделе у них и ивасюшки еще были. Маленькие, но симпатичные.

[Электрик]

рыба/шуба, че там писать...

майонез не розовый, не аутентично...

[РАК]

майонез не розовый,

это "изюминка"

[ELIXIR]

РАК, инжир фиолетовый уже завезли? Где брали? А то только белый сорт был.

[Majo]

РАК, инжир фиолетовый уже завезли? Где брали? А то только белый сорт был.

В Аллее появился.

[РАК]

ELIXIR, 5ка

[Majo]

Рёбра-карбонат с пюрешечкой. Классика.

[Наталья Владимировна]

Вчера мангалили люля из мяса и из печени. Огонь.
Зы:съела инжирку с дерева.

[Иван Н]

Белковая бомба: филе минтая, запечённое в духовке на луковой подушке в сметанно-яичной смеси.
Рецепт взят отсюда: https://dzen.ru/a/Z_TK3EnvLElUt1xQ (четвёртый рецепт).

[User]

Задумался о покупке аэрогриля. Поиск по теме показал, что не очень это популярный прибор у форумчан. Я тоже относился к нему скептически: маме когда-то дарила сестра, может пару раз пользовалась и все. А тут жена на блогершу одну подсела, той его подарили, так она на нем часто готовит.
Понятно, что есть плита с духовкой, у которой есть обдув горячим воздухом. Но тут следить надо. А хочется закинуть те же куриные запчасти, нажать кнопку и забыть до финального свистка.
Тут и про электрогриль писали, что баловство, а я на нем регулярно уже несколько лет готовлю

[Со-ник4]

User, в духовке с вентилятором тоже без контроля до свистка можно если знаешь сколько времени надо для приготовления.

Сегодня ставила таймер для маринада. Пока была занята, он засвистел, ребенок сразу понять не смог где свистит. ...пять "свистков" сейчас на кухне - духовка, плита, таймер, мультиварка, микроволновка

[User]

Со-ник4, плюс у меня младшая сейчас наггетсами питается на завтрак, обед и ужин. Разогреть в микроволновке для нее не комильфо, она их в духовке разогревает. Это еще один плюсик мне задуматься: чем такую бандуру по 3 раза в день разогревать пусть в аэрогриле упражняется

[Тигренок]

User, пусть возьмёт мелкую сковородочку и с двух сторон обжарит на маслице

[Кастян]

Белковая бомба: филе минтая, запечённое в духовке на луковой подушке в сметанно-яичной смеси.
Рецепт взят отсюда: https://dzen.ru/a/Z_TK3EnvLElUt1xQ (четвёртый рецепт).

рыба без бутылки Хереса или портвейна (белого) не щитова. переделать.