Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Тигренок]

Со-ник4, я вчера в мультиварке делала греческий сумасшедший пирог на работу
Час выпечка с одной стороны, перевернуть и выпечка полчаса с другой стороны

Все равно внутри мокроват, но это его даже красит

[Аорон Флегон]

Курочка готова, ждëт в духовке.

[Со-ник4]

Тигренок, я не очень люблю мокрые пироги. Только если в меру пропитанные.
А не пропеченые нет.

[Prepinaki]

А мы в отпуске ничего не готовим

Но как есть суши в Крск теперь категорически не понятно.



Только "ФрескаАзия" И то не дотягивает.

[ELIXIR]

Но как есть суши в Крск теперь категорически не понятно

Могу порекомендовать красноярский маринованный имбирь, он ничем не отличается Да и лайм такой же.

[Prepinaki]

ELIXIR, к сожалению, только в лайм попасть можно. Имбирь тут тоже какой-то не такой. Вкусненький.

[ELIXIR]

Prepinaki, сколько ни ем - примерно одинаково по вкусу, отличается консистенцией.

[Со-ник4]

Prepinaki, дораду свежевыловленную и поджаренную не берите там!
А то потом ещё и ее не сможете здесь есть

[Prepinaki]

Со-ник4, поздно.

[Аорон Флегон]

Пока готовился борщ, захотелось пельменей. Сварил и съел 20 штук. Ну, и кто я такой теперь.
Да, меня так и **** ****

[Электрик]

Сварил и съел 20 штук. Ну, и кто я такой теперь.
Да, меня так и **** ****

я, тут, заново открыл жареные пельмени.
Сначала обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, потом под крышку заливаем 100 гр. солёного кипятка, в идеале куриного бульона, и под крышкой держим до выкипания бульона.
Потом сливочного масла и доводим внешний вид.
Пельмени жареные, мягкие, и с обалденным сливочным вкусом.
Рекомендую.

[zaratustra]

Купил 5 кг мороженной рыбы. Ножом её резать на стейки чото лень. Доступа к ленточной пиле нет. Есть электролобзик и электрическая сабельная пила. Чем посоветуете пилить рыбу? Какие ставить пилки, по дереву или по металлу? (поделитесь опытом)

[ELIXIR]

я, тут, заново открыл жареные пельмени

Еще могу предложить фишечку - пельмени должны быть с тушёнкой! Берешь тушёнку, делаешь из нее фарш и лепишь пельмени

[Электрик]

Какие ставить пилки, по дереву или по металлу?

по металлу будут забиваться, по дереву будут драть.
В идеале на лобзике средний зуб, крупней металла, но мельче дерева.
Если ручная ножовка, то по дереву.

[РАК]

[Тигренок]

zaratustra, ножовкой

Как-то достали в командировке с коллегой нельму и пилили ее в ванной в гостинице
Хз где он ножовку взял
Нельма была офигенная кстати

[zaratustra]

zaratustra, ножовкой

ножовкой лень

[Электрик]

В идеале на лобзике средний зуб, крупней металла, но мельче дерева.

[admin]

и электрическая сабельная

Сабелькой пили.

[витюн]

А рыбу ли он пилить собрался!?