Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[Амура]

OxiD, наверное свет и вспышка такой эффект дали
При естественном свете нормальные.

[ОхохА]

Сварила варенье абрикосовое; на противне мясо с грибами, картофелем, луком, помидорами, сыром; плов детю а-ля каша рисовая с мясом; себе натушила курицы с овощами; картошка с грибами , вчера собирали.......А мои ещё приперли абрикосов

[ostorg]

Амура, прошу экскюзми, эт оказывается тема о жратве, на пальцы засмотрелся нафантазировал там себе чего то.

Что там про оливье, кто новый рецепт подскажет?

[Амура]

ostorg, не надо мои ногти и пальцы фантазировать. а по оливье - жареный рябчик, картофель, свежие огурцы, каперсы, оливки, соус «провансаль», соус «кабуль». Не новый, самый старый. Вики

[Beck]

Амура, в Генецвале на Декабристов что-то подобное подают.., но там ещё икру вроде пихают

[Амура]

Beck, лишь бы запихать!

[OxiD]

Что там про оливье, кто новый рецепт подскажет?

нафига тебе летом оливье? не новый год же

[Ирен75]

Малосольные огурцы сегодня сделала. И варенье из смородины 5минутка.

[Василиса]

Знатоки, подскажите, на окрошку курицу (белое мясо) варенную можно? Или отварить и поджарить, а потом в окрошку? Вкусно будет? Или курицу не переводить, а только колбасу. Окрошка будет с редькой зеленой на сыворотке со сметаной

[M A R I N A]

Знатоки, подскажите, на окрошку курицу (белое мясо) варенную можно? Или отварить и поджарить, а потом в окрошку? Вкусно будет? Или курицу не переводить, а только колбасу. Окрошка будет с редькой зеленой на сыворотке со сметаной

а зачем вареную еще и жарить то?

[Bertolo]

M A R I N A, мне показалось это из разряда "хочу соленой жареной клубники"

[Наталья Владимировна]

Я ваще копченую курогрудь кладу в окрошку и не заморачиваюсь.

[Lirix]

подскажите рецепт соленых огурчиков. хочу посолить так, чтоб при откусывании лицо кривилось и от рассола мозги взрывались.

[Lirix]

самый ништях в окрошку - это вареная говядина.

[ostorg]

подскажите рецепт соленых огурчиков. хочу посолить так, чтоб при откусывании лицо кривилось и от рассола мозги взрывались.

Присоединяюсь.

[sorokin_sl]

самый ништях в окрошку - это вареная говядина.

только так и никак иначе

[Наталья Владимировна]

На 5л рассола 5 ложек соли,4 сахара,половина пачки перца горошком,три лаврушки.рюмка уксусной эссенции. Попробуй,если чего то мало,то досыпь.я ваще на глаз делаю все заготовки.в банку огурцы, чеснок,листья смородины,укропный зонтик. Получается вырви глаз.аж слюни потекли.

[Василиса]

самый ништях в окрошку - это вареная говядина.

sorokin_sl,

Курицу никак да (у меня сырая, поэтому только отварить, копченую никак)? Хотела мужа порадовать. Ну с говядиной учту на будущее. Сейчас только колбасу добавлю.

[sorokin_sl]

Беленькая, с копченой точно хз, вареную думаю можно на крайняк кинуть, только без костей и шкуры

[М24]

Щас в Ашане занедорога мидии в панцыре свежемороженые рублей около стописят за 450 г.
Высыпать в сковородку, пару столовых ложек соевого чесночного, ложку соуса зеленого чили с лаймом, пару ложек оливойла, сок из одного лайма.
Накрыть крышкой и на максимальный огонь, после закипания огонь на минимум, тушить 5-6 минут. Очень вкусненько, вымакивая соус витым луковым командоровским хлебом. Прям вкусно зашло, жена сказала островато.
Соусы в рецепте недорогие вьетнамские, соевый чесночный можно заменить китайским с Енисейского рынка и добавлением в тонкие пластинки нарезанного чеснока, чили любой доступный. Зеленый с лаймом острый, но не резкий.