Грибы. Кто? Где? Когда?

[Voyager]

Voyager, дофига было.Места знать нужно))

Ну в этой теме чёт не замечено, чтоб груздями хвастались.
Я-то думал здесь настоящие грибники, а оказывается тут какие-то дилетанты собрались

[And1974]

Подъепнул так подъепнул...

[shost2009]

Voyager, почему дилетанты то? Просто у всех свои места.Грузди были.Даже в Анаше в июле куча была.В Рыбинском районе много.

[Voyager]

почему дилетанты то?

Ну потому что хвастают такими грибами, типа маслят, которые даже искать почти не нужно - пошёл в лес и режь их. Или вообще, выросшими на собственном участке)
Я ж не прошу никого места раскрывать. Но если б были грибниками, то наверное и места бы знали, и фотки выкладывали груздей.
И не тех, "сухих" груздей, которые даже не пахнут ничем.
А настоящих, березовых, мохнатых, ароматных. Именно такие и продают на аукционах в засоленном виде. Умудрились же люди их набрать в таких объемах, что теперь продают десятками литров

[Иван Н]

Ну потому что хвастают такими грибами, типа маслят,

Вот чем надо хвастать:

И не тех, "сухих" груздей, которые даже не пахнут ничем.

Т.н. "сухие" грузди — вообще не грузди.

[Britva73]

В буй грузди не упёрлись

[shost2009]

Voyager, десятками литров скорее всего перекупы продают,ездят по деревням и скупают за копейки у бичей,за три дня насолил 10 литровых банок,у тещи больше получилось,видно я слепой

[shost2009]

Britva73, у каждого свои вкусы,я рыжики терпеть не могу,да и лисички так с охоты,а грузди с водочкой хорошо идут

[Beck]

откуда в деревне бичи? алкоголиков полно, а вот бывших интеллигентов нема, не ссылают нынче

[shost2009]

Beck, ну алкаши

[Britva73]

shost2009, да мне рыжиков то надо - литра полтора засолить, что бы было. А грузди - готовить муторно, да и водочку я отлюбил.
Маслята - мое все.

[trm]

А грузди - готовить муторно

Настоящие грузди зачем готовить - соль, чеснок, пресс и 40 дней...

[Britva73]

trm, а вымачивать ?

[trm]

trm, а вымачивать ?

Желтый, "сопливый" таежный груздь никогда не вымачивали, по крайней мере мои бабушка и прабабушка...
Так же рыжики, волнушки, поддубки...

[Х6А8В]

Britva73,

да мне рыжиков то надо - литра полтора засолить, что бы было

пробовал по всякому их солить и мытые и не мытые, типо со вкусом хвои, не вставили, жареные тока заебок

[Х6А8В]

trm,

Желтый, "сопливый" таежный груздь никогда не вымачивали,

на даче, пока не избавился собирал такие грузди, соседка их еловиками называла, горькие шо писец, хоть вари хоть вымачивай, не гриб а мучение

[Синица]

Х6А8В, да.. да... Грузди это не вкусно и рыжики тоже..

Только скажи, где растут?

[Х6А8В]

Синица,

да.. да... Грузди это не вкусно и рыжики тоже

ни гаварил такова, враки.

[Х6А8В]

Псилоцибе полуланцетовидная, как правильно потреблять? Встречаются иногда

[Х6А8В]

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A4% ... a.Alan.jpg