Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Видка]

Какой мак берешь?

Пять поваров пачка давно болталась, промыла, залила кипятком, слила и в тесто.
Я люблю мак в выпечке.

[Видка]

Ощущение что чиа как бы рыхлее тесто делает.

А где чиа брала?
Давно хочу купить

[Со-ник4]

Видка, а где попадется там и беру. На ВБ большую банку https://www.wildberries.ru/catalog/1650 ... etail.aspx
Или в магазине пакетик - попробовать.

[Majo]

Салат "Фасолька" ваяю.

[Со-ник4]

ELIXIR, пожарили Пожарские?

[ELIXIR]

ELIXIR, пожарили Пожарские?

Да Вывод: прикольно, но сильно трудо- и грязезатратно. При готовом фарше с курицами разных филеев (бедра+грудка)+батон в сливках+соль и нарезанных кубиках тостового хлеба, это выглядело так: мокрыми руками формируем котлету, обмакиваем в муку. потом в яйцо со сливками, потом в кубики - формируем-формируем-формируем... кладём в сковородку. Руки уже устряпались всем, чем можно, липкие - моем руки. Стряхиваем лишнюю влагу, приступаем ко второй котлете... Котлеты должны быть примерно больше в 2 раза, чем обычные и особой формы, у меня сплющились слегка. На здоровенную сковородку влезло 3 котлеты, бдим. чтобы кубики не сгорели. Перекладываем на противень. После трех котлет опа! кончились кубики обвалятельные. Режем кубики. Делаем следующие 3 котлеты. жарим, перекладываем на противень. Гора посуды, стол устряпан, на полу тоже что-то виднеется Славбо духовка норм, аккуратно доходят котлетки. К ним было сделано варенье из клюквы с лимоном, хорошо пошло. Вобщем, вкусно, не тривиально, как-нибудь еще сделаем
Фотки есть, но хостинг так и не отвис, он периодически падает.

[Тигренок]

ELIXIR, Это вы еще не видели, как он перцы фарширует
(с) анекдот

[ELIXIR]

Всё-таки праздничная шейка с грибами и сыром - наше всё Минимум усилий и грязи, максимум вкуса и эстетизма.

[Со-ник4]

Всё-таки праздничная шейка с грибами и сыром - наше всё Минимум усилий и грязи, максимум вкуса и эстетизма.

и соус из клюквы с лимоном

[Видка]

аккуратно доходят котлетки. К ним было сделано варенье из клюквы с лимоном, хорошо пошло. Вобщем, вкусно, не тривиально, как-нибудь еще сделаем
Фотки есть, но хостинг так и не отвис, он периодически падает.

Всё-таки праздничная шейка с грибами и сыром - наше всё Минимум усилий и грязи, максимум вкуса и эстетизма.

Не, ну так не честно, безфотонищитова, умруотлюбопыцтва

Полно ж хостингов работающих
https://iimg.su/

Через бота удобно
http://Radikal.cloud

[Видка]

https://t.me/Radikalcloud_bot

[Тигренок]

Ы
https://www.edimdoma.ru/retsepty/130607 ... -iz-tuntsa

[ELIXIR]

Видка, так видно? Или ты про шейку?

[Видка]

ELIXIR, прям супер

Представляю, как вкусно похрустывают, ещё и сочные, поди

[ELIXIR]

Представляю, как вкусно похрустывают, ещё и сочные, поди

Это да Сочные за счёт батона хорошего со сливками и натертого в фарш замороженого сливочного масла. Вот рецепт основной https://www.youtube.com/watch?v=kiaECWQfd3w. Но добавки были от просмотренных других. На кубики лучше брать тостовый хлеб, корку обрезаешь, и он прямо пушисто хрустит на зубах потом.