Вино посоветуйте🍷

[Наталья Владимировна]

Наталья Владимировна, думал в пэт бутылках

В пэтах тоже бывает хорошее, брали на поле у виноградарев, и совсем не дёшево. Поэтому и говорю- у тебя такой хреновый опыт.
Кстати, вот эти в стекле можно заказать, он отправляет.

[Ункл]

Сегодня совершенно случайно нашел и забрал последнюю в местном Магните бутылку гевюрца Das Ist (2022 года) за 799 руб. Пока не пробовал, но думаю это будет обычный пфальцевский полусладкий гевюрц, вроде Sonnetal или Peter Mertes (вроде он и производит Das Ist) с поправкой на застоялость - вероятно вино будет слаще, чем более свежие варинты (особенность гевюрца). Но что меня сегодня очень сильно удивило, так это появившиеся в Командоре/ Аллее гевюрцевые Тримбахи из Эльзаса (2019 года). Именно с этого региона и года началось мое знакомство с гевюрцем. Стоит порядка 4500 руб, что в целом норма для этого бренда в последнее время. Хотя с год назад я брал за ~2.5К, правда год другой был.
Теперь это самое дорогое вино на витринах наших Командоров, которое я видел. Удивляет то, что в каждом из магазинов, которые я сегодня посетил, достаточно солидный запас этого гевюрца. При том, что Петер Мертес за 1099 руб по моим ощущениям не особо продается в ближайшем от меня Командоре, т.к. стоит, обычно, на самой нижней полке. Я покупаю периодически по 1-2 бутылки, замечая, сколько осталось, и когда прихожу снова, вижу ровно то же количество. Возможно, совпадение.

ИМХО.

[Аорон Флегон]

Разбаньте Лютого!

[Ункл]

Не про вино, но это, судя по некоторым постам, вполне себе алко-ветка.
Готовил тут тирамису по вот этому рецепту (вместо Аримо, кокосовое печенье Яшкино - один в один по вкусу), и оказалось, что Бейлиз закончился. В ближайшем супермаркете в наличии был только ликер Бисквит за ~400 руб. И именно в тирамису он даже лучше бейлика раскрывается за счет шоколадного привкуса. В чистом виде, он, конечно хуже Бейлиза, но в кондитерке - вполне неплох.

А еще неплох и даже прекрасен, на мой вкус (сейчас для меня это топ-1 из попробованных алкомиксов), коктейль плантаторский пунш в таком (олдскульном) варианте:
Темный ром - 45 мл;
Апельсиновый сок - 35 мл;
Ананасовый сок - 35 мл;
Сок лимона - 20 мл;
Сахарный сироп - 10 мл;
Гренадин - 10 мл;
Ангостура - 3-4 дэша.
Всё кроме биттера смешивается в шейкере со льдом, затем сливается в бокал и доводится до эйфории ангостурой.
В официальном IBA-шном варианте он гораздо проще и скучнее. Тут и цитрусовая кислинка, и гранатовая терпкость, и сладость, и ангостурный фонтан

ИМХО.

[Beck]

[Иван Н]

[витюн]

Откушал сегодня Шардоне сухое от Массандры. Ну хрень полная! Сахару в нем точно как в полусладком. Вкус размыт, алкоголь 12градусов! Откровенный студенческий алкоголь
, для спаивания женского пола.

[Аорон Флегон]

"

[mika]

Супруга на ЧР улетела, решил себя побаловать любимым Санджовезе. Рекомендую.

[витюн]

mika, Крайне не прилично! Из той же серии, что я сейчас отодрал 20 летнюю длинноногую блондинку с третьим размером груди.
И вам рекомендую!

[mika]

Крайне не прилично!

Не гони
Не тянет оно, на такую.
Сорокалетняя, со вторым размером, но с мозгами

[Иван Н]

В каких российских регионах пьют больше всего вина
Сахалин и Карелия оказались среди регионов, где пьют больше всего вина

Потребление тихого и игристого вина в России крайне неоднородно. За семь месяцев 2025 в регионах-лидерах выпили почти 2,5 бутылки игристого и более шести бутылок тихого вина на человека. Эти показатели более чем в два раза превышают средние по России. О том, что это за регионы, — в материале «РБК Вино».

[ELIXIR]

Рекомендую Легкое и приятное вино, во вкусе земляника и малина чувствуется. Как аперитив хорошо.

[витюн]

Тут грузины собрались виноград Саперави в город привести, упал на хвост.

[Ункл]

Наверное нижеследующее релевантнее этой теме, чем едальной. Нынешним летом (возможно, и не только нынешним, но я столкнулся именно в этом году) в нескольких рестиках Москвы подавали "фруктовую окрошку". По составу больше всего впечатлила та, что была в The Бык, потому что на просекко. Попробовали - зашло. Поэтому уже дома несколько раз повторяли, немного экспериментируя с составом и соотношением ингредиентов. Последняя версия рецепта, который прям очень нравится. Клубника, персики консервированные (пробовали свежие - не так консистенция для блюда), личи консервированные (можно и без них, но лучше с ними), виноград (крупный "китайский"), мята + бульон: просекко (лучше то, что потом допить будет приятно, а не самую дешевую ссанину), апероль, содовая (можно минералку). Для нас пропорции заправки такие 2:1:1. Блюдо на первый взгляд ничего такого, но алкоголь с ягодами/фруктами прям сильно доставляет в гастрономическом плане (по крайней мере в нашем случае). Пробовали безалкогольные вариант - вообще не то. Поэтому, собственно, именно в эту ветку решил запостить. В общем, рекомендую. Визуал у блюда, кстати, тоже на высоте.

ИМХО.

[Иван Н]

Кто собирается в Москву.

Какой будет первая городская винодельня Москвы. Репортаж «РБК Вино»
Проект Urban Winery появился в Москве в мае этого года и сразу заявил о себе громко: во-первых, смелой концепцией «городской винодельни», то есть созданием вина непосредственно внутри города, во-вторых, роскошными и очень стильными интерьерами ресторана и бара, расположенных внутри особняка XVIII века, в-третьих, интересной винной картой, где насчитывается более 50 наименований отечественного вина. Но все ждали главного — открытия и презентации самой винодельни. «РБК Вино» смог попасть на неё и посмотреть своими глазами на оборудование, попробовать первые вина из чанов и пообщаться с Арсением Гордиенко (главным виноделом проекта Urban Winery) и Дмитрием Малко (куратором всего алкогольного и безалкогольного наполнения ресторана и бара)

[BallantineS]

Столовое вино 4,5-6
Сосиски 2,20!? Однако!!

[Добрый]

Цены на алкоголь в России взлетят: с 1 января 2026 года акцизы поднимут на 8–12%. Крепкий алкоголь подорожает с 740 до 824 рублей за литр, напитки слабее 18° — со 148 до 165, тихие вина — со 113 до 148, игристые — со 125 до 160, а пиво, сидр, пуаре и медовуха — с 30 до 33 рублей за литр.

[Советник]

[Трампампам]

Чем тупее человек, тем выше риск стать алкоголиком — исследование.

Анализ данных около 600 тысяч человек показал, что низкий IQ в молодости повышает риск стать алкоголиком в будущем. А у людей с высоким IQ наблюдалась обратная связь.

Всё дело в том, что люди с низким уровнем когнитивных ресурсов хуже справляются со стрессом, контролем импульсов и последствиями употребления алкоголя.

Топор +18.