Самогон

Яхты, деньги, женщины с пониженной социальной ответственностью, в общем обсуждаем мужские дела. Женщинам вход не запрещен, но помните вы всего лишь гостьи.
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
zay
Сообщения: 42200
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 9
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#1061 Сообщение zay » 17 фев 2020, 18:42

Санитар, жалко же ж... а если бочку снаружи в пленку замотать?
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.

Commercial

Флудилка№ 8 Да будет ветер Светлых перемен :)

Что бы не видеть рекламу после первого сообщения - необходимо зарегистрироваться и войти на форум.

Санитар

Самогон

#1062 Сообщение Санитар » 17 фев 2020, 18:59

zay писал(а): 17 фев 2020, 18:42 Санитар, жалко же ж... а если бочку снаружи в пленку замотать?
Так наоборот, благодаря газообмену и работает бочка, испаряются всякие не нужные спирты-примеси,не советуют ни воском покрывать,не пленкой укутывать.
При моих условиях,крепость напитка растет,так что испарение не так обидно)
Вообще бочка очень работает хорошо,не то что творит чудеса,да творит :laugh:
Конечно из говна конфетку не сделает,но близко к этому :)
Я на протяжении всего срока созревания бурбона, дегустировал с шагом 2 недели и прям офигивал,не было аромата,бах появился, и ваниль, и шоколад, и карамельные нотки.

geophysicist
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:57
Репутация: 29
Пол: Мужской

Самогон

#1063 Сообщение geophysicist » 17 фев 2020, 19:00

Санитар писал(а): 17 фев 2020, 18:35 Мои наблюдения показывают,что так( Зависит еще от крепости заливного материала и температуры,влажности помещения
что-то прям дофига, как в африке. может кто-то часто дегустирует и забывает? :D :crazy:

Лютый
Самые популярные пользователи 2022
Сообщения: 27197
Зарегистрирован: 12 май 2019, 06:53
Репутация: 616
Пол: Мужской

Самогон

#1064 Сообщение Лютый » 17 фев 2020, 19:01

zay писал(а): 17 фев 2020, 18:42 Санитар, жалко же ж... а если бочку снаружи в пленку замотать?
бери пару бочек литров по 150
Людишек из черного списка надо обнулять дабы покормить их тем чего в них так много .

Санитар

Самогон

#1065 Сообщение Санитар » 17 фев 2020, 19:12

geophysicist писал(а): 17 фев 2020, 19:00
Санитар писал(а): 17 фев 2020, 18:35 Мои наблюдения показывают,что так( Зависит еще от крепости заливного материала и температуры,влажности помещения
что-то прям дофига, как в африке. может кто-то часто дегустирует и забывает? :D :crazy:
Вполне возможно :D
Ибо должно :
-норма потерь при крепости до 70 гр и температуре в помещении более 25 градусов С – 4,4%
-кроме того, дубовые бочки также впитывают в себя жидкость. Количество поглощенного спирта равняется 1,2 % при заливе спирта в новую бочку.
Может потому, что я первый раз заливал питейной крепости,чтобы потом не разводить,это 42 гр. чем меньше крепость, тем больше испарение.

geophysicist
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:57
Репутация: 29
Пол: Мужской

Самогон

#1066 Сообщение geophysicist » 17 фев 2020, 19:22

Санитар писал(а): 17 фев 2020, 19:12 Вполне возможно
у меня дед наверное тоже на ангелов грешил, пока меня не спалил :D
Санитар писал(а): 17 фев 2020, 19:12 Может потому, что я первый раз заливал питейной крепости,чтобы потом не разводить,это 42 гр. чем меньше крепость, тем больше испарение.
крепость же растёт? вода быстрей испаряется? какая влажность в помещении

geophysicist
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:57
Репутация: 29
Пол: Мужской

Самогон

#1067 Сообщение geophysicist » 17 фев 2020, 19:25

Санитар писал(а): 17 фев 2020, 19:12 питейной крепости
тут на любителя. дикий индюк 50,5% нормально заходит)

Санитар

Самогон

#1068 Сообщение Санитар » 17 фев 2020, 19:34

geophysicist писал(а): 17 фев 2020, 19:22
Санитар писал(а): 17 фев 2020, 19:12 Вполне возможно
у меня дед наверное тоже на ангелов грешил, пока меня не спалил :D
Санитар писал(а): 17 фев 2020, 19:12 Может потому, что я первый раз заливал питейной крепости,чтобы потом не разводить,это 42 гр. чем меньше крепость, тем больше испарение.
крепость же растёт? вода быстрей испаряется? какая влажность в помещении
Да,крепость немного,но растет.Влажность низкая т.е. сухо,сыграло еще то,что постоянно из бочки отливалось,ну это можно понять,все в первые,интересно :]
Сейчас буду заливать 2-ве 15-ки,месяца три даже подходить не буду.

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 42200
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 9
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#1069 Сообщение zay » 17 фев 2020, 20:35

Санитар писал(а): 17 фев 2020, 18:59 Так наоборот, благодаря газообмену и работает бочка, испаряются всякие не нужные спирты-примеси
думаешь, легкие фракции улетают нах?
geophysicist писал(а): 17 фев 2020, 19:00 может кто-то часто дегустирует и забывает?
:good: :laugh:
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 42200
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 9
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#1070 Сообщение zay » 17 фев 2020, 20:36

Санитар писал(а): 17 фев 2020, 19:34 Сейчас буду заливать 2-ве 15-ки,месяца три даже подходить не буду.
ню-ню :laugh:
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.

Санитар

Самогон

#1071 Сообщение Санитар » 17 фев 2020, 20:46

zay писал(а): 17 фев 2020, 20:35
Санитар писал(а): 17 фев 2020, 18:59 Так наоборот, благодаря газообмену и работает бочка, испаряются всякие не нужные спирты-примеси
думаешь, легкие фракции улетают нах?
geophysicist писал(а): 17 фев 2020, 19:00 может кто-то часто дегустирует и забывает?
:good: :laugh:
Да, улетают. Но вот у покупных Джек и Бим, прям явно слышны ацетоновые нотки. Х. З. Чего у них за технология.
Я же головы отбираю очень тщательно.

Санитар

Самогон

#1072 Сообщение Санитар » 17 фев 2020, 20:47

zay писал(а): 17 фев 2020, 20:36
Санитар писал(а): 17 фев 2020, 19:34 Сейчас буду заливать 2-ве 15-ки,месяца три даже подходить не буду.
ню-ню :laugh:
:]

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 42200
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 9
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#1073 Сообщение zay » 17 фев 2020, 21:13

Санитар писал(а): 17 фев 2020, 20:46 у покупных Джек и Бим, прям явно слышны ацетоновые нотки. Х. З. Чего у них за технология
технология погони за прибылью :profi:
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.

geophysicist
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 19:57
Репутация: 29
Пол: Мужской

Самогон

#1074 Сообщение geophysicist » 17 фев 2020, 21:31

Санитар писал(а): 17 фев 2020, 20:46 Но вот у покупных Джек и Бим, прям явно слышны ацетоновые нотки. Х. З. Чего у них за технология.
у Джим Бим же в прошлом году склад сгорел с 5 млн. литров - вот и нагоняют объёмы по-быстрому :crazy:

Аватара пользователя
Кедр
Сообщения: 6300
Зарегистрирован: 01 апр 2019, 19:19
Репутация: 88
Пол: Мужской

Самогон

#1075 Сообщение Кедр » 17 фев 2020, 21:37

Я где то читал, что реально у аутентичных производителей виски и бурбона нет отбора голов и все чистится бочкой.
Конечно, время вносит свои коррективы, и сегодня производители делают отбор, но раньше было именно так, первый перегон, в бочку залили, пару-тройку лет подержали, бочка почистила, употребили.

Betelgeuse

Самогон

#1076 Сообщение Betelgeuse » 17 фев 2020, 21:45

Кедр писал(а): 17 фев 2020, 21:37 пару-тройку лет подержали, бочка почистила, употребили.
есть в этом определенный смысл :add:

Аватара пользователя
marina_ciga
Сообщения: 1245
Зарегистрирован: 13 фев 2019, 09:55
Репутация: 9
Откуда: Красноярск
Пол: Женский

Самогон

#1077 Сообщение marina_ciga » 17 фев 2020, 22:28

Санитар писал(а): 17 фев 2020, 15:28 Кстати,где пионер потерялся,кто знает?
в конце декабря из Тая в ветке писал. А вернулся ли :confused:

Санитар

Самогон

#1078 Сообщение Санитар » 17 фев 2020, 23:12

Налил пробники Лютый, Слон,
Я был бы рад, если в начале моей самогонной карьеры, меня кто-то угостил чем то подобным, чтобы знать, что примерно получится из зернового самогона выдерженного в бочке и не ждать полгода-год, для того чтобы понять нужно ли это мне.
Сегодня выяснил, что в бочке осталось максимум 1,5-2 литра, что-бы не угробить бочку, решил сливать.
Образуется 3-4 пробника, кому интересно пишите в личку, условие-самовывоз в течение недели, предпочтение -завсегдатые ветки.
Ттх:
Самогон зерновой , крепостью ориентировочно 43 гр. 0.2 л.
Состав:90℅ кукурузы, 10℅ ячменя.
Без ароматизаторов и красителей. Выдержка 4,5 месяца в дубовой бочке.
Изображение
Кстати вторая бочка залита продуктом 60% кукурузы 40℅ ячменя, 3-4 будут залиты 50℅ кукурузы, 40% ячменя, 10% пшеницы.
Целый год занимался зерновыми, было сделано более 100 небольших заторов, что-бы найти золотую середину вкуса, который меня устроит.
Дошло до того, что дома и выпить ничего, все в долговременных проектах :add:

Аватара пользователя
vavillo
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 17 янв 2019, 09:24
Репутация: 1
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской
Контактная информация:

Самогон

#1079 Сообщение vavillo » 18 фев 2020, 01:01

Санитар, какого объема бочка?

Makes

Самогон

#1080 Сообщение Makes » 18 фев 2020, 01:03

Санитар, блин, ну ты монстр самогоноварения :good:

Ответить