Самогон
- zay
- Сообщения: 42200
- Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
- Репутация: 9
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Самогон
OxiD, да мы как бешенные тряпками всё это. Не приходили жаловаться, надеюсь не протекло. Это хорошо, что вечером, все дома были.
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.
Самогон
trm, по любому - это какое-то цветущее растение, с синими цветками, которое дает такой синий эффект.
Самогон
напомнило
-
- Сообщения: 1139
- Зарегистрирован: 07 апр 2019, 15:38
- Репутация: 0
- Пол: Мужской
-
- Сообщения: 1139
- Зарегистрирован: 07 апр 2019, 15:38
- Репутация: 0
- Пол: Мужской
Самогон
zay, не понял вопроса. Сейчас весь объем стоит с мезгой и соком на старте брожения, потом слив и отжим под гидрозатвор.
- zay
- Сообщения: 42200
- Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
- Репутация: 9
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Самогон
вопроса не понял, но ответил на него нормально я просто сразу отжимаю. И это трудоемкий процесс. И чёт мне казалось по классике виноделия тоже сразу сок отделяют, причем не насухо, а что осталось - на переработку в чачу уходит. А у тебя увидел поставлено сразу всё.Андрей из Сочи писал(а): ↑16 окт 2020, 00:00 Сейчас весь объем стоит с мезгой и соком на старте брожения, потом слив и отжим под гидрозатвор
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.
-
- Сообщения: 1139
- Зарегистрирован: 07 апр 2019, 15:38
- Репутация: 0
- Пол: Мужской
Самогон
zay, я на 3-4 день отжимаю. Для белых вин только сразу сок отделять от мезги. С красными допустимо так даже по технологии виноделия. Но если честно, мне сразу просто тяжело. На след.год пресс хочу сделать большой деревянный и тогда не лень станет.
Самогон
Смотрел виноделов французких, на брожение ставят в бочке с мезгой. Ставлю также,через пять дней отделяю. Гидрозатвором уже лет 5 как не пользуюсь!
Самогон
Tonnellerie Baron производят бочки и вино.
- zay
- Сообщения: 42200
- Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
- Репутация: 9
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Самогон
Надо тары запасти, значит, на первоначальное побольше размером... ну понял, внесу изменения в процесс.
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.
Самогон
zay, При активном брожении, идет активное выделение углекислого газа, вот он и вытесняет весь воздух. Химия батенька!
- zay
- Сообщения: 42200
- Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
- Репутация: 9
- Откуда: Красноярск
- Пол: Мужской
Самогон
че ж тогда гидрозатвор придумали? Зачем он нужен цивилизации вообще?
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.