Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Со-ник4]

РАК, в кастрюле на фото нет апельсиновых корочек? Показалось?
Варят тыквенное с корочками получается хороший апельсиновый вкус варенья

[РАК]

Со-ник4, есть малёха, и не тыква, а кабачки, чёт ступил

[Тигренок]

Рис по-тайски, рецепт от Тихона, Готовь и путешествуй, лук-чеснок-морковка-перец-зелёный лук. Все кубиком, чеснок выдавила.
В другом рецепте подсмотрела сделать сливочное масло с чесноком и соевым соусом и добавлять и к креветкам и в овощи. И яйца жарить тут же в сковородке, только овощи отодвинуть, масла чуть налить, разбить пару штук и тут же замешивать до омлета.

Мазик с китайским соусом наносила как могла ложкой.

[ELIXIR]

Рис по-тайски

Видимо, Тихон тоже в Таиланде не был.

[Тигренок]

ELIXIR, Ой, ну пускай будет жареный рис
Хоть горшком обзови, главное вкусно

phpBB [video]

[Majo]

Тигренок, Не тяжкое для желудка блюдо?
Чот у меня яйца с рисом вообще не сочетаются.

[Majo]

Мясо в горшочках будет.

[Тигренок]

Majo, норм, но креветки надо было почистить, чеснока я приуменьшила слегонца

Этис, атис, аниматис

Сверху ещё помидорки кубиком и сыр, и завернуть под себя
Вызов Жракулы

[Majo]

Majo,
Этис, атис, аниматис

Сверху ещё помидорки кубиком и сыр, и завернуть под себя
Вызов Жракулы

О, приготовила уже? Показывай.

[Тигренок]

Духовка дурит, надо пониже ставить и вообще боялась сжечь
Помидорка лишняя

Короче по вкусу как пирожки с картошкой, чуть-чуть бекон чувствуется и какого-то фига сырая помидора а-ля салат
С фаршем мне нравился больше

[Majo]

Тигренок, Какое тесто ты взяла? Не похоже на слоеное.
Помидора видать только сок дала. Значит надо вяленые брать.

[Тигренок]

Majo, слоеное бездрожжевое 1 упаковка 70 ре
Ну может надо было попечь ещё, чтоб прям расслоилось, боялась сжечь

[Majo]

Тигренок, Может ты его перемяла, перекатала? Смотрится как пирожковое. Или даже пельменное.
Вкусно хоть?

[Тигренок]

Majo, как пирожки с картошкой

Может, может разморозила плохо, в микроволновке хуже получается разморозка, чем естественным путём

[Majo]

Тигренок, Это да, не люблю размораживать в микроволновке вообще что-либо.

[Majo]

Первым слоем пошла домашняя картошечка. Затем лопатка-хрю, приправленная специями.



Далее добавила репчатый лук и помидорки. Есессна домашние. Посолила, поперчила.
Пы. Сы. Помидорок, кстати, можно было и побольше добавить.



Майонез смешала со сметаной, добавила чеснока. Получившимся плотным соусом накрыла начинку горшочка, сверху присыпала тёртым сыром.



Вкусно было.

[Со-ник4]

Вот еще идея про тыкву
https://m.avito.ru/krasnoyarsk/posuda_i ... 4173005146

[витюн]

Кстати на южку сейчас завезли помидор Волгоградских, по 60-70р/кг, Слвовидной формы. Думаю взять на сок, да на еду, а то свои уже заканчиваться начинают.

[витюн]

И кстати яблок любых навалом, как с простых садов так и с хозяйств. Беру пару ящиков и в погреб, до февраля едим.

[дикий тапок]

Волгоградских, по 60-70р/кг,

Интересно, каким транспортом их везли?