Здоровое питание и правильный образ жизни. Поговорим?

Сообщение

Чемберлен

Аорон Флегон писал(а): 11 июн 2026, 14:52 Оля говорит «Откуда желудку знать, что сейчас ночь?»

По ТКМ известно сотни лет назад, что меридиан желудка активен в период с 7:00 до 9:00.
Это время завтрака и завтрак должен быть полноценным.
А минимум активности - с 19 до 21 часа.
Желудок знает, когда наступает ночь.
После 19 часов есть не стоит, хотя есть небольшие исключения.

Commercial

Названы продукты, которые не стоит есть на завтрак
Врач Симаков: если утром съесть только сладкую булку, то энергия быстро уйдёт

Спойлер

Из недобросовестной рекламы всё чаще можно слышать фразы про запрещённые на завтрак-обед-ужин продукты. Однако, как рассказал «Газете.Ru» нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков, дело не в самих продуктах, а в организме человека.

По словам эксперта, дело не во «вреде» определённой пищи, а в её переносимости. Универсального списка того, что нельзя есть на завтрак всем без исключения, не существует, подчеркнул Симаков.

Он добавил, что утром важнее ориентироваться не на интернет-страшилки, а на реакцию собственного организма. «На завтрак можно есть практически всё. Вопрос в том, как человек это переносит. Тот же кофе для одного — обычный напиток, а для другого — причина изжоги, дрожи. Это не значит, что кофе вреден сам по себе. Это значит, что организму конкретного человека он не подходит или не подходит в таком количестве», — объяснил он.

Врач посоветовал воспринимать завтрак как полноценный приём пищи, а не случайный перекус. Оптимальный вариант — длинные углеводы, белок, немного жиров и по возможности овощи. Это могут быть каша, яйца, творог, цельнозерновой хлеб, несладкий йогурт, крупы, сыр, рыба, овощи или паста из твёрдых сортов. Такой завтрак обычно насыщает ровнее и не приводит к резкому голоду через час-полтора.

Также, по мнению нейрогастроэнтеролога, чаще проблема связана не с конкретным продуктом, а с перекосом в составе. Если утром есть только сладкую булку, хлопья с сахаром или запивать всё сладким кофе, энергия быстро приходит и так же быстро уходит. Потом снова хочется есть, может появиться сонливость и раздражительность.

Поэтому вопрос стоит формулировать иначе: не что нельзя всем, а что не подходит именно вам, подчеркнул Симаков. Если после завтрака регулярно появляются тяжесть, вздутие, жжение, урчание, слабость, рацион стоит пересмотреть. Иногда достаточно сократить сахар, добавить белок или уменьшить жирность, а иногда уже нужно разбираться с врачом, потому что за такими реакциями могут стоять рефлюкс, синдром раздражённого кишечника, функциональная диспепсия или особенности обмена кофеина, подытожил эксперт. ©

Учёные сообщили о способе защиты мозга от болезней с помощью кетодиеты
Medical Xpress: кетодиета способна замедлить болезни мозга

Спойлер

Кетогенная диета — рацион с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов — может защитить мозг от нейродегенеративных заболеваний, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона, рассеянный склероз и боковой амиотрофический склероз (БАС). Об этом 14 июня сообщили в журнале Medical Xpress.

Справка «Известий»:

Кетогенную диету разработал в 1921 году американский врач Расселл Морс Уайлдер для лечения резистентной к лекарствам эпилепсии у детей. Со временем рацион привлек внимание исследователей, изучающих прогрессирующие заболевания мозга.

Большая часть имеющихся данных о его влиянии на нейродегенеративные процессы пока получена в исследованиях на животных и небольших клинических испытаниях.

При кетодиете печень начинает вырабатывать из жирных кислот кетоновые тела — ацетоацетат, бета-гидроксибутират и ацетон, которые становятся альтернативным источником энергии для клеток мозга, когда те теряют способность эффективно использовать глюкозу. Это особенно важно при нейродегенеративных заболеваниях, при которых энергетические станции клеток — митохондрии — работают со сбоями, что приводит к гибели нейронов и накоплению токсичных белков.

По данным авторов обзора, кетодиета также способна запускать аутофагию — естественный механизм очистки клеток от повреждённых компонентов и токсичных белковых отложений, а также снижать окислительный стресс и хроническое воспаление. Кроме того, рацион меняет состав микробиоты кишечника: сокращается число бактерий, связанных с воспалением, и растёт количество микробов, поддерживающих здоровье кишечного барьера.

В клинических исследованиях у пациентов с болезнью Альцгеймера на кетодиете улучшались память, повседневная активность и качество жизни без серьёзных побочных эффектов, а у людей с болезнью Паркинсона повышался уровень энергии, снижалась утомляемость и улучшалась двигательная функция. Подобные положительные эффекты фиксировались и при других нейродегенеративных заболеваниях.

Вместе с тем исследователи признают, что строгая кетодиета тяжело переносится: многие участники исследований не могут долго придерживаться ограничительного рациона, а на начальном этапе у людей нередко возникают головные боли, усталость, тошнота и головокружение — так называемый кетогрипп. ©

Кожаная голова

И воняют они ацетоном кетодиетчики

Корейский учёный рассказал, чем опасны азиатские блюда
Пак Сон Су: азиатская диета с большим содержанием соли грозит раком желудка

Диета с высоким содержанием соли, распространённая в странах Азии, способствует развитию рака желудка, рассказал РИА Новости профессор отделения желудочно-кишечной хирургии университетской больницы Анам при Корейском университете Пак Сон Су.

Южная Корея наряду с Японией и Китаем относится к числу стран с самым высоким уровнем заболеваемости раком желудка в мире — одним из наиболее распространённых типов онкологии. В Республике Корея этот рак вид рака входит в пятёрку наиболее часто диагностируемых.

"Предпочтение солёной пищи, такой как супы, тушёные блюда... морепродукты, маринады, чрезмерное употребление кимчи, является одной из основных причин высокой заболеваемости раком желудка", — рассказал исследователь.

По словам профессора, в Азии диета с высоким содержанием соли играет особенно важную роль в развитии заболевания. Такая пища повреждает слизистую оболочку желудка, способствует воспалению и повышает восприимчивость к инфекции Helicobacter pylori, которая, в свою очередь, увеличивает риск развития рака желудка примерно в два раза.

В сентябре 2025 года группа учёных под руководством Пак Сон Су проанализировала 507 научных работ из международных медицинских баз данных PubMed, Embase и Cochrane и оценила влияние 139 факторов, включая питание, образ жизни, окружающую среду, лекарственные препараты, инфекции и генетические особенности, на риск развития и профилактику рака желудка.

Результаты исследования показали, что инфицирование Helicobacter pylori повышает риск развития рака желудка примерно в два раза. Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя увеличивает риск в 1,5–2,2 раза, питание с высоким содержанием соли и употребление маринованных продуктов — в 1,4–2 раза, а курение — примерно в 1,3–1,8 раза. ©

Zero CS

Не зря я ем клюкву.

Учёные призвали пересмотреть ежедневную норму потребления фруктов и овощей
Science Focus: польза фруктов и овощей зависит от содержания флаванолов

Польза ежедневного употребления овощей и фруктов зависит не от их количества, а от содержания конкретных микронутриентов — флаванолов. Об этом 13 июня сообщил журнал BBC Science Focus.

Специалисты из Гарвардской медицинской школы и Университета Рединга в Великобритании проанализировали рацион более 30 тыс. людей. С помощью биомаркеров мочи эксперты отслеживали уровень потребления флаванолов — соединений растительного происхождения, обладающих антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Гюнтер Кунле, один из авторов исследования и профессор Университета Рединга:

Флаванолы — это ключевой компонент, который мы должны включать в свой рацион, поскольку они благотворно влияют на функцию сосудов и снижают смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.

По данным учёных, оптимальный уровень потребления этих веществ составляет 400–600 мг в день. Однако исследование показало, что этой нормы достигает менее чем один из пяти участников, включая тех, кто соблюдает рекомендации по употреблению пяти порций овощей и фруктов в сутки. Специалисты подчёркивают, что выбор конкретных продуктов важнее, чем просто количество съеденного.

К продуктам с высоким содержанием флаванолов эксперты отнесли сливы (около 450 мг на 500 г), клюкву (около 300 мг на 250 г) и ежевику (около 250 мг на 200 г). При этом профессор Кунле подчеркнул, что уровни веществ могут различаться даже у двух разных яблок.

Учёные рекомендуют ориентироваться на разнообразие рациона и осознанный выбор продуктов, богатых антиоксидантами, для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. ©

Просто Петров

Аорон Флегон писал(а): 09 июн 2026, 20:38
Спойлер
Вкусно получилось.
Чревоугодничаю.

Вадим Леонидович, это не здоровое питание!
Вот здоровое питание:

Просто Петров

Иван Н писал(а): 22 июн 2026, 13:32
Аорон Флегон писал(а): 09 июн 2026, 20:38
Спойлер
Вкусно получилось.
Чревоугодничаю.

Вадим Леонидович, это не здоровое питание!
Вот здоровое питание:

Таки в каких сетях продмагов есть этот продукт?

Аорон Флегон писал(а): 22 июн 2026, 13:44Таки в каких сетях продмагов есть этот продукт?

На любом МП есть.

Чемберлен

Вопрос к ИИ Дипсик.
Ты подтвердил пользу листьев ирги, аронии. Особенно аронии.
- Засушивать на зиму, перемалывать и использовать как добавку и пищи
- Пить чай
Как часто?
Особенности?
Может эти листья стоит включить в таблицу свойств продуктов по У СИН - Разумеется это в отдельной теме?

Спойлер

Чемберлен

Вопросы к ИИ Дипсик

Спойлер

Чемберлен

Еще. Нужно переходить от экономики повышения благосостояния и потребления личностей, к повышению благосостояния государства в целом, а далее через это и повышение благосостояния отдельных каждого.
Нужно что-то брать полезного из СССР.

Что для человека самое главное?
Оно для разных людей разное, в разные эпохи, разных категорий.
И не всегда это ЖИЗНЬ с большой буквы.

Полного ответа быть не может.
Но хорошо порой подумать.

Еще
О чем стоит подумать для полноценной жизни уже взрослому не очень молодому человеку для полноценной жизни?

"Точка блаженства": как еда делает людей зависимыми
Чипсы под сериал, банка мороженого в конце сложного рабочего дня и солёные закуски на встрече с друзьями. Иногда моменты удовольствия от еды способны привести к пищевой зависимости. Как и почему она формируется, какие продукты её провоцируют и как с этим бороться — в материале ТАСС

Мозоли на пальцах, кривая шея и плохое зрение — как телефоны меняют тело человека со временем.

Давно известно, что смартфоны влияют на внимание, память и способность концентрироваться, но новые исследования показывают, что гаджеты также постепенно изменяют шею, руки, зрение, мышцы и выносливость, утверждают эксперты в беседе с BBC. Многие замечали мозоли на своих пальцах после долгого использования гаджетов.

Изменения небольшие, но, если посмотреть на них в масштабе поколений, они могут постепенно снижать способность общества мыслить через реальный опыт, — говорит исследователь Брюс Саггейт.

Первой под удар смартфонов попадает шея. Люди проводят часы, наклонив голову вниз. Такая поза увеличивает нагрузку на мышцы и позвоночник, из-за этого появляется постоянная боль и меняется осанка.

Вторым на очереди оказалось зрение, но дело не только во вреде синего излучения экрана. Люди стали гораздо меньше времени проводить на улице. Естественный дневной свет важен для здорового зрения, поэтому с использованием смартфонов острота начинает снижаться.

Главное — современные люди двигаются намного меньше, чем предыдущие поколения. Свайпы и печать двумя большими пальцами не заменяют реальную физическую активность и не развивают мелкую моторику.

Снижение силы хвата у целого поколения — это не просто более слабые руки. Это предупреждение о будущем здоровье молодых людей, — считает профессор медицинской социологии Йоханнес Беллер.

Проблема не в телефоне, а в том, как именно мы проводим это время. Используйте технологии, но не позволяйте им заменить движение, прогулки и реальный мир, заключили эксперты. © https://t.me/bloodysx/57121

Внешний эффект: россияне массово увлеклись белковой пищей
Этот макронутриент считают эликсиром молодости

Новый тренд сторонников здорового питания — увлечение белком — набирает обороты. Белок добавляют в йогурты, десерты и даже мороженое, а обогащённую этим макронутриентом пищу считают эликсиром молодости. «Известия» узнали, насколько оправдана эта мода, каким должно быть соотношение жиров, углеводов и белков, а также сколько последнего допустимо употреблять без вреда для здоровья.

Учёные связали потребление вредной пищи с сокращением объёма мозга
AJCN: употребление фастфуда в детстве приводит к сокращению объёма мозга

Употребление большого количества ультраобработанных продуктов в период от младенчества до раннего детства связано с уменьшением объёма подкорковых структур головного мозга у детей в возрасте шести лет. Об этом сообщается в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Специалисты изучили рацион питания детей в возрасте шести, 12, 24 и 72 месяцев. К ультраобработанной пище эксперты отнесли фастфуд, сладкие напитки, снеки и другие продукты промышленного производства с высоким содержанием добавок. Развитие мозга оценивалось с помощью МРТ.

«В среднем, увеличение кумулятивного потребления ультрапереработанных продуктов на 10% было связано с уменьшением объёма подкорковых структур на 1,92%», — следует из текста исследования.

Учёные зафиксировали изменения в ряде ключевых областей мозга, включая двустороннее прилежащее ядро, левую миндалину, двустороннее бледное ядро, левый путамен и таламус. При этом специалисты отметили, что диета не оказала значимого влияния на когнитивные способности детей в возрасте 24 и 72 месяцев, однако биологические изменения в структуре мозга оказались очевидными.

По данным исследователей, в США ультраобработанные продукты составляют более половины от общего объёма потребляемых калорий у детей в возрасте от года до пяти лет. Эксперты подчеркивают, что младенчество и раннее детство являются периодами повышенной нейропластичности, когда качество питания критически влияет на траектории развития нервной системы.

По данным учёных, результаты исследования указывают, что данный возрастной период является потенциально важным окном для проведения профилактических мероприятий, ориентированных на питание. В дальнейшем специалисты планируют продолжить работу, чтобы выяснить долгосрочные последствия выявленных изменений мозга и определить конкретные нутриенты, оказывающие наиболее негативное влияние на развитие ребёнка. ©

Внимание всем офисным работникам: каждый час непрерывного сидения повышает риск смерти от рака на 10%, — исследование Университета Глазго.

Прежде чем читать дальше, встаньте и разомнитесь, мой вам совет.

Учёные проанализировали данные более 91 000 человек и выяснили, что у тех, кто подолгу сидел или лежал, — риск умереть от рака был выше, чем у более активных людей. При этом чем дольше продолжался период бездействия, тем выше становилась опасность — каждый час увеличивал риск на 10%.

Но шансы на спасение есть: если встать со стула и в течение часа мыть посуду или, например, гладить вещи, — вероятность умереть от онкологии снизится на 12%. При этом полчаса ходьбы сократят риски на 8%, а если хотя бы пять минут в день заниматься интенсивной физической активностью, то вероятность снижается аж на 22%.

Авторы исследования подчёркивают, что в работе опирались на статистические данные и причинно-следственную связь между малоподвижным образом жизни и смерти от рака доказать не смогли. Но, поверьте, это не повод расслабиться и сидеть на стуле. © https://t.me/bloodysx/57380

Красноярский форум