Вино посоветуйте🍷

[Лютый]

Иван Н, на 50 и более процентов подорожали вина с прошлого года.

Недорогого винишка бутылка 3 тысячи

Как варианты :
Больше работать
Меньше пить
Пить русавтопром

[ELIXIR]

Пить русавтопром

Чтобы его пить, надо его знать. И это хорошо, что многие считают, как и ты, что наше "плохое"

[romansan]

Пить русавтопром

сейчас я выпил все вина по 2,5 тысячи. Осталось одно за 4т.р. И это все винодельня возле Анапы "скалистый берег".
Так что хорошие вина выдержанные они и в РФ дешевыми не будут.
Будет сильно дорого перейду на купажные. От абрау серия с машинками всего по 380-400р.

[BallantineS]

Чтобы его пить, надо его знать. И это хорошо, что многие считают, как и ты, что наше "плохое

[Ункл]

Сегодня обедали в Садко. Т.к. был за рулем, заказал на пробу безалкогольное вино. В те давние времена, когда я не употреблял алкоголь, мне периодически впаривали безалкогольные "вина", преимущественно "игристые". В кавычках потому, что это была какая х..ета по вкусу: от газировки до виноградного сока. Поэтому я с легким пессимизмом попробовал сегодня Weingut Bus Bleifrei Rose, и... вкус достаточно яркий, что заглушает отсутствие "спиртузности", и пьется это почти, как полноценное вино. Почти потому что интенсивность ощущений (обонятельных и вкусовых) чуть ниже, чем у "алкогольных" вин, которые я пробовал. Но как альтернатива в условиях, когда нельзя "употреблять", а вкус почувствовать хочется - вполне себе вариант: в алкомаркетах стоит ~2-2.5К.

[Beck]

а как можно получить вкус от алкоголя без алкоголя, это какая-то серьёзная химия или цена моих школьных знаний недостаточно

[Ункл]

Beck,

а как можно получить вкус от алкоголя без алкоголя

Ты имеешь в виду что-то вроде: как можно получить вкус вина без "спирта"? Если да, то полагаю, что можно загуглить что-то вроде "деалкоголизация вина".

[Beck]

можно загуглить что-то вроде "деалкоголизация вина"

т.е. вкус они получают обычным образом, а потом убирают алкоголь ну тогда наверное норм

должно быть выбирают вина с хорошим вкусом под это дело

[light_gray]

т.е. вкус они получают обычным образом, а потом убирают алкоголь

Я так глинтвейн однажды делал, забыл и закипятил винишко, причем долго. Алкоголя в нем было ноль - чисто безалкогольное получилось

[Ункл]

Beck, Вино еще ладно. Но также ради интереса был заказан безалкогольный Негрони из безалкогольного джина, безалкогольного вермута и безалкогольного биттера. И вот тут даже во вкусе ощущалась некоторая "спиртуозность", но без характерного "жжения". Я предполагаю, что за счет биттера там была горичнка, которую мозг "распознавал" как вкусовой признак "наличия градуса".

p.s. Кстати, впечатлившись, я прям там стал гуглить соответствующую безалкоголку, и оказалось, что отсутствие градуса позволяет продавать ее на маркетплейсах: Озон, ВБ.

[ELIXIR]

Я предполагаю, что за счет биттера там была горичнка, которую мозг "распознавал" как вкусовой признак "наличия градуса".

Ароматизатор, идентичный натуральному

[Beck]

light_gray, бери безалкогольный Блюбомбей на Озоне и разбавляй спиртом

[romansan]

Сразу вспомнил диалог про безалкогольное пиво из фильма волк с уолсстрит
Вино должно радовать. Быть вкусным. Немного пьянить, чуток согревать, добавлять блеска в глазах и тд.

[light_gray]

light_gray, бери безалкогольный Блюбомбей на Озоне и разбавляй спиртом

Это все равно, что сравнивать ликер Блю Кюрасао от Мари Бризард и сироп Блю Кюрасао Монин для мороженого. Вроде последний и синий и сладкий и после добавления водки алкогольный, однако - гавнище оно и в африке гавнище

[Beck]

однако - гавнище оно и в африке гавнище

а я б на Кюрасао и сиропа б попил

[Ункл]

romansan,

Вино должно радовать. Быть вкусным. Немного пьянить, чуток согревать, добавлять блеска в глазах и тд.

А вот эта "формула обязанностей вина" это постановление суда?
Тот факт, что безалкогольные вина существуют и продаются, означает то, что их потребительские качества устраивают их покупателей, независимо от того, что находят в этом классе напитков другие. Это область личных предпочтений и вкуса. Мне, например, в последнее время нравится определенные блюда употреблять под вкусовой аккомпанемент соответствующего вина, и я рад, что удалось найти возможность делать это на выезде в хороший ресторан в моменты, когда я за рулем. Ну и в моем случае вино ("алкогольное"), по крайней мере в тех количествах, что я в себя "вливаю", не пьянит (в большинстве случаев), не согревает, и про блеск в глазах тоже сомневаюсь. Видимо, оно (вино) мне ничего из этого не должно

[BallantineS]

Тот факт, что безалкогольные вина существуют и продаются, означает то, что

Это не вино , а какой-то эрзац.

[Ункл]

BallantineS,

Это не вино , а какой-то эрзац.

Это всего лишь твое мнение, которое потребители и производители безалкогольного вина, скорее всего, не будут учитывать.

[Beck]

Это не вино , а какой-то эрзац.

сижу бухаю Кизляр 6, это какой-то эрзац Hine

[BallantineS]

Beck,
Вино по определению содержит алкоголь, а без алкоголя - это не вино.