Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[Со-ник4]

Цезарь из филе бедра
С соусом на аквафабе

[Электрик]

Ну, вот и моя рулька готова!
Сначала почти сутки в маринаде и постоянно ложечкой по бокам обновлять:

Спойлер

Потом в фольге два часа на 150 и вот итог:

Спойлер

Мажем раствором мёда, подкладываем картошку на шпажке с беконом и опять в духовку.
Результат:

Спойлер

[дикий тапок]

рулька готова

Горелая

[Наталья Владимировна]

Это самое вкусное

[Наталья Владимировна]

Будет пирог, типа пицца

[Электрик]

Горелая

Ага, она высокая, а я её на среднюю полку сунул, а надо было на низ. Но, в любом случае, это мёд карамелизовался, под ним вкуснотищща.

[Наталья Владимировна]

Готово

[Электрик]

Порезал сейчас, не пропеклась вся. У кости красная. В след раз надо будет на 100-120 на 3 часа. Эту я в первый раз делал.

[Лютый]

Холостякую .

С стирательной машиной для посуды так и не разобрался поэтому как то так .

[Видка]

Зато во всех почти темах и в моей любимой сковородке

А внизу-то - гаечки

[Лютый]

Видка, в бабушкиной сковородке гаечки жарить нельзя . Это реликвия моего возраста . Мне бабушка на ней блины делала .

Впрочем за Светину тефлоновую в которой я вилкой переворачивал мне уже замечание сказали .
Но мне пофиг .

[Со-ник4]

Готово

это надо суметь так красивую заготовку.....запечь

[Наталья Владимировна]

Со-ник4, чё тебе не нравится?

[M A R I N A]

День сожженых продуктов?

[Со-ник4]

Не аппетитный внешний вид, горький.

[Видка]

А тем временем рассольник почти готов
На говяжьей грудинке, с перловкой, морковка с огурчиками мелким кубиком, со сметанкою и многазелени.

[skardin1987]

Рассольник...ммм

Вчера взял кету в светофоре, 350₽ за кг свежая, потрошения правда, вчера запек часть, часть засолил, часть убрал на уху, сегодня слабоселеная на ура

[skardin1987]

[Иван Н]

Сварил первый в этом году суп: южнорусский пшённо-помидорный.
Но не с мясом, а с фрикадельками.
Пшено, картофель, фрикадельки.
Пассеровка из моркови, репчатого лука и помидоров.
Соль, лавровый лист.
И много чеснока в конце.

[skardin1987]

Иван Н,


Все хочу похлёбку сварить на пшенке, да руки не доходят...