Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[ЛисаЛора]

Limboos, а рецепт можно?

[Limboos]

Limboos, а рецепт можно?

Сверхпростой на самом деле. Я другие не люблю.

Греем полтора стакана воды, туда сливочного масла грамм 60-70 (треть пачки), щепотку соли. Как растает масло и вода начнет кипеть, добавим стакан просеянной муки. Мешаем прямо на плите, пока тугое тесто не получится (получится оно за 10-20 секунд, вода почти мгновенно уйдет в муку). Убираем с огня. Минут через 10 (масса немного остынет) добавить 2 яйца по одному, каждый раз мешаем до однородной плотной массы. Потом в эту массу мелко трем сыр грамм 100, перемешиваем. Берем столовую ложку (мочим в воде) и ей выкладываем порции теста. Духовку разогреть до 200 и на 30 мин (первые 20 мин не открывать, иначе эклеры не раздуются). У меня сын уплетает эти мучные изделия тарелками. Потому и делаю.

Вообще расписал сложно. Там накосячить сложно.

[ЛисаЛора]

Limboos, благодарю.впервые такое вижу.всенепременно попробую приготовить

[Limboos]

Limboos, благодарю.впервые такое вижу.всенепременно попробую приготовить

Удивлен. Попробуй прямо завтра. Времени займет минут 5 на подготовку и в духовке минут на 30. ВСЁ! ))

[ЛисаЛора]

Limboos,

Эклеры с сыром. 20 мин и готово.

Спасибо за рецепт.воздушные,во рту тают. Няммм

[РАК]

Immunity: Отказ от завтрака приводит к нарушениям в работе иммунитета
Суть выводов ученых в том, что отказ от завтрака заметно снижает защитные способности иммунитета.
Planet Today
В эксперименте участвовали две группы мышей

Чё то стало смешно

[Lela Lela]

Спасибо за рецепт.воздушные,во рту тают. Няммм

на отцовский юбилей такие напекла, на перекус, пока гости собирались. Потом пришлось ещё два замеса делать.
Я после заваривания теста ставлю хлебопечку на режим пельменное тесто и домешиваю уже там, добавляя яйца и тырыпыры.

[Видка]

С Масленицей!

Если кого обидела или задела словом суровым - простите, люди добрые, не со зла

[Синица]

Limboos, а рецепт можно?

Сверхпростой на самом деле. Я другие не люблю.

Греем полтора стакана воды, туда сливочного масла грамм 60-70 (треть пачки), щепотку соли. Как растает масло и вода начнет кипеть, добавим стакан просеянной муки. Мешаем прямо на плите, пока тугое тесто не получится (получится оно за 10-20 секунд, вода почти мгновенно уйдет в муку). Убираем с огня. Минут через 10 (масса немного остынет) добавить 2 яйца по одному, каждый раз мешаем до однородной плотной массы. Потом в эту массу мелко трем сыр грамм 100, перемешиваем. Берем столовую ложку (мочим в воде) и ей выкладываем порции теста. Духовку разогреть до 200 и на 30 мин (первые 20 мин не открывать, иначе эклеры не раздуются). У меня сын уплетает эти мучные изделия тарелками. Потому и делаю.

Вообще расписал сложно. Там накосячить сложно.

а начинку делаешь???
Я сегодня вместо блинов такие штуки хочу сделать))

[ЛисаЛора]

Lela Lela, у нас тоже первый замес ушел почти сразу))
Правда еще подруге взяла,угостить парочку

[ЛисаЛора]

Видка, прощаю.и ты если вдруг

[KristyN]

Эклеры с сыром. 20 мин и готово.

Какой сыр добавляешь?

Тоже делала эклеры, без начинки. Отдельно подала сливочно-творожный крем, сгущёнку и пасту шоколадную, на выбор.

Но я 20 минут на 200, потом на 150 допекаю. И остыть даю в духовке приоткрытой.

[Наивный добряк]

Сварганил творожную запеканку как на видео. Только вместо сахара положил пару-тройку солидных горстей крупного промытого изюма, а вместо манной крупы вмешал три столовых ложки овсяных хлопьев среднего помола. Вместо ванильного сахара -щепотка ванилина.Яблок можно и две штуки потереть. Остальные ингредиенты как в рецепте. Вкусно получилось. Такое сочетание в принципе невозможно испортить.

phpBB [video]

[дикий тапок]

Только вместо сахара положил пару-тройку солидных горстей крупного промытого изюма, а вместо манной крупы вмешал три столовых ложки овсяных хлопьев среднего помола. Вместо ванильного сахара -щепотка ванилина.Яблок можно и две штуки потереть.

Напомнило старый анекдот про армянское радио...
- Правда ли, что Арутюнян выиграл в карты у Петросяна три тысячи?
- Правда....Далее по тексту

[Электрик]

Напомнило старый анекдот про армянское радио...

не, наша раша про приготовление дели спиноза ближе будет.

Спойлер

phpBB [video]

[Лютый]

Котлеты рыбные от одного запаха в обморок падаю .


А это тортишко





Ну и к черту гламур

[Наивный добряк]

[ЛисаЛора]

На обед будет рулет из куриной грудки заправленный сыром,шпинатом и помидором+салат из перца,помидора и огурца с заправкой из соевого соуса,кунжутных семечек, сметаны,сухого чеснока, вустерского соуса



Предвкушаю

[Видка]

ЛисаЛора, ничосибе ты заморочилась
Есть повод, поди

[ЛисаЛора]

Видка, спасибо большое.
На самом деле готовила утром пока варится кофе
По утрам я бодрая и весела