Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[Majo]

Majo, это ты вообще где?

Там где тепло.
А ты, собственно, кто?

Lela Lela, Какое мясо то замачивала?

[ELIXIR]

Нет телевизора, нет пульта, нет проблем...

[Электрик]

Там где тепло.

IMHO, Турция, или Азербайджан.

[Лютый]

У Ани Стюарт в гостях

[Lela Lela]

Какое мясо то замачивала?

говяжьи антрекоты.

[Evgen23]

У Ани Стюарт

чем знаменита эта женщина?

[Наивный добряк]

Капуста пекинская тушеная с луком и морковью.

[Видка]

Ежели по чесноку - пекинскую капусту обожаю в салатах, в супы и для тушения совсем она не идёт, теряется, предпочитаю белокочанную.

[Наивный добряк]

Часто использую эти китайские приправы.Слева на право.
1. Горчичное масло (маленькая бутылочка). Очень острое. Проявляйте крайнюю острожность. Хватает очень надолго.Использую капельками в суп ( в тарелку), иногда в тушеные овощи или тушеное мясо.
2. Кунжутное масло (иногда смешиваю с постным маслом и заправляю салаты, для тушеных овошей и мяса, часто в смесь кунжутного и подсолнечного масла макаю хлеб и просто так ем).
3.Масло на острых красных перчиках ( фигрная бутылочка,открыл для себя недавно, также весьма острое). Добавляю по чуть-чуть чаще всего в тарелку с супом. Очень прочищает мозг и нос.
4. Плоский бело-желтый пакетик. Всем известная приправа малосян. Она умеренно острая и достаточно солёная. Иногда добавляю в суп (в тарелку), посыпаю яичницу или омлет, также в тушеные овощи и мясо.
5. Приправа "Семь специй". Моя любимая. Придает еде ярко выраженый китайский вкус. Коробочка желто-коричневая с фоткой повара,внутри пакетик с коричневатой приправой. Подсыпаю по вкусу в суп, тушеные овощи, мясо, рыбу, в омлет.

[Лютый]

Курицу жена делала по какому то грузинскому рецепту взятому у знакомой с Грузии .
Один в один как в ресторане .

[Х6А8В]

И возвратится всё как встарь

[Х6А8В]

Листвы сельдерея насыпал от души, вкус нравитцо

[Видка]

Х6А8В, а я горячей ложкой жирок с холодца снимаю...
Приятного аппетита!

[Х6А8В]

Видка,

, а я горячей ложкой жирок с холодца снимаю...

А зачем милая, я за писят с небольшим жирка достаточно набрал, смысл бороться то? Лишь бы вкусно было

[Синица]

Говядина в свинине прекрасна.
Кусочки говяжьей печени в свином беконе обжарены в гриле.

[Х6А8В]

Синица,

Говядина в свинине прекрасна

Порнуха?

[Синица]

Синица,

Говядина в свинине прекрасна

Порнуха?

хоть не порно, но вкусно и задорно

[Х6А8В]

Синица, ай молодца

[Видка]

Х6А8В, ты где так хорошо готовить научился, да ещё и с фантазией?
Многим хозяйкам фору даш

Говядина в свинине прекрасна.
Кусочки говяжьей печени в свином беконе обжарены в гриле.

Без фоты несчитова

[Х6А8В]

Видка, это совсем не сложно же, тока уставать не надо, поэтому я берегу свою скво,сам часто готовлю