Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[Трампампам]

Я все хочу вот этот как-нибудь опробовать. От французика шеф-повара
Ингредиенты, правда, замороченные.

phpBB [video]

[М24]

Пляяя! Мы забыли фломбировать лук коньяком. Рядом стоял. Портвейн в блюдо тоже не добавили, я компенсировал запиванием Сурожем массандровским.

[Наталья Владимировна]

Купил в деревне муж говядины свежайшей, варю шурпу.

[Трампампам]

Наталья Владимировна, терпеть не могу говядину, но две недели назад тоже говяжей ногой из деревни обзавелись Она ж вонючая и безвкусная

[Синица]

терпеть не могу говядину,

пробовала стейки из говядины?

[Наталья Владимировна]

Трампампам, да, запах есть, но у свежей минимальный. Наша невестка всё трескат, мёд и тот пьет. (С)

[Трампампам]

терпеть не могу говядину,

пробовала стейки из говядины?

разумеется.
Но если есть выбор, то лучше баранину или свинину.

[Наталья Владимировна]

Готово.

[HEKPOMAHT]

запастись яйцами

Что-то на богатом, в нонешнее время

[Иван Н]

Для Абрамчика — маца, для Натанчика — маца, а для Ивана-молодца — кусочек холодца.

[Со-ник4]

В такой мороз самое время заготовить огонь на недельку

«Подружка» квашеной капусты по полезности и для похудения тоже

[дикий тапок]

Мясо надо есть в такой мороз

[А17]

Обещанная солянка.

чот жидковато или так зачерпнулось?

[Majo]

А17, Фото такое. Мяса в изобилии + колбаса.

[Видка]

Я, хоть и не по классическим правилам, картошку в солянку соломкой тонкой добавляю, для нажористости, и варю на курином окорочке, который по волокнам разбираю и мяско в бульон, к колбаскам и копчёностям.
Огурцы тоже соломкой, и многа, прям многа - 2 или 3 больших луковицы.

Иван Н, а где бульон?
Выпарился?
Он же нежненький.

Тоже холодец люблю очень



А вообще, хочется праздника





Второй раз сделала смородиновый чизкейк, в восторге - быстро (40 минут), вкусно и полезно, если шампанским не запивать

[Majo]

Второй раз сделала смородиновый чизкейк, в восторге - быстро (40 минут), вкусно и полезно, если шампанским не запивать

Не помню, писала ли ты его рецепт. Если да, продублируй пожалуйста.)

[Видка]

Majo, по двум рецептам делала, оба рекомендую

Смородиновый, через сито не протирала



И апельсиновый

Спойлер

Апельсиновый а-ля чизкейк без выпечки.
Добраутра!

Видка, расскажи как делала,плиз

Чизкейк?
https://vk.com/wall232008606_2456

Почти ПП

[Х6А8В]

Винегрет однако

[Видка]

Х6А8В, супер, такой свеженький, тоже на неделе нужно сделать, заразил.

Вы там прям с тазика его наворачиваете ?

[Трампампам]

Х6А8В, белый совсем.