Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[Majo]

На ужин запечённая форель.

[Наталья Владимировна]

Буду Ким Чи делать

[дикий тапок]

Картоха жареная! Это для мужа

[Majo]

Надо было без фотки просто написать "фуа гра с черными трюфелями" под Вдову Клико выдержанную.

Картоха жареная! Это для мужа

Показывай фотки, а то может ты мужа сырым картофелем кормишь.

[дикий тапок]

Показывай фотки

Отказался. Почти добровольно Согласен на глазунью. Можно, фотать не буду?

[Majo]

Показывай фотки

Отказался. Почти добровольно Согласен на глазунью. Можно, фотать не буду?

Лентяйка.

[дикий тапок]

Majo, Ага

[Парфен Рогожин]

Не, не. Рассказ без фото это так, от манды дверь. Картинки обязательно нужны.

[Наталья Владимировна]

Долго блин. Солить быстрее

[Тигренок]

Теста не было в магазине, пришлось самой, дрожжи Саф момент для пиццы пачка ушла

https://www.russianfood.com/recipes/rec ... rid=160389

13 пирожков и 8 сосисок в тесте на меня и пять девок (к средней пришли трое), девок надо припрячь в следующий раз, замаялась.

[Со-ник4]

Котлеты полный противень.
Вчера с картошкой. Сегодня в лаваше с фасолевый салатом. Завтра в грибном соусе.
Р - разнообразие

[Majo]

А фотоньки еды где же.

[Со-ник4]

Попросила младшего мандарины почистить. Вот так принес Не учила такому - сам.
ЗЫ я бы средний ещё цветочком раскрыла и белые убрала с долек.

[Majo]

Гребешки, аппетит разогнать к ужину.

[Со-ник4]

Majo, да да, у нас если на ужин их сделать, позже не раз дверца холодильника хлопнет до сна И запасы сыра, например, хорошо подтают.

[Majo]

Классический гуляш по-венгерски на ужин.

[Иван Н]

Классический гуляш по-венгерски на ужин.

Мария, осмелюсь возразить — но старый сапёр мадьяр Водичка сказал бы по данному блюду: " — Что-то жидковато для венгерского гуляша..."
В этом году, кстати, на телеканале "Пятница" в кулинарном шоу "Битва шефов" (которое ведут Р. Агзамов и К. Ивлев) была чистопородная мадьярка Юлианна Фердинанд из СПб.
Красивая ухоженная барышня (видно, что из дворян, а не из холопов).
Вышла в полуфинал, но в финал не прошла.
Но готовит хорошо: я с такой барышней с удовольствием познакомился бы лет 30 назад.
Но "фарш невозможно провернуть назад"...

По теме: вытащил мясо из морозилки размораживаться в холодильник.
Буду завтра готовить плов на обычной электроплите (нет у меня в обычной квартире в МКД очага с открытым огнём: это же только у Д.В. в МКД есть специально обученный таджик/узбек/киргиз).
Технология уже отработана: это будет плов, а не рисовая каша с мясом.
Фото постараюсь сделать, чтобы не "фуа-гра с трюфелями и с вином/виски 50-летней выдержки" по словам.

[А17]

нет у меня в обычной квартире в МКД очага с открытым огнём:

тыж старый таежник- балкон!

[А17]

Для плова, огня много и не надо, только мясо обжарить, а так и свечки хватит.

[Иван Н]

Оффтопик

нет у меня в обычной квартире в МКД очага с открытым огнём:

тыж старый таежник- балкон!

Я вот сейчас вспомнил те времена, когда я, простой студент-охотовед, шарахался по зимней тайге с моими наставниками, биологами-охотоведами, профессорами, д.б.н. В.Д. Петренко (специалистом по куньим) и с д.б.н. А.П. Суворовым (специалистом по злоепучим волчкам).
Когда ночью -25-35 ^оС.
Это было весело (после 14-15 часов пополудни).
Быстро добываешь куриных (рябчики, тетерева) на ужин: " — Ваня, полчаса тебе на то, чтобы добыть четырёх рябчиков".
Быстро обустраиваешь ночлег.
Быстро несёшь воду из ближайшего ручья.
Быстро разводишь два костра: один простой для приготовления горячей пищи и чая, второй (долгоиграющий) для обогрева ночью.
Быстро ощипываешь куриных, в котелок их для каши.
Горячая кашка с птицей, 100-150 мл чистого спирта на человека.
Чай, печенье, шоколадки.
И спать.
И встаёшь ты ночью периодически, чтобы проверить долгоиграющий костёр и убедиться в отсутствии злоепучих волчков.
А утром тщательно гасишь костры, завтракаешь и идёшь дальше (и так можно ходить по тайге днями и неделями).
Ну его нах.
Я лучше дома буду готовить.