Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[Трампампам]

От начинки зависит и времени выпекания.

я думала это на одном противне лежало в одну загрузку

[Видка]

Настряпала сегодня пирожков.

Шибко вкусно на картинке, верим!

Люблю пирожки очень-очень, а не стряпаю

Одно время пироги на весь противень пекла - с сайрой, с капусткой, творожно-персиковые.
Тоже перестала.

Зато уже раз в 6-й жарю чебуреки, из кружочков магазинных.

Умяли, с холодным молоком-то

[Со-ник4]

Majo, 4 вида начинки
Ты - мой герой сегодня!
У меня если пирожки, то от силы две начинки и одна из них сыр . Они то в первую очередь и будут съедены.

[М24]

Majo, 4 вида начинки
Ты - мой герой сегодня!
У меня если пирожки, то от силы две начинки и одна из них сыр . Они то в первую очередь и будут съедены.

тут, главное, процесс правильно организовать, ничо сложного.
Чую, спать на диван отправят...

[Со-ник4]

М24,

[Majo]

Зато уже раз в 6-й жарю чебуреки, из кружочков магазинных.

Где-то в морозилке тоже лежат такие кружочки, надо замастрячить чебуреки как-нибудь. Не помню когда стряпала их последний раз. Да и когда ела тоже не помню.

Majo, 4 вида начинки
Ты - мой герой сегодня!
У меня если пирожки, то от силы две начинки и одна из них сыр . Они то в первую очередь и будут съедены.

С сыром мне нравятся из слоёного теста.

[дикий тапок]

Где Кузьма?!

[Наивный добряк]

Вчера вечером варил борщ на говяжьей грудинке.Кастрюля 5 литров.Грудинки чуть менее кило. Первый раз за нексколько лет.ГРудику помыл, положил в воду, покипела минут 10, снял накипь, слил воду, Налил новую воду., варил почти 2 часа. Вынул мясо, отделил от костей, порезал, отправил в бульон. 4 средних картошки порезал, промыл под холодной водой дабы бло меньше пены,закунул в кастрюлю, тудаже капусту свежую примерно четверть среднего вилка (надо в след. раз не спешить и резать помельче). Добавил поджарку ( две средних луковицы, тертая средняя морковка и тертая средняя свекла + столовая ложка томатной пасты и полстоловых ложки паприки).Варил еще примерно час и 15 минут. Сегогдня это было первое блюдо на обед. Вполне вкусно. Жалко чеснок кончился дома и сало. НО это исправим.

[Наивный добряк]

Очень люблю кукурузные хлопья с молоком. Не каждый день конечнго, но пару-тройку раз в месяц У нас в основном хлопья продают безумно переслащенные и такие ядрено- шершаво-крупноватые. Предпочитаю ли бо восе без сахара, либо так называемые легкие, в которых сахара мало.Лучше всего, конечно тоненькие и деликатные, но такие очень трудно найти на полках. ПОмог интернет. В известном виртуальном магазине Зона можно найти хорошие деликатные и несладкие хлопья по не очень космической цене, например иранского производства по немецкой и итальянской технологии. 350 гр. пачка за 270 рублей . Нашел и наши хлопья совсем без сахара по очень невысокой цене, 300 рублей за две 350 гр пачки. Конечно там можно найти и безсовестно дорогие Келлогс за 5-7 тысяч на упаковку, но это извращение и мы на него не поддаемся ПРосто не кидайтесь на первое попвшееся. ПОищите тщательнй.Это, разумеется не реклама.ПРосто вдруг кто то ищет хорошие и несладкие хлопья.

[Х6А8В]

Картоха жаренная+рыжики солёные со сметаной


Как всегда не хитрая снедь. А борщ классический не покажу фантазируйте

[Лютый]

По приезду заказали баранину, говядину, свинину с Костромы от знакомых фермеров.

Чистоганом котлеты из мяса вообще без грамма чего либо.

Если зубов нет то печально будет.
Жена с баранины точила, а я с говядины.

Ну и всякие салаты нон стопом делаются цезари там, оливье, да суши с роллами...

[Тигренок]

https://www.russianfood.com/recipes/rec ... rid=114808

Вот такое вчера видела, надо сделать

[Со-ник4]

О! Фоточки! Котлеточки!
Иван Н, фото плова не будет?
и Х6А8В, фото борща тоже нет?

Не хочется готовить нужно вдохновение найти.
Без фантазии вчера куриную расчлененку с горчицей, сметаной, приправами полный противень запекла. Дня на два-три с разными вариантами еда

[Лютый]

Со-ник4, о.. Без всякого хлеба в котлетах, яиц и пр.

Считай кусок мяса для беззубых.

А доча ещё посуды купила кошерной и прям колдует.

[дикий тапок]

Вот такое вчера видела, надо сделать

Патологоанатом название придумал? Очень похоже...

[Со-ник4]

Лютый, на вкус и цвет … хлеб в котлетах, когда в меру и кабачок еще . Очень нежные и сочные получаются.
Тапперы стали металлическую посуду делать??? Пластик же у них идеальный типа рядом с нами как-то офис был.

[Тигренок]

дикий тапок, нет
Печень это типа печеное
Вообще называется Печень по-гусарски, в шоу поваров вчера смотрела

И там же был салатик с мандаринами-хурмой-салатом и горчично-медовой заправкой

Взяла горбушу в командоре по 230, буду солить

[дикий тапок]

дикий тапок, нет
Печень это типа печеное
Вообще называется Печень по-гусарски, в шоу поваров вчера смотрела

И там же был салатик с мандаринами-хурмой-салатом и горчично-медовой заправкой

Взяла горбушу в командоре по 230, буду солить

Каша с названиями Два разных блюда..."Печень типа печеное" - так лет 200, наверное, не говорят.
Есть "мясо по-гусарски" (это то, что ты собираешься делать) и есть "гусарская печень", когда печень фаршируют кусочками сала.
Хотя...Погуглила рецепты Чехарда полнейшая...Но я знаю "гусарскую печень" только из печени, а не из мяса.
Да и в конце концов - пофигу, как оно называется Но лично у меня "гусарская печень" вызывает определенные ассоциации
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора...

[Тигренок]

дикий тапок, ну уж Ивлеву и Агзамову наверное виднее
У них это было именно как печень, участники еще выбирали, печень брать или мясо

[дикий тапок]

ну уж Ивлеву и Агзамову наверное виднее

А они кто? Чем отличаются от меня или тебя?