Садоводы, гоп до кучи!

[Виталий Немо]

Чемберлен, насыпал ягоду в пакет, вставил трубочку для напитков, через неё высосал воздух, перехватил пакет пальцами, завязал. Всё.

[Чемберлен]

Вчера было собрано мной 131 литр ирги.

Вы ее что едите? (с)

Ем, разумеется.
Может сорта разные, а тот сорт, что у меня (отростки NoName дали примерно в 2000г), умеренно сладкий.
Сейчас ем с куста от 30 минут до 1 часа в день суммарно.
Ягода не желчегонная.
Не скрыто кислая, - как крыжовник.

Спойлер

Единственная ягода из того, с чем сталкивался, при разморозке незначительно теряет вкусовые качества.
Все прочее, что морозил, вкусовые качества теряют.
Смородина и крыжовник становятся кислыми после разморозки.
Касательно наличия сахаров в ягоде - измерял уровень сахара в крови глюкометром по утрам - нормально, но это индивидуально - диабетикам или осторожно, или запрет.
Поищите свойства ирги.

У меня подход к выращиванию простой - садить, что хорошо растет, что не требует серьезного ухода, что не замерзает, что нравится, никакой экзотики, что не вредно с учетом возрасти и состояния здоровья, что хорошо хранится, с учетом свойств, известных сейчас и с учетом свойства восточной культуры (это отдельная и очень важная тема - не зная это многие выращивают и потребляют не в пользу себе, а во вред).
Еще после распродажи частей усадьбы, места для посадок стало мало, расширится невозможно, значит нужно садить то, что тянется вверх - не за счет площади, а за счет объема - выходим в 3-е измерение.

Выдрал редиску.
Промыл, включая ботву.
Ботву сушу - по наследству достался аппарат HOOTER, с регулировкой температуры и скорости вентиляции.
Вот на нем и сушу.

Подкопал немного картошки, отварил в мундирах.
И без всяких добавок съел.
Боже, какая она вкусная.

Навеяло.
В начале 90-х с детьми заехал в Ужур к родственникам.
По этому случаю зарубили петуха.
Пожарили.
В жизни более вкусного свежего мяса куриного не едал, да еще по водочку всю ночь за душевной беседой- и голова на следующий день не болела.
С ботвой осторожно, - оксалаты, как и в ботве свеклы, ревеня.

[Со-ник4]

Чемберлен, насыпал ягоду в пакет, вставил трубочку для напитков, через неё высосал воздух, перехватил пакет пальцами, завязал. Всё.

насосиком поршневым для детских игрушек

[Со-ник4]

Кто хозяин дачи
Это мы считаем себя хозяевами, приезжаем по выходным. Хозяйничаем
А они там живут.
Подхожу к кусту ирги, начинаю собирать. Прямо из-под руки вылетает птица. Садится на отпугиватель птиц и ругается.
На дальней даче горох невозможно собирать - бурундук свистит (кажется матом даже). Сидит на заборе в паре метров и возмущается.

[Со-ник4]

131 л ягоды даже представить не могу
Пару лет назад собрали у друзей 30 л вишни. Сварила варенья, заморозила, поставила настойку, угостила знакомых, поели.... Хватило

[domovoj]

Натягивал теплицу укрывным. Один кусок новый 100 через него вода в теплицу не попадает. Приезжаешь половину полоиваешь, вторая сама поитая. Сильно плотный взял. Вторая половина старым укрыта . Дождь попадает

[Чемберлен]

У меня всегда свои старые семена кабачков и тыкв есть, но они переопылились и в результате - ни кабачки, ни тыквы.
В этом году специально выбирал и садил только тыквы.
Выбирал тыквы кустовые.
Купил всего 2 упаковки разные.
И что?
Они по форме на кабачки смахивают.
Все кустистые, кроме 2-х особей - эти две пустили плети по всей картошке, но это тыквы.
Фигня какая.
Надо фотать упаковку и в следующий раз не покупать у таких поставщиков.

Выписывать 2-3 упаковки через интернет в три дорога у надежных производителей семян что-то не хочется.

[light_gray]

Подхожу к кусту ирги, начинаю собирать. Прямо из-под руки вылетает птица. Садится на отпугиватель птиц и ругается.

Ирга в этом году вся съедена этими алчными птЫцами.
Как только спеет ягодка и темнеет до фиолета, опа - съедена. Остальные красные и розовые ягодки на соцветии не трогают и ждут созревания

[Veit]

Иргу уже год предлагаю проредить, также вишню на ножке... Осенью займусь... Купил ямобур, забор сам поставлю... Жаба душит... Ух август веселый месяц будет....

[Тигренок]

Со-ник4, вот что делают нормальные мужики, пока жены нет дома

Так нет же, мой прокрался к холодильнику и все варенья выбросил

[light_gray]

мой прокрался к холодильнику и все варенья выбросил

Наказать. Варенье зимой шикарно идет, как основа компота-глинтвейна.
Бахаешь варенье+пакетик для глинтвейна, еще какую приправку, вскипятить и витаминный полезный компот готов. Мы уже который год так делаем. Варенье уже никто не ест, все выросли, а вот компотик-глинтвейн - хорошо пьется. Я туда еще вискарик бахаю иногда себе в кружку - вообще шикарно идет

[Чемберлен]

Ирга в этом году вся съедена этими алчными птЫцами.
Как только спеет ягодка и темнеет до фиолета, опа - съедена. Остальные красные и розовые ягодки на соцветии не трогают и ждут созревания

У меня такая закономерность второй год - до какого-то времени птицы клюют, потом, примерно дней через 10-15 перестают клевать.
Я никогда не жду полного поспевания всех ягод.
Беру, что поспеет.
Выборочно.
Занятие муторное и времени в итоге уходит много, но не жалею - пенсионер и огород вокруг дома.
Еще еще один момент.
Самая вкусная, самая насыщенная сахарами ягода - спелая на 100%.
Но еще в далекие советские времена читал про красную смородину.
Оказалось, что витамина С в неспелой ягоде не меньше, чем в спелой.
Незрелую красную смородину есть не Айс, но в варенье годится.
Давно пробовал на вкус незрелую, коричневую иргу - так она вполне нормальная, а если ее заморозить и разморозить, то, по законам жанра, она становится более сладкая ( по аналогии с замороженной картошкой).

[Чемберлен]

Идея зародилась.
В морозильной камере стоят перегородки меду контейнерами.
Никогда полный под завязку контейнер не заполняется, а ежели пытаться его забить по полной, то потом можно его и не вытащить.
На эти перегородки контейнеры даже не опираются.
Вот если из морозилки сделать типа морозильный ларь - убрать перегородки все или часть их и забивать сколько можно.
У меня новый больший морозильник с перегородками, а старый маленький - так там одной перегородки конструктивно нет.
Вот на нем проведу эксперимент.
Верхний контейнер уберу, а в нижний буду вставлять ограничитель внешний, чтобы не вываливалось.
Прикину, какой будет выгода по объему.

[Чемберлен]

Со-ник4, вот что делают нормальные мужики, пока жены нет дома

Так нет же, мой прокрался к холодильнику и все варенья выбросил

Я вот контактирую с пожилыми дачниками-огородниками.
Выращивают много, солят, варят варенье.
И много чего не съедается ни ими самими, ни родней.
Нужно заготавливать ровно столько и то конкретное, что съедается.
У меня свояк огородник с золотыми руками - у него всегда все растет.
А вот помидоры и огурцы всякие соленые, маринованные уже с годами в рот не лезут.
Девать некуда.

Так сейчас повсюду.
Денег у народа много, все что вкусненькое можно купить, а огородное пропадает.

Варенье в идеале лучше вообще не варить.
Детям-подросткам еще можно есть, а маленьким, взорослым не стоит, а пожилым и подавно.

[Чемберлен]

Наконец додумался.
При сборе ирги стал таскать с собой секатор и сразу между делом убирать все лишнее.
Обрезаю, потом собираю, ...
Вот сейчас видно хорошо,, где загущено, что плодоносит, я что нет, что засыхает, что уже шибко вытянулось вверх.

[ser1968]

Чемберлен, это же ее потом надо каждый день по полкило съедать! Диета такая?

[Со-ник4]

Такой из меня выбраковщик крыжовника …
- куст мелкого, но много
- куст среднего и оооочень вкусного, медового даже
- куст крупного и сладкого
3 молодых куста пока без ягоды. Короче, всех оставляю.
Три смородины убрала Зато листьев и веточек для банных запарок мешок!

[Majo]

Лелейники в этом году радуют своим разнообразием.

[Кот]

131 литр за день ? А не пиндит ли дедушка

[domovoj]

131 литр за день ? А не пиндит ли дедушка

да походу пиндит, лучше бы Лютый пиндел он не так бесил.