Сделано у нас

[kolokol23]

По мясу птицы и свинины рост. по говядине минус
По птице рост примерно в 2.75 раза
по свинине рост около 10%
по говядине минус почти 50%
все в сравнении с периодом СССР

[А17]

По мясу птицы и свинины рост. по говядине минус
По птице рост примерно в 2.75 раза
по свинине рост около 10%
по говядине минус почти 50%
все в сравнении с периодом СССР

А по качеству у тебя нет таблички, ну чтоб уж полная картина была?

[kolokol23]

А по качеству у тебя нет таблички, ну чтоб уж полная картина была?

нет, и даже нет сравнения по качеству с курятиной из сша но если тебя это так заботит, то вероятно ты в курсе с качеством? выкладывай

[Ender]

классный график! Мгновенно вспоминается анекдот про 3 градации лжи.
В конце 72-го в магазинах еще продавалось мясо, к лету 73-го его уже не было. Совсем. Чуть позже в столовках появился "рыбный день". Для укрепления здоровья и ума граждан. Впрочем, прослеживался тренд на переход к "мясному дню". Слово "хек" перестало быть ругательным, его заменило слово "минтай". Начало 80-х, остановка "Институт" (академ). Часиков с 10-11 из автобусов вываливаются толпы бабуль - в академовском гастрономе чаще, чем в городе продают мясо синей птицы счастья. Директриса там была блатная, за что и посадили. Тогда же начиная с после обеда в нижнем завалинку у магазина на остановке оккупировали местные пенсионерки в ожидании привоза колбасы по 2.220 и 2.90
А график производства мяса всё это время неуклонно лез вверх...

[kolokol23]

а может все таки сделать усилие и подумать?
например как быть с ростом населения
как быть с ростом индивидуального потребления мяса в рационе
как быть с созданием искусственного дефицита
Ну и наконец прочитать название темы - это вообще вариант просто недостижимый
Зы рост производства - это не равно полное обеспечение населения без импорта

[Ender]

kolokol23, ну так сделай усилие подумай и нарисуй график роста населения. Заодно и график роста зарплат и роста индивидуального потребления мяса по 4р с рынка (магазинное то стоило 1-90 - 2, в Москве).
И прочитай название темы, наконец - СДЕЛАНО, а не навешано на уши. Хотя каждому свое, конечно...

[L0ner]

Их поделят поставщики пакетов «МойОфис» и «Р7-Офис»

Как нас обманывают поставщики российского ПО

[kolokol23]

kolokol23, ну так сделай усилие подумай и нарисуй график роста населения. Заодно и график роста зарплат и роста индивидуального потребления мяса по 4р с рынка (магазинное то стоило 1-90 - 2, в Москве).
И прочитай название темы, наконец - СДЕЛАНО, а не навешано на уши. Хотя каждому свое, конечно...

вообще то это ты оспариваешь. поэтому ты и доказывай доказательства в стиле "я помню" - не принимаются, потому как я помню как в 80-е спокойно покупал курицу в магазине на Юннатов, а мясом отоваривали рабочих на заводах, с школьной столовке постоянно давали мясное....
и проблемы были в основном в планировании и распределении

[Mauler]

Dr Bradis, камрад, то вы ратуете за "свое", то "в мире уже всякое сделано, надо его пользовать". При этом, например, не рассматривается, что конторы-разработчики такого ПО, во-первых, будут в РФ, во-вторых, имея квалификацию, могут делать и другое ПО, и т.д. и т.п. Ну и, в-третьих, любовь "партнеров", от которых берется ПО в твоей версии, общеизвестна - они никогда, повторяю - никогда не будут ставить туда "закладок" и нужных им "багов". И никогда ими не воспользуются - иранцы соврать не дадут. Да и не только иранцы. Сноуден все врет, его за клевету в Штатах усыпить хотят.

Да, оно делается пока по-идиотски, вон, камрад L0ner ссылку приводит, но порядок рано или поздно наведут.

[Горожанин]

демографические показатели России за 2019 год: Естественный прирост населения: -168 487 человек

за счёт миграции в плюсе, иэтохорошо.

Минкомсвязь закупила для госорганов отечественный офисный софт

всё лучше чем мелкоммягким деньги платить, особенно если функционал тот же.

[Кедр]

По мясу птицы и свинины рост. по говядине минус
По птице рост примерно в 2.75 раза
по свинине рост около 10%
по говядине минус почти 50%

Удивляет рост по птице?
Нет ничего удивительного.
В СССР курица была худосочной и весила немного.
Выглядела ужасно:


Причем рост птицы до забоя составлял 3 месяца.

Но время не стоит на месте, появились новые технологии, новые корма и вот уже курица готова к забою через 40 дней !!!



Толстенные, жир так и сочится из этих туш. Не куры, а настоящие монстры. У каждой ляжка, чуть не полкило. Почти столько же сколько весил советский задохлик-цыплёнок.

Только вот исчез тот вкус настоящей курицы и никакого удовольствия нет от того бройлерного жаркого.
А почему? Да все в том же периоде роста. В погоней за массой жертвуются полезные, питательные и вкусовые вещества.
Курица просто не успевает набрать за 40 дней так называемый аромат созревшего мяса.

Далее по качеству, у колокола таких данных нет, мы ему поможем:

Курица из 1970-х годов оказалась полезнее шести современных бройлеров

Современные технологии, применяемые в птицеводстве и животноводстве, приводят к производству менее питательной пищи. Так, шесть цыплят-бройлеров сегодня имеют такое же количество омега-3, которое было у одной курицы в 1970-х годах.

https://lenta.ru/news/2017/10/05/wwfsoiykorm/

[kolokol23]

Горожанин, про миграцию - это точно в эту тему?

[Горожанин]

Их поделят поставщики пакетов «МойОфис» и «Р7-Офис»

Как нас обманывают поставщики российского ПО

было подумал и правда наш софт закупают. а тут бизнес по-русски!

[Mauler]

Кедр, а чем вы недовольны, граждане, делают по западным стандартам птицеводства. Думаешь, там у них "омега-3" больше? Сильно от корма зависит, корм сменили (в частности, почти нет отходов рыбоперерабатывающих заводов, как в СССР, в составе кормов), ну и получили, что получили. Ну и сравнение по одному компоненту - оно глуповато. Курица вкуса стала не куриного? Нет?

Тут, кстати, обратилась одна птицефабрика, с просьбой проанализировать кормовые смеси и исходное сырье для них на наличие и содержание вредных веществ. От пестицидов мы отказались анализа, нет у нас возможности по методике сделать, а вот широко поискать что-то неправильное - поискали. Ничего страшного нет. Например, антибиотиков нет в составе кормов (может, их позже добавляют, после изготовления кормосмеси в целом, может, кур отдельно как-то кормят. Куриное мясо не приносили еще).

[kolokol23]

Кедр, а чем вы недовольны, граждане, делают по западным стандартам птицеводства. Думаешь, там у них "омега-3" больше? Сильно от корма зависит, корм сменили (в частности, почти нет отходов рыбоперерабатывающих заводов, как в СССР, в составе кормов), ну и получили, что получили. Ну и сравнение по одному компоненту - оно глуповато. Курица вкуса стала не куриного? Нет?

на мой субъективный взгляд курица стала вкуснее, особенно жареная, а вот суп куриный стал как то не очень и вареная курица тоже проигрывает "синей птице" и колбасы в магазах полно и курицы и мяса для ендера

[Кедр]

Mauler, я разве говорю, что я чем то недоволен? Я всем доволен.
Просто есть удивительный факт -птицефабрик не стало больше, а рост по мясу птицы в 2,5 раза.
Откуда, как такое возможно?
Вот оттуда, что одна птицефабрика теперь выдает гораздо больше мяса в тоннах за счет раннего убоя, современных кормов, пород и технологий.
Но тут же запросили данные не только по количеству, но и по качеству.
Колокол насчет качества был не в курсе, типа если у вас есть какие то данные, приводите.
Я привел.
Разговор вроде идет по существу. Нет?

[Кедр]

в частности, почти нет отходов рыбоперерабатывающих заводов

Хотелось бы узнать, куда теперь идут отходы рыбоперерабатывающих заводов, но подозреваю, что это связано с ростом производства шпротных паштетов

[kolokol23]

Тут можно почитать по каким показателям оценивается качество мяса https://www.activestudy.info/osnovnye-p ... tva-myasa/ заголовков с лентыру маловато

[Mauler]

Кедр, не знаю, шпротных паштетов не ем, не интересовался. Вообще паштетов не ем.Только печень трески кусками.

Вообще, если в тему, то начинает радовать разнообразие рыбных консервов "мэйд ин Раша". Я люблю иногда их есть, особенно при организации питания вдали от дома. Так теперь чего только нет. В СССР было несколько беднее с этим делом, но тоже хорошие консервы делались, даже килька в томате была отличной. Сейчас тоже ничего, брал, чисто сравнить, как оно. А до того часто брал консервы прибалтийско-фашистского производства, они несколько больше подходили под мои цели (не шпроты, те не брал ни тогда, ни сейчас - жирноваты, не люблю). У прибалтов были толковые консервы рыбы с овощами как готовое блюдо, ну, как были, и сейчас на прилавках лежат порой, иногда беру для сравнения с нашими - сейчас и у нас есть продукция такого типа.

Вот толковую морскую капусту консервированную пока не нашел, может, кто подскажет марку и производителя. В советское время отец брал толковую, а сейчас такой нет. А жаль... Может, и есть, но сколько не брал пока - фигня какая-то.

[Кедр]

Куриное мясо не приносили еще

да там все в порядке, вредных веществ нет, есть питательный раствор, который идет покупателю бонусом.

Спойлер

Как показали лабораторные исследования, образцы всех шести марок безопасны для здоровья, также в курином филе не обнаружено гормонов или антибиотиков. Тем временем, в продукции брендов "Троекурово" и "Куриное царство" нашли следы инъекции птицы растворами для увеличения веса тушки.

"Подобные действия не что иное, как целенаправленный обман потребителей, которым продают воду по цене курицы. Опасным мясо не становится, но вот покупатель остается внакладе, а пищевая ценность мяса становится ниже", - сообщил руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Андрей Мосов.

В тесте на свежесть лучшим стало филе "Мираторга", наименее свежим - марка "Ржевское подворье" и "Куриное царство".

По результатам исследования в "черном" списке оказались бренды "Троекурово" и "Куриное царство".