Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут

[Кхалиси]

Mat, класс! Там свежайшие сопли, ой, то есть устрицы под запотевший бокальчик шабли

[Mat]

С Шабли угадала))))

[Кхалиси]

Mat, предпочитаю урожай 2004

[Хэтфилд]

с картофаном и курятиной всем приятного

[ELIXIR]

Хэтфилд, шеф, напиши рецепт из филе минтайного (хороший брусок, одна заморозка). Интересно, что можно приготовить. Склоняюсь либо к морковке со сливками сверху. либо в кляре. Но вдруг есть особые минтайные рецепты...?

[greenpanda]

Вот вы придурки.
Сраться из-за куска мяса.

[Хэтфилд]

ELIXIR, из минтая лучше всего Омуркины растрёпки

[ELIXIR]

greenpanda, почему нет? У каждого своё мнение. Высказали. утвердились в своей исключительности, настроение хорошее...

[ELIXIR]

Хэтфилд, Омурку сюда! С растрёпками!

[Жанна]

Мало вкусных фоток.
Хэтфилд,

[And1974]

а представь еще и тартар из сырого фарша. вообще не понимаю такого.

люблю тартар

[viggen]

Полчаса времени.
Сало свежее/мороженое НЕСОЛЕНОЕ нарезаем на бруски 10*10*40(мм).
В сотейник/казанок/сковороду и на плитку.
Топим, поджаривая до румянца.
3-4 луковицы и 1-2 морковки шинкуем и ждем.
Ставим на плитку кастрюлю с водой, кипятим и забрасываем туда спагетти/лапшу/рожки - кто что любит/есть в наличии.
Как шкварки готовы закладываем лук и морковь, обжариваем до "почтиготовности".
Добавляем томатную пасту по вкусу(много!).
Сливаем макаронные изделия, соединяем с соусом и сверху немного черного перца и давленного чеснока.
Наслаждаемся.

[ostorg]

krammer, нормальное зелье, только вместо макарон туда куски свежего мяса закинуть, шматы с полкулака. И вместо томатной пасты, свежие помидоры с болгарским перцем.
Я просто макароны лапшу и прочую мучную фигню не люблю. Лучше мясо, да попрожаристей.

[Дед ВВ]

О. Напомнил. Уже больше года назад брал мешок 3кг завитушек макаронных. Ещё больше половины стоит. Лениво их готовить. Сегодня если не забуду надо чтонить из них придумать.
Пы. Сы. Вот прям скучаю по Топикнахеровским салам. Какое ни куплю - всё не то.

[Xander]

[Beck]

Mat, тут про майонез только ты говоришь

[Mat]

Beck, ну ну
Я говорю о том, что вижу на фото. И майонез это только пример

[Kolya]

[Хэтфилд]

Kolya, так то но сейчас тебя гурманы и мишлен будут в терновый куст кидать

[Кхалиси]

Хэтфилд, как можно домашнюю кухню и продукты из супермаркета или местного рынка сравнивать с кухней мишленовского ресторана
Это как солярис и тесла.
Норм у него фотки. Без грязной плиты и клеенки