Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Электрик]

Считаю его одним из лучших фильмов про готовку и быстрое питание.

я полтора года отработал в кейтеринге сетевого формата корпоративном питании https://www.omc.ru/services/korporativnoe-pitanie/

[Zero CS]

Надеюсь, не экспедитором?

[Электрик]

"Начальник отдела технического обслуживания".
Я ничего другого не умею, кроме как обслуживать и ремонтировать.

[Zero CS]

Ну, вот а я умею готовить. Не известен как великий мастер, но никто в моих подразделениях не отравлен.

[Со-ник4]

Очень быстро и не слишком вредно.

Например . Очень нужны свежие идеи

[Электрик]

Ну, вот а я умею готовить. Не известен как великий мастер,

моим именем яишенку назвали viewtopic.php?p=1867033&hilit=%D1%8D%D0 ... F#p1867025

[Zero CS]

Очень нужны свежие идеи

Например, вчера по-быстрому сготовил овсянку ("Геркулес") с подающими надеждами остатками сухофруктов.
Если уметь готовить "на разном огне", от дикого огня до остывания сковородки -- десять минут.
Кстати, вы не знали что кашу можно варить на сковородке "от жаркого"? Очень быстро.
Но -- да, за это повара любят чугунную посуду. Можно порой пофокусничать.

А на прошлой неделе удивил дочку "котлетами". Из всё того же геркулеса. Небогато живём, выкручиваемся как можем.

По сути те же драники, только без молока, яиц и картофеля. Чисто геркулес (хлопья за 28 рублей) и свиная обрезь на жир. Обрезь вообще от мясника бесплатно (он ещё и щековину предлагает). Еда нищеты.

(ехидно) как, между прочим, и "кулинарный шедевр" под названием "луковый суп".

[ELIXIR]

Про фильмы: как раз на вечерок выходного дня по кулинарной тематике - "Пряности и страсти"

В Аллею завезли минтая в коробке фирмы Borealis, берите. Одна из лучших фирм, вечно задорого, а тут акция.

[Со-ник4]

Zero CS, вот только хотела сказать что еду без
- лука
- свинины
- вареной моркови

[Majo]

завезли минтая в коробке фирмы Borealis, берите. Одна из лучших фирм, вечно задорого, а тут акция.

Знакомая за него прям топит: вкусный, сочный.
А я не понимаю его никакой.

[ELIXIR]

Majo, сам то никакой, приправы нужны. и соус. Или потушить, чтобы сочный стал.
Вообще, рыбы хотелось. А заморозка вся заветренная, страшная. Вот и минтай сошёл, именно этой фирмы.

[Zero CS]

вот только хотела сказать что еду без
- лука
- свинины
- вареной моркови

Извините, таков стол нищеты.

[Со-ник4]

Zero CS, глубочайшее имхо - капуста, рис, растительное масло бюджетнее будут.

В Аллею завезли минтая в коробке фирмы Borealis, берите. Одна из лучших фирм, вечно задорого, а тут акция.

тощая рыба. Называется так.
Готовить с добавлением жиров - в сливках/с сыром/в кляре

[Majo]

Zero CS, глубочайшее имхо - капуста, рис, растительное масло бюджетнее будут.

В Аллею завезли минтая в коробке фирмы Borealis, берите. Одна из лучших фирм, вечно задорого, а тут акция.

тощая рыба. Называется так.
Готовить с добавлением жиров - в сливках/с сыром/в кляре

Вообще не вкусно.
Пыталась готовить всяко разно. Ну нет в нём вкуса никакого хоть ты тресни.

[Электрик]

Остались мандарины, сварил из них варенье по классической технологии.

[Кастян]

В этой теме логичнее про разряды сварщиков, все поближе к предмету беседы

Младший на днях философствовал про высшее образование повара. Предложила ему пойти такой дорогой - отказался.
П - профориентация

не П, а Д - двоечник. пусть в Д - депутаты идет. у депутатов в буфетах рыба первой свежести и сваркой здрение не портют.

[Электрик]

В выходные традиционное мясо.
Маринованные свиные рёбрышки в духовке на луковой подушке.
Подача на лаваше с кинзой и маринованным луком.

[Со-ник4]

Кастян, не угадал ни одной буквы.
Дитё отличник. Физ-мат класс.

В тему готовки - умеет несложные блюда готовить. Типа кур филе в кляре, запечь что- нибудь...