Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

Сообщение

Электрик

https://iimg.su/i/ptxu1B

Commercial

Электрик

mika, через VPN зашёл, увидел пельмешки.

РАК

Видно

Электрик

Свиная шея и рёбрышки.

Majo · #3565 Сообщение **Majo** » 23 фев 2026, 22:04

Со-ник4 писал(а): 22 фев 2026, 18:22 ELIXIR, ну вот просекко пробкой закрывать, прямо такое себе
Ещё и хранить что ли?

Если открыл бутылочку Просеко, то обязательно её всю выдуть нужно, по-твоему?)

Сейчас хороший ассортимент пробок для шампанского есть. Как говорится, на вкус и цвет.

Majo · #3566 Сообщение **Majo** » 23 фев 2026, 22:08

Со-ник4 писал(а): 22 фев 2026, 17:03 «вы как хотите, а мне этот мир абсолютно понятен.
никаких больше кефиров и молоков.
теперь - только на просекко.

знаете, в чём фишка?
в сами блины надо четыре столовые ложки.
и ещё столько же для сиропа (опционально, не обязательно вовсе).
чувствуете, куда авторы рецепта клонят, да? да?

наконец-то кто-то понял женщину.
сразу хочется порхать по кухне, щебетать, возможно, даже подкидывать блин на сковороде и переворачивать в воздухе.
возможно, подпрыгивать и переворачиваться в воздухе самой (опционально, не обязательно вовсе).

ведь открытое просекко хранить нельзя, увы и ах.
увы и ахахах, его придётся утилизировать в хозяюшку, пока не выдохлось.

нучоу, когда утилизируем печём?»
Добрая Веда

Извращенцы.

ELIXIR

Электрик, ты когда успел мои противни сфотать?

прикинь, вот прямо один в один. Ребрышки - наше всё $:\$

Электрик писал(а): 23 фев 2026, 20:44Свиная шея

Было тож

Бесконечные праздники чередой, бесконечная еда

Majo · #3569 Сообщение **Majo** » 23 фев 2026, 23:58

Мне сегодня простили ленность готовить что-то глобальное, поэтому бацнула две пиццы и на десерт тортик купила.

Белый амур тушеный с лечо. Мясцо рыбье отличное - белое, сочное, плотное. Жирка в меру.
Костей правда

даже в хвосте. Спасает что крупные, хорошо видны, легко удалить.

ELIXIR

Видка, на четвертой фотке яйца, засыпанные сверху птичьим кормом, - это что?

Они фаршированные?

ELIXIR писал(а): 24 фев 2026, 19:25 Видка, на четвертой фотке яйца, засыпанные сверху птичьим кормом, - это что? Они фаршированные?

Вареное яйцо + чука(водоросли) + посыпка из семечек + капля майонеза.

Часто так завтракаем.

Хотя майонез лишний, тут просто под руку попался

витюн

Видка, а почему водка покупная? А самагон где?

витюн писал(а): 24 фев 2026, 22:15 Видка, а почему водка покупная? А самагон где?

Всё было

Какой-то шибко навороченный, хвалили его, пах вкусно.

Мне понравился глинтвейн на вишнёвом соке с пряным ароматным ромом.

До этого было несколько литров на сухом вине со специями и мёдом, потом на гранатовом соке с коньяком, вот с Ромой прям зашёл

Лютому бы за такой стол напихали полную панамку

Игорь39

Тигренок

Решила пройтись по китайской еде
Курица Кунг-пао

https://www.povarenok.ru/recipes/show/92028/

Соус пришлось мастрячить из соевого-сахара-тонкацу-шрирача-мисо-крахмала

Арахис в командоре взяла пачку соленого арахиса

Семья заявила что им надоела костлявая рыба

И в результате у них жареная свинина с луком по-вассермановски (в передаче Званый ужин готовил Вассерман давным-давно) а у меня....
прекрасный, нежный запечённый с зеленью и лимоном судачок.
И салат зелено-сочный $:\$ сельдерей, яблоко, петрушка, изюм, чиа, майонез.

Тигренок

ELIXIR

Цветаевский пирог $:\$ (*а гости не пришли... всё нам досталось)

Красноярский форум