Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[Тигренок]

Мне не понравилась
Кошмар поджелудки
Надо в мульте делать и тушить, и то фарш цельный все равно не понравился, надо разбавлять луком, рисом и тд

[Со-ник4]

Под курицей капуста стейками хорошо пропекается. Бедра куриные или окорочка замариновать горчицей и правками.

[Наталья Владимировна]

Я думала ты как котлету сверху делала.

[Со-ник4]

Сырниковые оладьи. Творог, кефир, яйца, мука, соль, сахар.
Не надо так!
Лучше по отдельности - сырники из творога, оладьи из кефира.
Хотя казалось бы, почему бы и нет. А вот не пышно, не воздушно. Все равно конечно съели

[Тигренок]

Шла домой думала чего бы приготовить
Бефстроганов отлично
Потом посмотрела ролик как они смешивают индейку, перец, морковь и лук и запекают
Да это ж почти свинина в кисло-сладком соусе

Точно, свинина в кисло-сладком соусе

[Со-ник4]

Мужская порция мужской еды

[Тигренок]

Я сегодня по творожно-творожным ватрушкам

Ингредиенты (на 6–8 ватрушек):
 Творог — 400 г
 Рисовая мука — 60 г
 Яйцо — 1 шт
 Разрыхлитель — ½ ч.л
 Сыр — 20 г
 Соль — щепотка

Для начинки:
 Сыр — 40 г
 Рикотта лайт — 60 г
 Мягкий творог — 40 г
 Укроп / петрушка — по вкусу
 Соль, перец — по вкусу

Правда мягкого творога у меня нет, купила баночку рикотты 140г, часть ватрушек с сахаром

Пс. Бессовестно вкусно

[Cucumber]

как они смешивают индейку, перец, морковь и лук и запекают

Индейку исчо с черносливом мешать вкустно.

[benzin]

как они смешивают индейку, перец, морковь и лук и запекают

Индейку исчо с черносливом мешать вкустно.

С говядиной суперски получается, делаю по этому рецепту, только в мультиварке-скороварке, мясо выходит нежнейшее и быстрее, чем тушить просто в сотейнике https://www.povarenok.ru/recipes/show/52445/

[Иван Н]

Попробовал сегодня вот этот рис:

Спойлер

Неплохо.

[Электрик]

Неплохо.

Неплохо, да, но не больше.
Пропаренный рис- это хороший внешний вид, при обычном вкусе.

[РАК]

А мы чё то драники замутили...
И как то вот на старости лет только узнал что карбонат может быть сочным...
Просто надо долго готовить и температуру небольшую

[Электрик]

Сегодня плов, на полкило риса.

[Наталья Владимировна]

[Со-ник4]

Варенье варю иргичное. Когда бы ещё его варить
Сахара минимум, немного лимонного сока.

[dima]

Со-ник4, из ирги?

[Со-ник4]

dima, ага

[dima]

Со-ник4, и как из замороженной ? Получается?

[Со-ник4]

dima, из размороженной. Вполне получилось, запах пока варилась просто волшебный.

[dima]

Со-ник4, сколько сахара на литр ягоды?