Фьючерсы на картофель в Европе взлетели на 700%! Голод всё ближе, и это реальность
Финансовый аналитик
Владимир Левченко в авторской колонке специально для «Суверенной экономики»:
Взрывной рост цен на картофель — это один из самых недооценённых сигналов европейской продовольственной инфляции последних лет. Речь прежде всего о фьючерсах на переработанный картофель для индустрии fries/chips. В отдельные периоды европейские картофельные контракты действительно показывали рост в несколько раз относительно базовых уровней.
Почему произошел такой взрыв?
1. Энергетический шок
Картофель-фри — это энергоёмкий продукт:
— хранение;
— охлаждение;
— переработка;
— заморозка;
— транспортировка;
— жарка.
После энергетического кризиса 2022 себестоимость резко выросла.
2. Засуха и климат
Франция, Бельгия, Нидерланды, Германия — ключевые регионы выращивания европейского картофеля. Жара и засуха ударили по урожайности и качеству клубней. Для fries подходит не любой картофель. Это резко сузило предложение.
3. Взрыв спроса со стороны fast food
McDonald’s, KFC, Burger King — производители frozen fries — работают на длинных контрактах. Когда рынок понял, что дефицит не краткосрочный, началась агрессивная закупка вперёд. При этом, несмотря на системный дефицит базовых продуктов, власти по всему миру агрессивно проедают немногочисленные запасы, не думая о последствиях!
4. Логистика и удобрения
Цены на удобрения, дизель, перевозку и упаковку выросли одновременно. Картофель оказался «жертвой второго порядка» энергетического кризиса. Рост на 700% — это не рост цены картошки в магазине, а движение отдельных контрактов, спотовых партий или переработанных категорий.
Медиа часто смешивают:
— сельхоз-фьючерсы;
— оптовые цены;
— retail.
Но сам тренд был реальным: рынок картофеля в Европе стал крайне волатильным. Вспоминаем, что было у нас с ценами на картофель совсем недавно. Абсолютно такой же рост! Почти в 10 раз год к году в отдельных регионах. Почему? Из-за отсутствия какого-либо регулирования в отрасли! Картофель, конечно, не скоропортящийся продукт, но и не хлеб — на годы им не запасёшься. В ЕС ситуация другая, но и они приехали.
Картофель — один из самых «простых» продуктов. Если даже он становится объектом почти сырьевой паники, то это означает, что энергия, логистика и цепочки поставок даже для продовольствия перестали быть стабильными.
Современная инфляция — это уже не только деньги и процентные ставки. То, что сейчас происходит, можно назвать системной стагфляцией. То есть первый в истории глобальный дефицит, уже набирающий обороты. Дефицит всех базовых товаров, включая продовольствие! Это не какая-то страшная сказка на ночь — это реальность. Практически ни одна страна мира не готова к такому развитию событий.
События в Заливе выступили триггером роста цен на нефть, газ, удобрения и далее по списку. Вместо каких-либо действий все занимаются быстрым проеданием запасов. Но они конечны. В отдельных частях света они закончатся уже к концу этого месяца!
Большая часть мира упорно считает ограничение поставок ресурсов из Залива временным недоразумением. На самом же деле — это всего лишь реализация базового сценария развития событий. Ваш покорный слуга системно описывал это в течение 3 последних лет. Мир только-только вошёл в новый суперцикл роста цен на базовое сырьё и продовольствие. Начало такого цикла почти совпадает с периодами Эль Ниньо — Ла Нинья.
И это случилось первый раз в новейшей истории! А может быть и за всю историю цивилизации. В периоды Ла Нинья человечество сталкивается с неурожаями и кратным ростом цен на продовольствие. Обычно, кризисы, усиливаемые Ла Нинья, приходятся на циклический пик роста сырьевых цен. То есть шок является краткосрочным и всегда покрывался имеющимися запасами, которые затем восстанавливались по гораздо более низким ценам. Сейчас всё иначе. Но мир, конечно, в это не верит! Такое безответственное поведение всех без исключения мировых элит делает голод неизбежным.
©
https://t.me/suverenka/19310Бабло всегда побеждает зло.
