Мясо, яйцо перепела

Сообщение

Дед Хочун

AHTOXA_Ris писал(а): 13 июн 2023, 15:37
Хочуналуну писал(а): 13 июн 2023, 10:45 это насадка на дрель ?
нет, это такое ведро с резиновыми пальцами на стенках, а дно тоже с пальцами и крутится. Птица там бултыхается и перья снимаются сами.

а гуся таким почистишь ? Сколько стоит?

Commercial

Трампампам

OxiD писал(а): 13 июн 2023, 10:53 Кладбище жирдяев и тумбочек скоро откроет

так есть же уже.

санепа

Опять старушки в бан просятся... Смотрю на фото активно клюющихся бабушек, и, вспоминаются бессмертные строки:
По большому счёту, мы устали,
И парады наши позади...

AHTOXA_Ris

Хочуналуну писал(а): 13 июн 2023, 15:53
AHTOXA_Ris писал(а): 13 июн 2023, 15:37
Хочуналуну писал(а): 13 июн 2023, 10:45 это насадка на дрель ?
нет, это такое ведро с резиновыми пальцами на стенках, а дно тоже с пальцами и крутится. Птица там бултыхается и перья снимаются сами.
а гуся таким почистишь ? Сколько стоит?

для них тоже есть аналогичные. Только размеры больше.

Дед Хочун

AHTOXA_Ris писал(а): 13 июн 2023, 16:53 для них тоже есть аналогичные. Только размеры больше.

а сколько они стоят ? Может тёще куплю в подарок , а то она гусей утюгом гладит

AHTOXA_Ris

Хочуналуну писал(а): 13 июн 2023, 17:36 гусей утюгом гладит

Ну на таких около 50 тыс. На Авито есть б.у. за 25. Вместе со шпарчаном.

Дед Хочун

AHTOXA_Ris писал(а): 13 июн 2023, 18:05 Ну на таких около 50 тыс.

пусть дальше утюгом гладит

AHTOXA_Ris

Всем привет.
Через неделю будет мясо перепелов. Мясо нежное, перепелкам 45 дней. Кому интересно, пишите в л.с. либо в группе телеграм. Количество ограничено.
По 750 руб за кг. Тушки в среднем 250-300 грамм в чистом виде. На сегодняшний день. Доставка по городу до подъезда 200 руб. Ориентировочно в следующее воскресенье.

AHTOXA_Ris

На завтра есть мясо перепелов и яйца.
Возможна доставка до подъезда.

Dr Bradis

AHTOXA_Ris, привет!

А перепела можно ведь приготовить как цыпленка тапака?
Он же мелкий такой, натипа как цыпленок-корнишон?

Majo · #91 Сообщение **Majo** » 15 июл 2023, 22:27

Прошу прощения, что отвечаю за Антона.
Dr Bradis, Можно конечно.
Кости более твёрдые чем у цыплёнка, но легче отделяются.

Trium · #92 Сообщение **Trium** » 16 июл 2023, 00:46

Majo писал(а): 15 июл 2023, 22:27 Прошу прощения, что отвечаю за Антона.
Dr Bradis, Можно конечно.
Кости более твёрдые чем у цыплёнка, но легче отделяются.

Обязательно есть с костями?

Majo · #93 Сообщение **Majo** » 16 июл 2023, 00:49

Trium писал(а): 16 июл 2023, 00:46 Обязательно есть с костями?

Иногда мясо и рыба готовятся на кости.

Trium · #94 Сообщение **Trium** » 16 июл 2023, 01:29

Majo писал(а): 16 июл 2023, 00:49
Trium писал(а): 16 июл 2023, 00:46 Обязательно есть с костями?
Иногда мясо и рыба готовятся на кости.

Ну на кости, и как это на твердости косточки влияет?

AHTOXA_Ris

Сейчас забацали 4 штуки на решётке. Это реально какой то гастрономический оргазм

AHTOXA_Ris

AHTOXA_Ris

Всем привет!
В конце недели будут перепела холодного копчения!

Натуральное копчение холодным дымом в профессиональной коптильне. Никаких жидких дымов и прочей херни.
Будет пока не много. Из 100 тушек , 46 уже забронировано.
Соответственно останется 54 штуки.
Стоимость 1200 за кг.

AHTOXA_Ris

А ещё.... А ещё скоро будет большой ассортимент маринованных и копчёных яиц! В том числе и разноцветных! В салаты добавлять - просто бомба!!!

Дед Хочун

AHTOXA_Ris писал(а): 24 июл 2023, 23:46 маринованных и копчёных яиц!

херасе маньяки в Шало живут

а внутри они как варёные , штоли ?

AHTOXA_Ris

Хочуналуну писал(а): 25 июл 2023, 07:39 внутри они как варёные , штоли ?

да, они сначала отвариваются, чистятся, затем маринуются либо коптятся на горячую.
Сейчас будем пробовать различные маринады и прочее.

Красноярский форум