Самогон

Яхты, деньги, женщины с пониженной социальной ответственностью, в общем обсуждаем мужские дела. Женщинам вход не запрещен, но помните вы всего лишь гостьи.
Сообщение
Автор
Санитар

Самогон

#2801 Сообщение Санитар » 17 май 2022, 14:16

RedLine писал(а): 17 май 2022, 13:48 я любитель в личку?
Зачем? Я тут могу сказать, меласса продаётся здесь:

https://sibklad.ru/alcohol/samogonch ... a_braga

А мой ром будет готов не ранее чем через год.

Commercial

Флудилка№ 8 Да будет ветер Светлых перемен :)

Что бы не видеть рекламу после первого сообщения - необходимо зарегистрироваться и войти на форум.

RedLine
Сообщения: 9683
Зарегистрирован: 21 апр 2019, 21:09
Репутация: 188
Пол: Не выбран

Самогон

#2802 Сообщение RedLine » 17 май 2022, 17:07

Санитар писал(а): 17 май 2022, 14:16 Зачем? Я тут могу сказать, меласса продаётся здесь:
а нет, мне нужен готовый продукт

Санитар

Самогон

#2803 Сообщение Санитар » 17 май 2022, 17:58

RedLine писал(а): 17 май 2022, 17:07 мне нужен готовый продукт
Готового выдержанного нет, произошла смена поколений напитков.
т. е. слив остатков старых напитков заливка новых.
На новый 2023 год попробую, что получается. Т. е. следующим летом можно рассчитывать , что-то получить стоящее.

Former

Самогон

#2804 Сообщение Former » 17 май 2022, 18:20

Санитар писал(а): 17 май 2022, 14:16
RedLine писал(а): 17 май 2022, 13:48 я любитель в личку?
Зачем? Я тут могу сказать, меласса продаётся здесь:

https://sibklad.ru/alcohol/samogonch ... a_braga

А мой ром будет готов не ранее чем через год.
для рома? :crazy:

Санитар

Самогон

#2805 Сообщение Санитар » 17 май 2022, 18:21

Former писал(а): 17 май 2022, 18:20для рома?
Да.
Развёл отличной водичкой основу. Перед этим сменил фильтры в системе. Получилось 50 л крепостью 58 гр.

Изображение

Изображение

Бочки подготавливал больше года, можно смело выдерживать, агрессия снята.
Последний раз редактировалось Санитар 17 май 2022, 18:28, всего редактировалось 1 раз.

Former

Самогон

#2806 Сообщение Former » 17 май 2022, 18:24

Санитар писал(а): 17 май 2022, 18:21
Former писал(а): 17 май 2022, 18:20для рома?
Да.
надо замутить. Как ставил? Какие дрожжи?

Санитар

Самогон

#2807 Сообщение Санитар » 17 май 2022, 18:37

Former писал(а): 17 май 2022, 18:24 надо замутить. Как ставил? Какие дрожжи?
Дрожжи

https://sibklad.ru/alcohol/samogonchik/ ... mbrag/4698

Канистра 4кг.на стандартную 30л.емкость, сахар не добавляю.
Выход примерно 0.25 АС килограмма мелассы.

Former

Самогон

#2808 Сообщение Former » 17 май 2022, 18:43

Санитар писал(а): 17 май 2022, 18:37
Former писал(а): 17 май 2022, 18:24 надо замутить. Как ставил? Какие дрожжи?
Дрожжи

https://sibklad.ru/alcohol/samogonchik/ ... mbrag/4698

Канистра 4кг.на стандартную 30л.емкость, сахар не добавляю.
Выход примерно 0.25 АС килограмма мелассы.
2,4 литра рома. Ниче так

Санитар

Самогон

#2809 Сообщение Санитар » 17 май 2022, 21:13

Всё, покатил в кладовку :good:

Изображение

Изображение

И забыл про бочки минимум на год)

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 42200
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 9
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#2810 Сообщение zay » 17 май 2022, 21:56

Подозреваю, самая суть в итоге в правильных бочках, а не в правильной мелассе и дрожжах? А правильные бочки это, блин, дорого.
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.

Санитар

Самогон

#2811 Сообщение Санитар » 17 май 2022, 22:32

zay писал(а): 17 май 2022, 21:56 Подозреваю, самая суть в итоге в правильных бочках, а не в правильной мелассе и дрожжах? А правильные бочки это, блин, дорого.
Не, там всё взаимосвязано конечно, но если в бочку залить каку, то и получишь каку.
Бочка хорошо и достаточно быстро убирает головную фракцию, там где ароматы в головах, можно чуть меньше отобрать голов.
Хвостовую фракцию убрать бочкой очень долго, годы.
Лучше делать сразу хороший ньюмэйк!

От мелассы вообще всё зависит! Дрожжи меньше влияют, но тоже процент весомый.
Но бочка ,наравне с напитком вносит пожалуй основной вклад.

Санитар

Самогон

#2812 Сообщение Санитар » 26 июн 2022, 20:15

С тех пор как я получил первый "спирт" всегда думал, как бы получить в домашних условиях спирт ГОСТ.
Знал, что с одной ректификацией, в домашних условиях это сложно.
Поэтому довольно долго изучал тему второй ректификации. Как долго? Больше двух лет.
В двух словах, почему в домашних условиях нельзя получить спирт ГОСТ.
СС (спирт Сырец) содержит сивушные масла, которые при нагревании генерируют сложные эфиры(головная фракция) на протяжении всего погона, причём при уменьшение крепости СС ,меняется коэффициент ректификации, и всё промежуточные примеси летят в отбор.
Поэтому спирт полученный таким методом не удовлетворяет требования ГОСТа по примесям, хотя для домашнего использования весьма хорош!
Это очень поверхностное объяснение.
Вторая ректификация 96.6 промежуточного спирта, позволяет убрать, как остатки головной фракции, так и избавиться от промежуточных.

Первую ректификацию сделал на трёх дюймовой колонне

Изображение

Изображение

phpBB [video]


С 50 кг сахара, получил 25.6 л спирта 96.6.
Голов отобрал 10% 2.6 литра.

Собрал двух дюймовую колонну

Изображение

Изображение

Залил 25.6 литра "спирта" Начал ректификацию, отобрал 1 % голов, 300 мл, поставил отбираться спирт .
После отбора 2 л, отобрал 100 мл. Развёл водичкой с обратного осмоса, поставил в холодильник.

Первые впечатления, спирт второй ректификации не пахнет вообще!
Обычно, разведенному спирту нужен отдых, иначе он резкий.
Попробовал разведёнку, мягкая, питкая и это через час :o

Не любитель водок, но нравился абсолют, но шведский, не тот, что у нас.
Вот это, что получилось, сильно похоже!
После перегона, получилось 24 л обалденного спирта! Надо сдать на гх!
В баке осталось примерно с литр дурно пахнущей жидкости.

Минусы метода:
-временные и энергетические затраты
-потери спирта до 7%
-нужен безопасный нагрев(индукция)
-постоянный контроль, ибо в баке спирт(взрыво-опасно)

В общем, как и думал, всё важное в мелочах!
Последний раз редактировалось Санитар 26 июн 2022, 21:05, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Электрик
Сообщения: 5208
Зарегистрирован: 01 апр 2019, 19:06
Репутация: 124
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#2813 Сообщение Электрик » 26 июн 2022, 21:04

во, во, я, пока читал, хотел спросить: как ты умудрился 96,6 перегнать и не взорваться?
Лучше летом отдыхать, чем зимой работать!

Санитар

Самогон

#2814 Сообщение Санитар » 26 июн 2022, 21:11

Электрик писал(а): 26 июн 2022, 21:04 во, во, я, пока читал, хотел спросить: как ты умудрился 96,6 перегнать и не взорваться?
Взрывается же не спирт, а смесь паров спирта и воздуха, причём должен быть толчок к взрыву, открытый огонь или искра, в царге, при любой ректификации спирт! И чего то не взрывается.
Просто тут нужно повышенное внимание, чтобы в баке был остаток!

Санитар

Самогон

#2815 Сообщение Санитар » 04 июл 2022, 21:47

Почти два года назад Зай подогнал мне полыни. Была достаточно герметично упакована. Совсем забыл про это.
Открыл, аромат на всю квартиру!
Высохла так, что ободрал за 3 минуты.

Изображение

Получилось 450 гр. отборной, ароматной полыни.

Короче, абсенту быть!
zay, спасибо!)

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 42200
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 9
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#2816 Сообщение zay » 04 июл 2022, 21:52

Санитар писал(а): 04 июл 2022, 21:47 Почти два года назад Зай подогнал мне полыни. Была достаточно герметично упакована. Совсем забыл про это.
Открыл, аромат на всю квартиру!
Высохла так, что ободрал за 3 минуты.

Изображение

Получилось 450 гр. отборной, ароматной полыни.

Короче, абсенту быть!
zay, спасибо!)
обращайся! У меня осталось от последней партии 0,25, берегу, тяну. Хочу ставить со свежего урожая. А он будет в конце июля только...
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.

Санитар

Самогон

#2817 Сообщение Санитар » 04 июл 2022, 22:06

zay,

Болото уже стоит)

Изображение

Аватара пользователя
zay
Сообщения: 42200
Зарегистрирован: 23 янв 2019, 19:30
Репутация: 9
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

Самогон

#2818 Сообщение zay » 04 июл 2022, 22:08

Санитар писал(а): 04 июл 2022, 22:06 zay,

Болото уже стоит)

Изображение
чуть не поперхнулся, увидев объём. Это 20? :o
Ребят, у меня есть все ответы на вопросы текущей повестки. Но архиважно, чтобы каждый дошёл до этих ответов самостоятельно.

Санитар

Самогон

#2819 Сообщение Санитар » 04 июл 2022, 22:21

zay писал(а): 04 июл 2022, 22:08 чуть не поперхнулся, увидев объём. Это 20
15 л. Тара, 9 литров 96.6 ушло

Аватара пользователя
light_gray
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 28 мар 2019, 07:34
Репутация: 218
Пол: Мужской

Самогон

#2820 Сообщение light_gray » 13 июл 2022, 21:17

Вишневое вино встало на процесс.

Изображение

Ответить