Красноярский форум

Санитар, у моей подруги общим была бы хмели-сунели везде ее кладет

Санитар писал(а): ↑16 ноя 2022, 21:02 Казалось бы, что общего между только сваренным борщем и цыплёнком тапака?

Санитар, цыпленок табака
У меня булыжник прям огромный, с плоской подошвой, ещё от мамы из квартиры в квартиру кочует, люблю его, раритет

Видка писал(а): ↑16 ноя 2022, 21:48 меня булыжник прям огромный, с плоской подошвой

Вот, всё думаю купить спец сковородку с прессом.

Санитар писал(а): ↑16 ноя 2022, 21:50

Видка писал(а): ↑16 ноя 2022, 21:48 меня булыжник прям огромный, с плоской подошвой

Вот, всё думаю купить спец сковородку с прессом.

у нас была, с винтом. Крайне редко пользовались по назначению. Удобнее универсальные вещи - кастрюля с борщом

Со-ник4 писал(а): ↑15 ноя 2022, 20:53 В ленте новостей сегодня рецепт прилетел Суфле из ряженки.

обмираю от ряженкового десерта от Простоквашино. Почему-то его продают только в Пятёрочке и быстро разбирают. Теперь буду знать, что делать, если в очередной раз не найду.

Lela Lela писал(а): ↑16 ноя 2022, 21:58

Со-ник4 писал(а): ↑15 ноя 2022, 20:53 В ленте новостей сегодня рецепт прилетел Суфле из ряженки.

обмираю от ряженкового десерта от Простоквашино. Почему-то его продают только в Пятёрочке и быстро разбирают. Теперь буду знать, что делать, если в очередной раз не найду.

рецепте суфле желатин в воде распускают, а я в молоке и взбиваю тщательно ряженку вместе с желатином. А еще секретный ингредиент - взбитый белок, но это на любителя.

Со-ник4 писал(а): ↑16 ноя 2022, 21:54 Удобнее универсальные вещи - кастрюля с борщом

Счас покажу.

От него теплом каким то веет, штоли.
Отец ещё жив, семьёй капусту строгаем и моркву, кочерыжки, бочонок из нержавейки, камень...

Не выкину, дочери передам
Он у меня удобно на кухне пристроен, часто пользуюсь, счас, вон, на горбуше лежит.

Мама цыпленка табака только с ним жарила, и я по её стопам.

Видка, мы когда новую стиралку купили, попросила соседа открутить мотор у старой. А он увлёкся и начал её всю разбирать. Камень предлагал оставить, мол, капусту угнетать. Но там такая каменюка тяжеленная, что на молекулы расщепить можно ту капусту.
Не, сказала я тогда, у меня в деревне Камаз брусчатки, всегда есть чем придавить.

Видка писал(а): ↑16 ноя 2022, 22:04

Со-ник4 писал(а): ↑16 ноя 2022, 21:54 Удобнее универсальные вещи - кастрюля с борщом

Счас покажу.

От него теплом каким то веет, штоли.
Отец ещё жив, семьёй капусту строгаем и моркву, кочерыжки, бочонок из нержавейки, камень...

Не выкину, дочери передам
Он у меня удобно на кухне пристроен, часто пользуюсь, счас, вон, на горбуше лежит.

Мама цыпленка табака только с ним жарила, и я по её стопам.

У нас серый такой камень, где-то на кухне в родительской квартире живет. В эмалированном ведре мама капусту квасила, крышкой от кастрюли меньшего диаметра накрывала и камень сверху. А я квашу понемногу - 3 кг капусты в кастрюле, прижимаю банкой с водой .

Чота место занимают тыковки. Прореживаю. Сладкая...

Дед ВВ писал(а): ↑17 ноя 2022, 12:07Сладкая...

Тыковки вообще штука классная, всё не соберусь запечь дольками с маслом и прованским травами.

Кто горбушу свежего улова ещё не засолил, рекомендую



Мясо плотное, нежное, за сутки прям нормальный малосольный посол, и на утренний бутер на белом хлебе к кофе, и на вечерний, на чёрном с лучком, пока ужин готовится, для аппетита, заходят на ура

Видка писал(а): ↑17 ноя 2022, 12:55 Кто горбушу свежего улова ещё не засолил, рекомендую

я . (подавилась слюной, еще не обедала ...) Где ловила?

На рыбалке

marina_ciga писал(а): ↑17 ноя 2022, 13:23 Где ловила?

В Ярах, прям товарного вида рыбки с красной мякотью, и скидка 40% была

Нечто из кабачка, помидора, перца, морковки, кусочка фарша и риса Не знаю, как называется, но мне вкусно

Щи и котлеты. С утра приготовила. Сыночку повезла.

Видка писал(а): ↑17 ноя 2022, 13:28

marina_ciga писал(а): ↑17 ноя 2022, 13:23Где ловила?

В Ярах, прям товарного вида рыбки с красной мякотью, и скидка 40% была

Так это "левая" (краденая) рыба.

дикий тапок,

Нечто

Рагу!