ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

Яхты, деньги, женщины с пониженной социальной ответственностью, в общем обсуждаем мужские дела. Женщинам вход не запрещен, но помните вы всего лишь гостьи.
Сообщение
Автор
Гипертоник

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#1 Сообщение Гипертоник » 21 май 2019, 17:48

Сегодня мне подарили классный комплект:
- огромное складное кресло, настоящий трон, выдерживает до 150 кг, так что есть, к чему стремиться :D
- шикарный толстостенный мангал, металл отпескоструен и покрыт термо-стойкой краской, "ноги" под бетонирование, заглубляются на 20-30 см, в комплекте с кочергой и лопаткой :good:
- шампуры - высшие, с деревянными рукоятями, из нержавеющей стали, 6 штук по 60 см.

Изображение

Бетонировать и опробировать буду ещё не скоро, завтра уезжаю.

Commercial

Флудилка№ 8 Да будет ветер Светлых перемен :)

Что бы не видеть рекламу после первого сообщения - необходимо зарегистрироваться и войти на форум.

Аватара пользователя
Слон
Сообщения: 5559
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
Репутация: 14
Пол: Мужской
Контактная информация:

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#2 Сообщение Слон » 21 май 2019, 17:56

Теперь надо к этому забацать тандыр еще!
Тандыр и мангал отлично работают в паре!
Когда тандыр протапил, остаются вполне себе горячие угольки. Выгребаем их и в мангал. И пока в тандыре что-то запекается, на его угольках готовим еще и шашлычок.
Компьютеры и все, что с ними связано.

Аватара пользователя
Lirix
Сообщения: 41747
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 17:32
Репутация: 383
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#3 Сообщение Lirix » 21 май 2019, 17:56

зачем бетонировать? в землю вбил ножки и все. мангалу фундамент не нужен.

Аватара пользователя
Слон
Сообщения: 5559
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
Репутация: 14
Пол: Мужской
Контактная информация:

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#4 Сообщение Слон » 21 май 2019, 18:11

Может это вопрос удобства использования. Ветроустойчивость опять же.
У меня сосед вообще вместо таких ног сделал тумбы их кирпича облицовочного.
Компьютеры и все, что с ними связано.

Гипертоник

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#5 Сообщение Гипертоник » 21 май 2019, 18:13

Да, для устойчивости и чтоб всегда стоял в уровень.

Дед ВВ
Сообщения: 18854
Зарегистрирован: 31 янв 2019, 20:48
Репутация: 136
Откуда: Кырск
Пол: Мужской

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#6 Сообщение Дед ВВ » 21 май 2019, 18:14

Главное чтоб дизайнеры,которые утром приходят из-за холма в поисках подработки,ночью не уволокли в ближайший чермет... :gop:

Аватара пользователя
Слон
Сообщения: 5559
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
Репутация: 14
Пол: Мужской
Контактная информация:

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#7 Сообщение Слон » 21 май 2019, 18:17

Вот для этих целей кирпично-бетонные конструкции тоже надежнее будут.
Компьютеры и все, что с ними связано.

Аватара пользователя
Lirix
Сообщения: 41747
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 17:32
Репутация: 383
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#8 Сообщение Lirix » 21 май 2019, 18:29

ну только если от воришек. но тогда и ножки надо сваркой прихватить. а то кажется, что они съемные. а от ветра спасет и вбивание в плотную землю. и по уровню ни куда не денется.

хомяк
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 27 апр 2019, 01:17
Репутация: 0
Пол: Мужской

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#9 Сообщение хомяк » 21 май 2019, 18:30

А есть кто помпейскую печь использует, все хочу на даче зафигачить. Был один мастер да пропал куда то

Ункл
Сообщения: 2377
Зарегистрирован: 27 апр 2019, 15:43
Репутация: 56
Откуда: Железногорск
Пол: Мужской

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#10 Сообщение Ункл » 21 май 2019, 18:45

хомяк, Можно сборную конструкцию заказать, а потом собрать самостоятельно. Изготавливают под, свод, дымоход, и отправляют, а дальше как конструктор собираешь.

Аватара пользователя
Слон
Сообщения: 5559
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
Репутация: 14
Пол: Мужской
Контактная информация:

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#11 Сообщение Слон » 21 май 2019, 18:58

хомяк, было бы место и желание, а замастрячить и самому можно.
Я вон долго собирался и хотел тандыр, а в прошлом году за пару выхов замастрячил и доволен! Причем большую часть времени не делал, а ждал пока смесь кладочная "дойдет" до кондиции.
Компьютеры и все, что с ними связано.

Аватара пользователя
jimmy
Сообщения: 10575
Зарегистрирован: 11 апр 2019, 14:06
Репутация: 0
Откуда: Красноярск
Пол: Мужской

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#12 Сообщение jimmy » 21 май 2019, 19:07

а я хочу тандыр прикупить и вбетонировать
типа такого
Изображение

Аватара пользователя
Слон
Сообщения: 5559
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
Репутация: 14
Пол: Мужской
Контактная информация:

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#13 Сообщение Слон » 22 май 2019, 11:44

Смотрел я такие тандыры. Во-первых, ценники на них конские. Во-вторых, толщина стенки, а соответственно и теплоемкость небольшие, т.е. если за один раз не зажарил/запек все, то придется подкидывать.
Мне мой тандыр обошелся менее 4 тыр. При этом толщина стенки не менее 12 см.
Строил сам и при этом не печник и ни каменщик ни разу.
Ушло 65 кирпичей по 16 руб, 4 пакета смеси кладочной печной Терракот, дверка печная маленькая, 1/3 мешка цемента, 2 ведра песка, ведер 5-6 пгс и 2 кусочка кладочной сетки (ушла в фундамент).
По срокам написал выше.
Компьютеры и все, что с ними связано.

Аватара пользователя
Bertolo
Сообщения: 5439
Зарегистрирован: 16 янв 2019, 22:16
Репутация: 10
Пол: Женский
Контактная информация:

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#14 Сообщение Bertolo » 22 май 2019, 11:49

Слон, у нас соседи по офису продают..вроде не заоблачные цены. они разные по размепрам. по моему како йто даже за 5000 был... по теплоотдаче-готовке - честно не знаю. знаю людей которые купили у них около 15т.р. - готовят, говорят очень удобно... ну и эстетика кому то важна :)
а мы тоже хотим в беседке самостоятельный сделать

вот на аушке..и по 4500 есть. но сколько туда курицы мяса войдет - не знаю ))
https://au.ru/auction/?search=%D1%82%D0 ... 1%8B%D1%80
Горящие туры 89832871177, тренировки, плету афрокосы

Ptig
Сообщения: 1522
Зарегистрирован: 28 мар 2019, 13:36
Репутация: 0
Пол: Мужской

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#15 Сообщение Ptig » 22 май 2019, 11:57

Слон, покажи свой тандыр? Тоже собираюсь делать, изучаю варианты.

Аватара пользователя
Слон
Сообщения: 5559
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
Репутация: 14
Пол: Мужской
Контактная информация:

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#16 Сообщение Слон » 22 май 2019, 11:59

Bertolo, за 4500 это набор аксессуаров, но без самого тандыра :)
В Красноярске цены на заводские тандыры +-одинаковые - разница невелика.
За 11-15 уже более-менее, конечно. По сравнению с тем, что за 8 продают. Но самодельный получается гораздо удобнее и комфортнее. И главное - таскать не надо его, так как он стационарный :)
Компьютеры и все, что с ними связано.

Аватара пользователя
Слон
Сообщения: 5559
Зарегистрирован: 12 фев 2019, 18:21
Репутация: 14
Пол: Мужской
Контактная информация:

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#17 Сообщение Слон » 22 май 2019, 12:02

Ptig,что-то не получается картинку вставить
Компьютеры и все, что с ними связано.

Ptig
Сообщения: 1522
Зарегистрирован: 28 мар 2019, 13:36
Репутация: 0
Пол: Мужской

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#18 Сообщение Ptig » 22 май 2019, 12:06

Слон, кирпич жаропрочный использовал или обычный?

Аватара пользователя
Bertolo
Сообщения: 5439
Зарегистрирован: 16 янв 2019, 22:16
Репутация: 10
Пол: Женский
Контактная информация:

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#19 Сообщение Bertolo » 22 май 2019, 12:07

Слон, а сфотай свой ?:)
Горящие туры 89832871177, тренировки, плету афрокосы

Аватара пользователя
Bertolo
Сообщения: 5439
Зарегистрирован: 16 янв 2019, 22:16
Репутация: 10
Пол: Женский
Контактная информация:

ШАШЛЫЧИМ-МАНГАЛИМ! Рецепты, оборудование, секреты.

#20 Сообщение Bertolo » 22 май 2019, 12:08

Слон, через сервис Add image to post ?
Горящие туры 89832871177, тренировки, плету афрокосы

Ответить