Все о вкусной еде. Фото. Рецепты. Обмен опытом. Готовим тут. Часть 2

[pollar]

Я его слепила из того, что было))

[Со-ник4]

pollar, а потом что было соусом полИла

Утром вафли творожные делала по новому рецепту.
Творог, яйца, сахар, мука...
Ну, съели. Но в выпечка все же с маслом должна быть, имхо.

[pollar]

pollar, а потом что было соусом полИла

Утром вафли творожные делала по новому рецепту.
Творог, яйца, сахар, мука...
Ну, съели. Но в выпечка все же с маслом должна быть, имхо.

Да-да, это был облепиховый сироп)

[Иван Н]

Вспомнил про знаменитый салат Василия Емельяненко из свежей белокочанной капусты с огурцами и с икрой минтая.
Именно этот салат сделал Василия известным: ибо 25 миллионов просмотров рецепта салата из свежей капусты на Ю-Тубе — это нереальный результат.

Спойлер

phpBB [video]

Подготовка:



Готово:

[Со-ник4]

Думаю купить деревенские сливки и сбить масло. Проверить как оно на вкус и органолептику.

Отпишись потом, чо-каво, с фотками
Походу мы стали забывать вкус, запах и консистенцию настоящего масла

отчет
сливки Емельяновские, куплены в Царском столе. 800 руб/кг. Примерно 500 гр

Средняя скорость миксера, 5 минут

10 минут

[Со-ник4]

Небольшой технический перерыв. Все в холодильник.
Еще 5 минут

Убрала миксер. Взяла венчик вераблер. Пахта просто ручьем стекает.
Результат

Примерно 230 гр масла.
Вкус простой. В магазинном иногда отчетливый сливок бывает, тут нет.
Убрала в холодильник. Утром попробуем как будет намазываться

[дикий тапок]

Небольшой технический перерыв. Все в холодильник.
Еще 5 минут

Убрала миксер. Взяла венчик вераблер. Пахта просто ручьем стекает.
Результат

Примерно 230 гр масла.
Вкус простой. В магазинном иногда отчетливый сливок бывает, тут нет.
Убрала в холодильник. Утром попробуем как будет намазываться

Ты его промыла-отжала? Если нет, вода будет течь

[Со-ник4]

дикий тапок, да, в холодной воде "потискала" и отжала

[Со-ник4]

В холодильнике масло застыло. Ножом стружек нацарапала. Пару минут на хлебе и можно размазать.

[Prepinaki]

Ох, вспомнилось, как мелким в деревне у бабушки с маслобойкой промеж ног "Поле чудес" смотрел всегда.

[Наталья Владимировна]

Prepinaki, и отпечатки рук и пальцев на колобке масла..

[РАК]

Завтрак готов

[skardin1987]

Завтрак готов

Что это?)

[РАК]

Как бы шарлотка
Яблочки смотрю пропадают порубил остатки, но что-то прям совсем мало - пришлось ещё из заначки грецких орехов туда насыпать

[Наталья Владимировна]

РАК, я думала хлеб, но не из хлебопечки, хотела рецепт попросить

[Тигренок]

Олдскул смотрю, подарили сербский кох
Оригинально

https://povar.ru/recipes/nejneishii_des ... 26956.html

[Со-ник4]

Вместо майонеза сметана. Вместо картошки можно кабачок сочнее. Ну и вместо муки манку

[Тигренок]

Со-ник4, нажористое

Пробегала в командоре мимо авокадо, ухватила за 50 ре штучку
Дома разрезала, зеленоватое
Залила кипятком минут на 10, выскоблила ложкой, маловато
Кинула туда же помидорку, дольку чеснока, лимонный сок, блендером вжиик, специи, чуть соли, кусочек острого перца, вжиик
Что там ещё у нас в холодильнике, зелень какая-то пару веточек, вжиик
Вот теперь годно

[Электрик]

Вместо майонеза сметана. Вместо картошки можно кабачок сочнее. Ну и вместо муки манку

один в один рецепт Дели Спиноза.

[Со-ник4]

один в один рецепт Дели Спиноза.

что это Гугл меня запутал в понятиях "Дейли" "Дели" и справку кто такой Спиноза заодно